Шӯрбоҳо

Шӯрбо ҷуворимакка Руминия


Компонентҳо барои тайёр кардани шӯрбо ҷуворимаккаи руминӣ

  1. Консерваьои ҷуворимакка 2 банка
  2. Шўрбои мурғ 2 литр
  3. Пиёз 1 дона
  4. Бекон 200 гр
  5. Pepperаламфури сиёҳ ба 1/2 tsp
  6. Allspice хоки 1/2 tsp
  7. Pepperаламфури ширини хоки (паприка) 1/2 tsp
  8. Равған 30 гр
  9. Parsley, бодиён мечашонем
  10. Пиёз сабз мечашонем
  11. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: Бекон, ҷуворимакка, пиёз, кабудӣ
  • Таомҳои ҷаҳонӣ таомҳои Руминия

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корд, панир - 3 л, табақчаи хурд - 2 дона, табақ, суфра, қошуқи чой, бел ва бела

Пухтупаз Шӯрбо ҷуворимакка аз Рум:

Қадами 1: Омода кардани пиёз.


Пиёзро пӯст кунед ва ба ҳар тарзе, ки мехоҳед, пазед. Шакли буридан аҳамият надорад. Пиёз буридаҳоро дар табақ гузоред.

Қадами 2: Бекон тайёр кунед.


Беконро ба иловаро ба ҳадди лоғар буред.

Иловаро аз бекон дар ШМШ то крек пазед. Ба шумо лозим нест, ки ба ШМШ равған резед, худи бекон барои пухтан равғани кофӣ ҷудо мекунад.
Табақро бо дастмолаки коғазӣ пӯшед, вай равғани барзиёдро ба худ ҷаббида, аз бекон бар он мегузорад. Онро гум кунед.

Қадами 3: Пухтупаз Шӯрбо ҷуворимакка аз Рум.


Ҷуворимакка (як кӯза ва нимаш дуввум) ва пиёз бурида дар ШМШ гузоред.

Равған илова кунед, дар оташи миёна ҷӯшонед, омехта ва дар равған дар беш аз 5 дақиқа гарм кунед.

Ҳамаи ҳанутҳоро илова кунед, омехта кунед.

Резед ба захираи мурғ, ба напазед, намак мечашонем. Гармро кам кунед ва тақрибан 10 дақиқа пазед. Дар шӯрбо ягон маҳсулоте нест, ки табобати гармии дарозро талаб кунад. Ва ин дафъа лозим аст, ки ҳама компонентҳои шӯрбо "бо ҳам дӯст шаванд".

Ҳоло мо бояд шӯрбо пухта кунем. Барои ин ба шумо як блендер, дурдаст ё доимӣ лозим аст. Дар натиҷа, ман бояд авокадори шӯрбои якхела гирам.

Вақти он аст, ки ба нимаи чапи як банка аз ҷуворимакка. Онро ба шӯрбо илова кунед, онро дар намак ва ҳанутҳо санҷед. Агар лозим шавад, илова кунед. Шӯрбо тақрибан 5 дақиқа пазед. Хомӯш кунед, хунук кунед ва каме пофишорӣ кунед.

Қадами 4: Ба шӯрбо ҷуворимаккаи Руминӣ хизмат кунед.


Шӯрборо ба зарфҳо резед, дар ҳар як чанд буридаи аз бекон пухта ва гиёҳҳои бурида гузоред. Як буридаи нони тоза бо нахудчаи қаҳваранг иловаи комил ба шӯрбо хоҳад буд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед ҳакерҳоро аз нон сафед карда, дар ҳар табақча чанд дона гузоред.

- Агар шумо дар таркиби шўрбои мурғ ё гӯшт надошта бошед, шӯрбо дар об, вале бо картошка тайёр кунед. 2-3 дона кофӣ.

- Шӯрбо метавонад аз ҷуворимакка тоза карда шавад, аммо вақти пухтупаз табиатан бояд зиёд шавад. Барои пухтан онро пухтан 30 дақиқа вақт лозим аст.