Дигар

Торт дар 2 ранг


Буд:

Пӯсти тухмро аз зардии тухм ҷудо кунед.

Зардии 8 қошуқи шакарро латукӯб кунед ва сипас равған ва обро илова кунед ва хуб омехта кунед.

Алоҳида дар як коса ордро бо хокаи нонпазӣ ва 2 қошуқи какао омехта кунед ва тадриҷан ба зардиҳо рехта, пайваста омехта кунед.

Сафедҳои тухмро латукӯб кунед ва сипас ба таркиби қаблан ҳосилшуда илова кунед ва хуб омехта кунед.

Омехта ба 2 қисмати баробар тақсим карда мешавад, то 2 варақ созад.

Мо қисми аввали таркибро ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шуда, дар танӯр дар болои гармии миёна то паст мегузорем, то он даме ки аз озмоиши дандон нагузарад (тақрибан 15 дақиқа).

Пас аз тайёр кардани варақҳо, онҳоро барои хунук кардан ва сипас шарбат гузоред.

Шарбат:

Дар як коса об, шакар ва моҳияти ромро омехта кунед, пас баргҳоро шарбат кунед.

Крем:

Дар як дег 500 мл ширро бо 3 қошуқи шакар напазед.

Алоҳида дар як коса шакар боқимонда (1 қошуқ) ва крахмалро гузошта, тадриҷан шири боқимонда (200 мл) хуб омехта резед.

Оҳиста -оҳиста ин таркибро аз болои шири табақ рехтед ва пайваста бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед, то он ки ғафс шавад.

Сипас пораҳои шоколади сафед ва моҳияти ванилинро илова кунед ва то гудохтани шоколад омехтаро идома диҳед.

Пас аз тайёр шудани яхмос ... хунук кунед.

Маҷлис:

Мо як тахтаи тахта мегузорем, як қабати қаймоқ мерезем, а2а варақ мегузорем ва болои он як қабати қаймоқ меандозем ва болои яхмос бо какао ва шоколади сафед (решакан) хока мекунем.

Дар яхдон барои якчанд соат гузоред.

Хуш омадед ба шириниҳо !!!