Дигар

Файли Vegan Okra Gumbo

Файли Vegan Okra Gumbo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Плитаро ба гармии миёна фурӯзон кунед. Дар деги поёни вазнин, равғани ангур илова кунед ва 5 дақиқа гарм кунед. Пас аз гарм шудан, окраро дар тӯли 1-2 дақиқа бирён кунед. Дар як косаи бо дастмолҳои коғазӣ ҷойгиршуда ҷойгир кунед. Пиёз, қаламфури булғорӣ ва карафсро илова кунед ва 6 дақиқа пазед, баъзан шӯр кунед. Окра илова кунед ва якчанд маротиба омехта кунед.

Дар як косаи миёна, ҳанут креол, намаки кошер, ќаламфури сиёҳ, кайен, ќаламфури сафед, хокаи сирпиёз ва хокаи пиёз илова кунед. Сипас якҷоя омехта кунед. Сабзавотро бо нисфи омехтаи мавсимӣ пошед, омехтаи сабзавотро чанд маротиба омехта кунед. Иловаи сирпиёз, барги халиҷ ва шохаҳои thyme, якчанд маротиба омехта кунед.

Хамираи помидор илова кунед, омехта кунед, то сабзавотро пӯшонад. Иловаи омехтаи боқимондаи боқимонда, вегетериан вестерстершир ва захираи сабзавот. Чанд маротиба омехта кунед ва гумбонро ба ҷӯш оваред.

Ҳасиб ва хокаи филеии итолиёвиро илова кунед, ба напазед баргардонед ва гармиро то миёна паст кунед ва 35 дақиқа пазед.

Оташро хомӯш кунед, бичашед ва таъми мавсимро танзим кунед, дар косаҳои инфиродӣ бо биринҷ ва хокаи филе дар сари суфра хизмат кунед.


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roast -ро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Рукро созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯрҳои калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки қаблан гарм карда нашудааст, ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме, ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот нарм шуданро сар кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон пажмурда шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Roux созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯри калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, пӯшида ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме, ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот ба нарм шудан шурӯъ кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон пажмурда шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Roux созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯри калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки қаблан гарм карда нашудааст, ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме, ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот ба нарм шудан шурӯъ кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Рукро созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯрҳои калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, пӯшида ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот нарм шуданро сар кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Roux созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯри калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки қаблан гарм карда нашудааст, ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме, ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот нарм шуданро сар кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон пажмурда шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Roux созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯри калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, пӯшида ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот ба нарм шудан шурӯъ кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон пажмурда шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Roux созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯри калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, пӯшида ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот нарм шуданро сар кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roast -ро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Roux созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯри калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари аз танӯр бехатар истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, пӯшида ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме, ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот ба нарм шудан шурӯъ кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roastро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Рукро созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯрҳои калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, пӯшида ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот нарм шуданро сар кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


(Қонунӣ) Веган Гумбо

1/2 коса равғани хушбӯйи нейтралӣ, ба монанди рапс
1/2 коса орди ҳамаҷониба
2 пиёз миёна зард, бурида
3 қабурғаи калони карафс, бурида
2 қаламфури сабз, бурида
3 tablespoons сирпиёз, minced
2 қошуқи сабзавот
1 1/2 пиёла консервшуда, помидор мазлумон
1 қошуқи хамираи помидор
1 1/2 қошуқи димоғи хушк
3 барги халиҷ
1 қошуқи райхон хушк
2 қошуқи шалғамчаи хушк
1/4-1/2 қошуқи кайен (мечашонем)
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/2 қошуқи ореганои хушк
13 ҳасиби вегетарианӣ, бурида (ман ҳасиби Apple Sage Field Roast -ро дӯст медорам)
1 фунт мурғи веганӣ (ба ман Tofurky Slow бирён) маъқул аст
1 қошуқи гамбо Филе
2 пиёла окра бурида (агар шумо тару тоза пайдо карда натавонед, онро одатан яхкарда ёфтан мумкин аст)
Намак + Қаламфури мечашонем

Рукро созед: Танӯрро то 350 Ф гарм кунед. Дар танӯрҳои калони оҳанини Ҳолландӣ равған ва ордро якҷоя кунед. Агар шумо танӯраи Ҳолланд надошта бошед, шумо метавонед як табақи дигари барои танӯр бехатарро истифода баред. Оҳан рехта беҳтарин кор мекунад. Танӯраи Голландияро дар танӯре, ки қаблан гарм карда нашудааст, ҷойгир кунед. Дар 1 1/2 то 2 соат пухтан. Ҳар ним соат ё то он даме ки рукс ба ранги қаҳваранги амиқ монанд ба шоколади гудохта расад, тафтиш ва омезед. Аз танӯр хориҷ кунед.

Сабзавотро бирён кунед: дегро ба оташдон дар оташи миёна интиқол диҳед. Пиёз, карафс ва қаламфури булғорӣ илова кунед. То он даме, ки сабзавот нарм шуданро сар кунанд, ҷӯшонед. Сирпиёзро илова кунед ва то як дақиқа хушк кунед. Ба саҳмия илова кунед, омехта кунед, то ҳама чиз хуб омехта шавад.

Оҷур кунед: Ба ҷуз ҳасиб, мурғ, Филе ва окра ҳама компонентҳои боқимондаро илова кунед. Пӯшед ва як соат пазед.

Ҳасибро қаҳваранг кунед: Дар як табақи алоҳида миқдори ками равғанро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Ҳасиб ва соуси буридашударо илова кунед, зуд -зуд омехта кунед, то ҳасиб яксон шавад. Гӯшти мурғро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед, то каме қаҳваранг шавед. Ҳасиб ва мурғро ба гамбо илова кунед, то 15 дақиқаи дигар ҷӯшонед.

Гумборо ба итмом расонед: Пеш аз он ки хизмат кунед, Филе ва окраро омехта кунед. Пӯшед ва тақрибан 5 дақиқа истед, то окра гарм шавад. Дар баробари биринҷи сафеди пухта бо як канори нонпаз хизмат кунед. Баҳра баред!


Видеоро тамошо кунед: Okra gumbo taste test (Август 2022).