Баҳрӣ

Майгу дар пухтупази суст


Компонентҳо барои тайёр кардани майгу дар пухтупази суст

Маҳсулоти умумӣ:

  1. Хӯришҳо, судак ва яхкардашуда, печонидашуда (андозаи миёна) 500 грамм
  2. Намак ба бичашед
  3. Лимӯ 1 дона

Варианти аввал:

  1. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  2. Оби тозашуда 3 айнак

Варианти дуюм:

  1. 3-4 шохаи бодиён - ё бичашед
  2. Parsley 3-4 дона - ё мечашонем
  3. Сирпиёз 1-2 қаҳваранг ё бичашед
  4. Оби тозашуда 2 айнак
  5. Нахўд сиёҳ ќаламфури 2-3 дона ё мечашонем
  6. Нахўд Allspice 2-3 дона ё мечашонем
  7. Барге аз лорел 2-3 дона

Варианти саввум:

  1. Равғани растанӣ 2-3 tablespoon
  2. 4 сирпиёз сирпиёз
  3. Parsley 2-3 филиалҳо
  4. Мавсими "Омехтаи панҷ қаламфури замин" то мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, сирпиёз, кабудӣ
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Як халтаи пластикӣ, косаи чуқур, colander, кӯза, косаи буғӣ аз кӯза, спатулаи силиконӣ, дастмолҳои ошхона, коғазҳои сершумор, корди ошхона, тахтачаи буридашуда, қошуқи кӯза, як табақ тақсим ё табақ.

Хӯрдани майгу дар пухтупази суст:

Қадами 1: майгу тайёр кунед.


Роҳҳои зиёде барои пухтани ин таом вуҷуд доранд, мо якчанд имконоти соддатаринро бо шумораи ҳадди ақали маҳсулот дида мебароем. Мо аз харчангҳои оддии яхкардашуда ё подшоҳӣ истифода хоҳем бурд, ки қаблан пухта буданд ва сипас бо қабати тунуки ях фаро гирифта шудаанд. Дарёфт кардани мағозаҳо ва супермаркетҳо нисбат ба мағозаҳои нав хеле осон аст, алахусус дар тирамоҳу зимистон. Пас, агар вақт интизор нашавад, пас дар ҳарорати хонагӣ 8-30 соат худ аз баҳр об кунед. Дар шитобед? Пас аз он, мо онҳоро ба халтаи пластикии кӯчак интиқол медиҳем ва ба як косаи чуқур мефиристем ва аз оби ҷӯшон ё кӯза оби ҷӯшон меандозем. Ҳеҷ гоҳ моеъи гармро истифода набаред., ин компонент juiciness ва таъми худро аз даст хоҳад дод!

Варианти охирин хеле мулоим ва зуд аст, тақрибан 30-40 дақиқа обшавии майгу. Он гоҳ мо онҳоро дар colander тоза мекунем, ва инчунин аз ҳар гуна ифлосҳо дигар тоза кунед, агар лаззат баред, ҳар як сарро хориҷ кунед ва дар танӯра гузоред, то он даме ки шиша оби зиёдатӣ дошта бошад.

Қадами 2: майгуҳоро дар пухтупази суст пухтан - усули якум.


Варианти аввал ҳамсарон аст. Пас аз вақти зарурӣ, мо сими пайвасткунакро ба розетка дохил мекунем, косаи тефлонро ба қаъри он насб мекунем ва ба он се мултипликати оби тозаро рехт. Мо асбоби ошхонаро бо зарф мепӯшем, дисплеяро ба кор дароред Барномаи буѓї ва тугмаро пахш кунед "Оғоз".
Ҳангоми ҷӯшонидани моеъ майгу тайёркардаамонро ба сабади махсус - деги думчаҳо интиқол медиҳем, онҳоро бо намак, ќаламфури сиёҳ бичашед ва бо ангушти тоза омехта кунед, то ин ки ҳанутҳо аз ҳар тараф баҳрӣ пӯшанд.
Вақте ки об ба ҷӯшонидан оғоз мекунад, зарфро бо майгу ба пухтупази суст ҷойгир кунед ва онро бо як зарф маҳкам кунед. Пухтупаз yummy дар бораи 5-6 дақиқачунин як роҳи содда барои нигоҳ доштани афшура ва накҳати илоҳӣ кӯмак хоҳад кард.

Қадами 3: майгуҳоро дар пухтупази суст пазед - усули дуюм.


Варианти дуюм хӯрокпазӣ дар об аст. Аввалан, бо корди тези ошхона, дона сирпиёзро пӯст кунед. Баъд мо онҳоро бо кабудӣ шуста, тоза карда, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем. Минбаъд, ба косаи бисёрсоҳаи ба шабака пайвастшуда ду айнаки оби тозаро рехт, баргҳои лорел, намак, сирпиёзро омода карда, ду намуди филфили дар деги, сиёҳ ва қаламфур ва бодиён бо parsley илова кунед.
Акнун насб кунед ҳолати буғӣ, асбоби ошхонаро бо як зарф пӯшед ва тугмаро фурӯзон кунед "Оғоз". Ҳамин ки об дар коса ҷӯшонданро сар мекунад, майгу тайёрро ба он ҷо андозед ва пас аз ҷӯшон боз, онҳоро бе пӯшонидан пазед, 3-5 дақиқа вобаста ба андозаи.

Қадами 4: майгуҳоро дар пухтупази суст пухтан - роҳи сеюм.


Варианти сеюм - ин бирён. Мо дона сирпиёзро пӯстро ба тахтаи бурида мегузорем ва онҳоро ба қисмҳои хурди андозаашон аз 3 то 5 миллиметр бурида мепартоем. Сипас миқдори зарурии равғани растаниро ба косаи мулоим, ки дар тахта гузошта шудааст, рехт ҳолати нонпазӣ ва тугмаро фурӯзон кунед "Оғоз". Пас аз чанд дақиқа мо сирпиёзро омода карда, он ҷо пазонем 2-3 дақиқадар ҳоле ки ба таври доимӣ омехта бо спатула силикон аст.
Баъд мо майгуҳои қариб хушкшударо ба сабзавот илова намуда, онҳоро бо намак ва инчунин омехтаи панҷ қаламфури замин омезиш медиҳем. Мо ҳамон як режимро тарк мекунем, аммо дар сабти ҳисоб вақтро афзун мекунем то 20-25 дақиқа, вобаста аз андозаи маҳсулоти баҳрӣ, ва пухтани онҳоро фаромӯш накунед, то ҳарчанд гоҳ-гоҳ омезиш диҳед. 5 дақиқа пеш аз поёни барнома parsley бурида илова кунед, ҳама чизро то даме ҳамвор омехта кунед, боқимонда баҳрро дар коса нигоҳ доред ва ба чашиданаш гузаред.

Қадами 5: ба майгу дар пухтупази суст хизмат кунед.


Майгу дар пухтупази суст - он бениҳоят болаззат аст. Пас аз пухтупаз, хӯрокҳои буғӣ ё пухташуда ба табақи калони ҳамвор паҳн карда мешаванд ва судакҳо ба colander партофта мешаванд ва дар танӯр якчанд дақиқа гузошта мешаванд, то ки шиша моеъи зиёдатӣ бошад ва онҳо каме сард шаванд. Сипас майгу бо шарбати лимӯ навҷамъовардашуда об дода мешавад ва бо мизҳои тару тозаи дӯстдоштаи шумо бодиён, чормағз ё кашнич оро дода, ба миз хизмат мекунад. Ҳамчун илова ба чунин хӯрокҳои шикамӣ, шумо метавонед соусро дар асоси помидор, яхмос, сметана, инчунин майонез ва хардал пешниҳод кунед. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Одатан, барои 500 грамм майгу ва 2 стакан об 1 қошуқи бандари намакро бе слайд гузоред;

- подшоҳи яхкардашуда ё майгуҳои муқаррарӣ, ки қаблан гарм карда шуда, баъд аз ях пӯшонида мешаванд, дар об судак карда мешаванд ё дар пухтупаз ё дар ШМШ 3-5 дақиқа пухта, пурра тоза ё хом карда шуда, фавран дар давоми 7-10 дақиқа яхкарда мешаванд, вобаста аст. аз рӯи андоза. Ба истиснои қоидаҳои умумӣ, пухтан дар пухтупази суст, ки 20-25 дақиқа тӯл мекашад ва ин дар муқоиса бо печи оддӣ муддати тӯлонӣ аст, дар табақе, ки ҳамагӣ 10-12 дақиқа вақт мегирад;

- ҳангоми интихоби майгу, боэҳтиёт бошед, онҳо бояд бо думи пӯшида, ҳатто carapace бе доғҳои сафед, бо сардии гулобӣ, қаҳваранг ё сабз бошанд ва сояи сиёҳии сарпӯши хитинии баҳрӣ беморӣ бошад;

- ҳанут ва гиёҳҳои дар реферат нишон додашуда классикӣ ҳисобида мешаванд, аммо бо хоҳиши худ шумо метавонед ҳама гуна ашхосе, ки таомҳои баҳриро истифода мебаранд, истифода баред;

- алтернатива ба равғани растанӣ - қаймоқ.