Пухтупаз

Лимӯ quiche


Компонентҳо барои Lemon Quiche

Барои санҷиш:

  1. Равған 125 грамм
  2. Орди гандум 1 пиёла
  3. Тухм мурғ 1 дона
  4. Оби тозашуда 50 миллилитр
  5. Намак ба бичашед

Барои пур кардан:

  1. Шакар 1 пиёла
  2. Лимуи миёна 3 дона
  3. Тухм мурғ 3 дона
  4. Равған 20 грамм
  • Компонентҳои асосӣЛимон, хамир хамир
  • Хизматрасонии 8 servings

Номгуй:

Равзанаи буридан, Корд, Зарф - 2 дона, косаи миёна, Ҷумбонидан, Накошед, ҷаримаи ҷаримавӣ, шарбат, дастпӯшҳои ошхона, танӯр, миксер ё виск, табақи ҳамвор, яхдон, шӯрбокор, косаи хурд

Пухтупаз quiche лимӯ:

Қадами 1: равғанро тайёр кунед.


Барои тайёр кардани хамир ба мо равғани нарм лозим аст. Аз ин рӯ, онро ба тахтаи буридан гузоред ва кордро барои қисмҳои хурд буред. Компоненти коркардшуда ба табақчаи ройгон интиқол дода мешавад.

Қадами 2: ордро тайёр кунед.


Ордро ба ҷумбонидан резед ва онро бевосита ба як косаи озод ғарқ кунед. Ин бояд тавре анҷом дода шавад, ки пайдарҳамии хамир якхела ва бе қитъаҳои санҷишӣ гардад.

Қадами 3: хамир тайёр кунед.


Дар як коса бо орди sifted, равғани нармро паҳн кунед. Ҳоло, бо истифода аз корд, компонентро охирин буред, то даме ки нонрезаҳои орди аълосифат гиред.

Дарҳол пас аз ин, ба контейнер намак, об ва тухм илова кунед ва бо дастони тоза ва хушк ҳама чизро бодиққат омехта кунед, то як миқдори якхела ва сипас дона аз он ташкил диҳед. Диққат: хамирро дароз ба муддати дароз хам кардан хам тавсия дода намешавад, то ин ки он чандон чандир набошад.

Қадами 4: заминаи quiche лимӯро ташкил диҳед.


Деворҳо ва поёни табақро бо пораи равған молед. Пас аз он мо тести тестро дар зарф мегузорем ва бо дасти хушк мо хамирро ба таври мусовӣ дароз карда, дар деворҳои шакли роҳбандӣ эҷод мекунем. Ғафсӣ аз хамир набояд аз ин зиёд бошад 5-7 миллиметр. Бо истифода аз ғӯза, мо дар якчанд ҷой пункта месозем, то хамир ҳангоми пухтан хам намешавад. Мо таҳкурсии пирожнро дар яхдон барои муддате мегузорем, ҳол он ки мо пур кардани онро пур карда истодаем.

Қадами 5: лимӯ тайёр кунед.


Мо лимонро зери оби равон шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. Бо истифода аз grater ҷарима, пӯсти ситрусро мустақиман ба saucer ройгон резед.

Акнун, бо истифода аз корд, ҳар як лимӯро ба ду қисм буред. Бо истифода аз як афшура, афшураро аз ҳар ним пошед.

Қадами 6: пур кардани онро пур кунед.


Тухмҳоро ба як косаи хурд мешиканед ва шакар рехт. Бо як миксер, ҷузъҳоро зарб кунед, то он даме, ки шакар дар мо комилан об нашавад ва масса якхела шавад.

Дарҳол пас аз ин, ба омехта равғани нарм, лимӯ ва шарбати лимуи нав фишурдашуда илова кунед. Боз ҳамаро то вақти ҳамвор задед ва мо метавонем ба пухтан квич шурӯъ кунем.

Қадами 7: quiche лимӯ омода кунед.


Мо табақи пухтупазро аз яхдон берун карда, пойгоҳи лимӯро ба хамир мегузорем. Бо истифода аз як tablespoon, пур кардани онро яксон намоед ва дар айни замон, танӯрро ба ҳарорат гарм кунед 200 ° -220 ° C аст. Мо контейнерро бо кулчақанд дар танӯр мепазем ва пухта мепазем, то даме, ки хамир ба пӯсти тиллоӣ гардад ва ранги мулоими қаҳваранг гардад. Худи худи пуркунӣ низ ғафс мешавад ва бо филми тиллоӣ пӯшонида мешавад. Дарҳол пас аз он, танӯрро хомӯш кунед ва квити лимӯро бо ёрии табақҳои ошхона бароварда, ҷудо кунед, то каме сард шавад. Пас аз он, мо тортро ба табақе дар ҳамворӣ тақсим карда, онро бо корд ба қисмҳои қисм бурида, ба мизи шириниҳо хизмат карда метавонем.

Қадами 8: хизмат quiche лимӯ.


Quiche лимӯ мулоим ва ширин бо таъми бо накҳати қаймоқи қаймоқ ва хамир шакар мегардад. Чунин торт беҳтарин бо мизи шириниҳо бо чой ё қаҳва хизмат мекунад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои се лимӯ барои пур кардан, шумо метавонед 2 лимӯ ва 1 лимуи миёна ё 1 лимӯ ва 2 афлесунро истифода баред.

- Барои тайёр кардани хамир, орди олӣ, суфтакунии хуб ва бренди боэътимодро истифода баред.

- Барои тайёр кардани quiche лимӯ, беҳтар аст, ки шакли ҷудошударо истифода баред. Дар ҳолати дигар, ҳама гуна ШМШ мувофиқ аст, чизи асосӣ он аст, ки бе дастакҳои пластикӣ, ки метавонанд дар танӯр гудохта шаванд.

- Вақте ки мо пирожни тестро ташкил медиҳем, кунҷҳои он бо корд бурида мешаванд, то даме ки нони пухта шавад. Аммо аллакай аз боқимондаҳои хамир барои ороиш, шумо метавонед дар рӯи квич як тӯр созед.