Моҳӣ

Мастчоҳро дар танӯр пухта


Компонентҳо барои пухтупаз Carp пухта

  1. Crucian 1 дона
  2. Картошка 6 дона
  3. Пиёз 1 дона
  4. Шарбати лимӯ 1 tablespoon
  • Компонентҳои асосӣ: Carp Crucian, картошка, пиёз
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Варақаи нонпазӣ ба оташдон, танӯр, корди ошхона, тахтаи буридан.

Пухтупаз дар бораи танӯр мепазад:

Қадами 1: Картошка тайёр кунед.


Картошкаро пӯст кунед ва даҳон кунед. Чашмҳоро тоза кунед. Картошкаи тоза ба қисмҳои калон буред. Пас аз буридани картошка, онҳоро ба дастмоле коғазӣ хушк кунед ва тайёр кардани моҳиро сар кунед.

Қадами 2: моҳиро тайёр кунед.


Кадуеро аз тарозу бо корд тоза кунед, зарфҳо ва рӯдаҳоро тоза кунед, бодиққат ва думро бодиққат буред. Бурида ба қисмҳои тақсимшуда ҳоло зарур нест, мо тамоми моҳиро пухтем.
Моларо бо намак дар дохил ва берун рехт, сипас шарбати лимӯ рехт ва ба яхдон равед 15-20 дақиқа.

Қадами 3: Омода кардани пиёз.


Пиёзро аз тарозу тоза карда, онро дар ҳалқаҳо ним пошед. Кордро дар оби хунук афтонда истифода баред, то афшура дар ҳама самтҳо парвоз накунад ва шумо ашкҳои нолозимро пешгирӣ мекунед.

Қадами 4: Оҷур кардани моҳӣ.


Лавҳаи нонпазиро бо равғани растанӣ молед ва ба болои он кристион гузоред. Лошаҳои моҳиро бо пиёз буред, дар атрофи картошка, намак ва ќаламфури мечашонед. Ва барои эҷод кардани пӯсти иштиҳо ҳангоми пухтупаз ҳама чизро бо равғани растанӣ молед.

Танӯрро ба пеш оташ гиред 200 дараҷа. Як табақ нонпазӣ бо моҳӣ ва картошка дар танӯр ва оҷур гузоред 30-45 дақиқато пайдо шудани як қабати тиллоӣ. Ҳамин ки ин рӯй медиҳад, пӯсти карини пухтаашро бароварда, хизмат кунед.

Қадами 5: Карпаи пухташудаи crucian хизмат кунед.


Хӯришро аз сиҷҷил тайёр карда, дар танӯр гарм, биноҳо бо гиёҳҳо, иловаро лимӯ ё сирпиёз. Ҳамчун як табақ тараф, картошкаеро, ки мо бо моҳӣ мепухтем, истифода баред. Дар мизи ҷашнӣ беҳтар аст, ки тамоми моҳиро дар як табақи калон хизмат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Баъзе аз меъ- лҳо қисмҳои хурди моҳиро тавсия медиҳанд, то устухонҳои майда пухта шаванд ва камтар намоён бошанд.

- Дар дохили моҳӣ ба ҷои пиёз, шумо метавонед иловаро лимӯро бо алафҳо гузоред.

- Ғайр аз ин, карпро дар фолга бо майонез ё сметана пухтан мумкин аст.