Дигар

Медали Шарк бо биринҷ ва меваи ваҳшӣ.


аз ҷониби dicarmencitta1957
Азбаски ман мухлиси моҳӣ ҳастам ва мо моҳиро зуд -зуд мехӯрем, ман маҷбур будам, ки ин корро бо чанд роҳ иҷро кунам.

  • 1 медали акула
  • 1 косаи биринҷи ваҳшӣ
  • 50 гр равған
  • 10 ангури сиёҳ
  • 10 ангури сафед
  • 1 баҳри сабз
  • 1/2 карами чинӣ
  • 1 ќаламфури занги сурх
  • 2 помидор
  • 1/2 карами руминӣ
  • 1 пиёз сурх
  • намак
  • қаламфури тару тоза
  • чанд дона қаламфури (то ҳадди имкон бисёр ва рангин)
  • наъно хушк ва чанд барги наъно барои ороиш
  • хокаи эстрагон ..

Хизматҳо: 3

Вақти омодагӣ: камтар аз 60 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Кулаки наҳанг бо биринҷ ва меваи ваҳшӣ.:

Мо медали акулро омода мекунем, дар якчанд об мешӯем ва ба табақчаи иена дар танӯре меандозем, ки каме ангури сиёҳу сафед ва як буридаи себу лимони сабз пӯшонида шудааст. Мо ин акулро 30 дақиқа дар танӯр мегузорем. Хӯришро алоҳида месозем, биринҷро пас аз хуб шуста дар об нигоҳ доштан пеш аз ҷӯшондан, мо онро се маротиба аз об андохта, мувофиқи дастурҳои дар Вақте ки мо биринҷро мепазем, мо як мукааб равған ва гиёҳро илова мекунем.Баъди аз танӯр баровардани моҳӣ, мо онро дар табақе мегузорем, дар паҳлӯи ороиши биринҷи ёбоӣ ва хӯриши тобистонаи карами чинӣ, сафед карам, ќаламфури сурх, пиёз сурх, 2 помидор ва ҳанут, ки ба мо бештар писанд аст.Ранги акула аз сабаби буттамеваҳои ангури сиёҳ ториктар аст, дар оянда танҳо ангури сафед мегузорам.Баҳра баред !!!


Ман ба шумо дастур медиҳам, ки барои тамоми оила хӯроки серғизо ва солим омода кунед.

Дар як деги калонтар бо зарф сабзавот, пиёзи бурида, як қошуқ равған, ду пиёла об ва як қошуқ намакро ҷӯшонед.

Бисёр омехта накунед, то сабзавотро майда накунед ва агар об аз ҳад зиёд афтад, шумо метавонед каме бештар илова кунед.

Сипас биринҷро ҷӯшонед, бо назардошти вақти дар баста нишон додашуда. Пас аз ҷӯшидан, онро хуб холӣ кунед.

Ҳангоми адои хизмат ба табақ як қабати биринҷ гузоред ва ба болои он як қатор панири завҷааш пошед. Дар атрофи ин таркиб, мо сабзавоти пухтаро хуб ҷойгир мекунем.

Дар охир, барои намуди зоҳирии зебо, бо панири завҷааш оро диҳед ва бо шарбати лимӯ пошед.


Мазкр Моҳии бо наъно омодашуда

Моҳии пухта (тунец) бо морҷӯба, помидор гелос ва зайтун
Ман 4 дона тунец омода кардам, онҳоро бо намак, қаламфури, майоран, эстрагон, мускат пошида, ба онҳо равғани зайтун пошидаам. Ман дегро гарм карда, порчаҳои тунецро бе илова кардани равған пухтам (зарфи пошидашуда кифоя аст). Салмӯн бо картошка фаронсавӣ ва хӯриш рукула.
Пас аз шуста ва тоза кардани моҳӣ, мо онро дар танӯр барои 30 дақиқа мегузорем, дар табақчаи иена, агар табақча сарпӯш надошта бошад, мо метавонем фолгаи алюминӣ гузорем, хеле муҳим аст, ки лососӣ буғ карда шавад. Пас аз 20 дақиқа табақро аз танӯр берун кунед ва. Медали шарк бо биринҷи ваҳшӣ ва мева.
Мо медали акулро омода мекунем, дар якчанд об мешӯем ва ба табақчаи иена дар танӯре меандозем, ки каме ангури сиёҳу сафед ва як буридаи себу лимони сабз пӯшонида шудааст. Мо ин акулро 30 дақиқа дар танӯр мегузорем. дақиқаҳо. Гӯшти мурғ бо занбурўѓњо
моҳиро шуста ва хушк кунед, намак ва мурч пошед, дар ҳар тараф 2 дақиқа орд ва грилл илова кунед. гарм нигоҳ доред. пиёз ва пиёзи шуста, шуста ва ба мукаабҳо (пиёзи пиёз) ва пиёз майда бурида мешавад. Ролҳои моҳӣ
Барои чошнӣ Дар як коса пӯсти решаканшуда ва афшураи лимӯро бо наъно ва йогурт омехта кунед, сипас пӯшед ва чошниро то хунуккунӣ хунук кунед. Барои ролҳо Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Гӯшти моҳӣ ба тасмаҳо бурида мешавад (ҳар кадоме аз 100). Ман онҳоро дар танӯр нигоҳ доштам
Моҳии шуста, намак ва мурч пошед, бо афшураи лимӯ пошед, дар яхдон барои 15 дақиқа гузоред, сипас моҳиро бо пораҳои помидор, сирпиёз ва наъно пур кунед.Моҳиро дар як косаи йенаи бо равғани зайтуни каме молида ҷойгир кунед, бо иловаро оро диҳед. Гулмоҳии пухта бо угро чинӣ
Мо гулмоҳии тозашуда ва шусташударо ба табақчаи йенна мегузорем, ки дар болои он ҳанутҳои дилхоҳамон, помидорҳои буридашударо меандозем ва аз тухмиҳои ангур 2 қошуқ равған мепошем, баъд 30 дақиқа дар танӯр мегузорем.Алоҳида обро ҷӯшонед. ки. Сабад бо биринҷи ваҳшӣ ва медали шарк
Мо пораҳои наҳангро, ки дар табақча мегузорем, омода мекунем, онро бо помидорҳои бурида, барги салат ва чӯбҳои каду мечашонем, ки ба болои онҳо 200 мл шароб меандозем.Мувофиқи дастурҳои дар биринҷ бо 2 қошуқи равған ҷудо карда ҷӯшонед. бастаи .Калим. Медали карп бо сабзавоти пухта
Мо медали карпҳоро мешӯем, ба табақчаи йена меандозем ва илова мекунем: карами калонтар решакан, помидорро ба чор бурида, занбурӯғҳои тозашуда ва шусташударо низ илова мекунем ва дар ҳар як занбурӯғ як буридаи помидор ва қатра равған. Ғайр аз он. Гулмоҳии бирён бо чошнии сирпиёз сабз
Моҳии шусташударо аз омехтаи орди ҷуворимакка, нонрезаҳо, намак ва филфил гузаронед.Моҳиро дар як табақ бо равғани гарм, тақрибан аз ҳар тараф 3 дақиқа бирён кунед.Дар ҳамин ҳол, чошнии сирпиёз омода кунед. Сирпиёз сабзро майда майда кунед, бо намак, равған ва афшура гузоред. Карп пухта бо биринҷ, каду завҷааш ва гиёҳҳо
Биринҷро дар як миқдор об хуб шуста, сипас мувофиқи дастурҳои болишти биринҷ ҷӯшонед, дар обе, ки дар он биринҷ ҷӯшонида мешавад, 2 қошуқ равған, хокаи растанӣ (гиёҳи органикӣ), хокаи карри, хокаи розмарин мегузоранд. ва як каф каду. Салмӯни пухта бо картошка фаронсавӣ ва хӯриш рукула
Пас аз шустан ва тоза кардани моҳӣ, онро дар танӯр барои 30 дақиқа гузоред. Дар ин муддат мо картошкаро барои бирён кардан тоза ва омода мекунем. 300 мл равғани нахи гидрогендоршударо дар як дег гарм кунед ва картошкаро дар он бирён кунед. Пас аз он ки онҳоро бирён кардам, ороиш додам. Палави итолиёӣ бо буридаи акул
Биринҷро пас аз хуб шустани он мувофиқи дастурҳои дар халта напазед Ба ин биринҷ ман мукаабҳои кадуеро, ки пешакӣ пухта будам, дар 2 қошуқи равған бо об илова кардам (ба миқдори биринҷ 3 маротиба зиёдтар об гузоред). Мо меҷӯшем ва. Кускус бо филҳои моҳии пухта
Мо филетҳоро мешӯем, онҳоро дар табақчаи иенна дар танӯр дар давоми 30 дақиқа мегузорем, сарпӯшро ба шакли йена мегузорем, агар надорем, онро бо фолгаи алюминӣ мепушонем. Кускус, мо онро ба чанде диҳед. Аккаи табақ бо биринҷи ваҳшӣ ва хӯриш
Мо пораи буридаи акулро мешӯем, бо дастмоле коғазии ҷаббида пок мекунем ва дар табақи танӯр дар давоми 30 дақиқа мегузорем.Алоҳида карами сафеди Руминияро бо карами чинӣ ва 2 помидор реза мекунем.Амир, ќаламфури тоза замин, а. Филаҳои код ва пангазиус бо Gnocchi di Patate
Филетҳоро ба табақе гузоред, ки болои он чанд дона қаламфури пухта, хокаи гиёҳ ва чанд қатра равғани ангур, намак ва қаламфури тозашуда гузошта, 2 помидори бурида, фолгаи гузошта, дар танӯр барои 30 дона. Пангазиус бо занбурўѓњо дар танӯр
Мо моҳиро мешӯем, ба табақчаи иенна мегузорем Занбуругҳоро тоза карда мешӯем, баъд дар табақе дар паҳлӯи моҳӣ мегузорем.Дар ҳар кулоҳи занбурӯғ як буридаи помидор ва каме равған мегузорем. 50 мл шароб., мо бо ҳанут мавсим хоҳем кард. Филеҳои пухта бо картошкаи табиӣ.
Филеҳои моҳиро пӯст кунед, картошкаҳои пӯст ва буридашударо дар табақ илова кунед ва дар танӯр бо зарфи алюминий дар давоми 40 ё 45 дақиқа дар алоҳидагӣ чошнии сирпиёзро бо сметана тайёр кунед, ки ба он каме илова мекунем. шир. Филетҳои пангазиус бо картошка пухта
Филелҳоро ба танӯр гузоред, ки мо онро пешакӣ оро медиҳем ва бо он чизҳое, ки мехоҳем ва ба онҳо маъқул аст, бурида, намак, мурч, наъно хушк ё наъно тару тоза мегузорем ва дар охир як пиёла шароби сафед мегузорем ва онро дар танӯр барои 30 ё 35 дақиқа (моҳӣ. Филетҳои моҳӣ бо мавизҳои зард ва currants хушк.
Филетҳои пангазиусро ба (табақи тефлон) гузоред ва дар деги гилии сарпӯш гузоред, ду филе аз моҳӣ. Ман филетҳои пангасиусро истифода мебарам, зеро он равған надорад.Ба болои он мо як пиёла шароб, мавиз, карагат, намак, мурч ва наъноди хушк мегузорем ва он.

Калимаҳои ҷустуҷӯшуда "биринҷ"

Ордро дар табақча гузоред ва буридаи гӯштро дар орд ғелонед ва сипас онҳоро дар равғани каме дар як табақи чуқур бо поёни дукабата бирён кунед.

Шир (аз он тақрибан 100 мл нигоҳ дошта мешавад) бо шакар то об шуданаш гарм карда мешавад. Алоҳида дар боқимондаи боқимонда омехта кунед

Мо болҳо, қисми болоӣ / поёниро ҷудо мекунем ва дар якҷоягӣ бо ронҳоямон онҳоро зери ҷараёни оби хунук мегузаронем ва сипас бо дастмолҳо тоза мекунем.

Омода: Медалиони акулро омода кунед, дар оби бештар шӯед ва дар табақчаи иена дар танӯре, ки хуб пӯшонида шудааст, гузоред

Мо пораи акулаи буридашударо шуста, бо дастмоле аз коғази ғарқкунанда тоза мекунем ва дар табақи танӯр барои 30 дақиқа мегузорем.

Пиёзро пӯст ва реза кунед, сабзиро пӯст кунед ва биносту реза кунед, сабзиро пӯст кунед ва буред ва ҳама сабзавотро илова кунед.

Себҳоро пӯст кунед ва ба мукааб буред. Помидор ба 4 қисм бурида мешавад. Себро аз ду ҷониб дар як табақи тефлон то нарм шуданаш бирён кунед

Биринҷро бишӯед ва бо як қошуқ намак, як қошуқи мурч ва 1 қошуқи равған ҷӯшонед. Гузошта оид ба grater хурд, 1/3 аз лаблабу судак

Синаи мурғ (шояд Туркия низ бошад) дар якҷоягӣ бо ветчина ва картошка канда мешавад.Ин таркиб бо петрушка, пиёз, тухм, сирпиёз, намак, мурч, орегано омехта карда мешавад. он

Пас аз об шудани моҳӣ, онро ба қисмҳои мувофиқ бурида, намак кунед ва шарбати лимӯ диҳед. Сипас ба ҳар як пораи моҳӣ дода мешавад

1) Филе бо намак ва қаламфури, сирпиёз, афшураи лимӯ ва шароб пухта мешавад (ман розаро гузоштам). Тақрибан 20 дақиқа маринат кунед. 2) орд

Табақро бо 4 қошуқ равған гарм кунед, 3 дона сирпиёз ва пиёз, ҳама решакан, баргҳои халиҷро илова кунед ва то оғоз шуданаш тарк кунед

Мо мурғро тоза мекунем, онро мебурем ва хуб мешӯем, сипас онро холӣ мекунем. Мо сабзавотро хуб тоза ва мешӯем. Мо решҳоро шикастем. Сабзавот

Ман онро ҳамчун бистари сабзавот дар табақ омода кардам ва гӯшти намакдорро дар боло илова кардам ва то ба охир расидани гӯшт дар танӯр дар ҳарорати 450F гузоштам.

Омода: Гӯштро бишӯед ва бо дастмоле дар ошхона хушконед. Барои ворид шудан ба гӯшти гов мукаабҳои хурдтарро буред

Барои мурғ танӯрро то 180 ° C пешакӣ гарм кунед. Дар ҳар синаи мурғ ҷайбро буред. Гӯштро бо 1-2 қошуқ равғани зайтун молед

Чӯҷаи баҳрӣ аз тарозу ва рӯдаҳо тоза карда мешавад (агар онро тоза накунанд. Одатан мо ин моҳиро аз ҷиҳати косметикӣ омода мебинем). Он тақсим карда мешавад

Бодинҷон шуста, ба мукааб бурида ва бо дастмоле дар ошхона хушк карда мешавад. Ба паприка, намак ва турмерик каме об илова кунед,


Видео: Золото из мусора: Как создают медали Олимпиады-2020 в Токио (Январ 2022).