Хӯрокҳои паҳлӯ

Couscous бо занҷабил


Компонентҳо барои пухтупаз Ginger Couscous

  1. Кускус (чормағз) 500 грамм
  2. Намак ба бичашед
  3. Занбури тару тоза (замин) 1 қошуқ
  4. Дар ҳолати зарурӣ оби тоза
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 6 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣАсиё, Шарқ

Номгуй:

Косаи чуқур, қошуқ, қуттӣ, гӯрбача, косаи хурд, табақ, стюпан, лӯд, мизи табақ, табақи калон

Пухтупаз бо занҷабил couscous:

Қадами 1: тайёр кардани couscous.


Couscous тайёрии пешакиро талаб намекунад, танҳо ғалладонаро ба як косаи чуқур рехт ва ба қадами оянда гузаред.

Қадами 2: занҷабил тайёр кунед.


Сипас, бо истифода аз як қошуқ пӯстро аз як порча занҷир тоза кунед. Решаро дар grater ҷарима ба коса резед.

Қадами 3: обро тайёр кунед.


Пас аз он ки мо оташдонро ба сатҳи қавӣ табдил медиҳем ва ба болои он зарфи пурраи оби тоза мегузорем. Ба оби ҷӯшон намак илова кунед, то бичашед ва донаҳои намакро нобуд созед.

Қадами 4: буғ кардани кускус.


Сипас, занҷирҳои решаканшударо дар як коса бо кускус мегузорем ва онро бо grits бо муштарижн ва ғайра омехта мекунем, то якхелагӣ якхела. Couscous бо оби ҷӯшон, намакин резед.

Ин косаро бо як зарф пӯшед ва ғалладонаро барои ҷӯш оред 10 дақиқа.

Пас аз гузаштани вақти талабшуда, зарфро аз коса ҷудо кунед ва кускусро бо ғайра омехта кунед, то мувофиқати ғалладона бештар мулоим шавад. Пас аз иваз кардани табақи хушбӯй ба табақи ҳамвор ва чашидан дар пеш.

Қадами 5: ба couscous бо занҷабил хизмат кунед.


Кускус бо занҷабил гарм аст, ҳамчун табақе барои гӯшт, моҳӣ ё хӯрокҳои растанӣ. Бисёр вақт, пеш аз хизмат, як пиёзи ин ғалладона бо равған ё равғани растанӣ, гиёҳҳои тару тоза ё сабзавоти бодиринг таҷассум карда мешавад. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Couscous мумкин аст ба таври дигар омода карда шавад. Пас аз об дар зарфи сӯзон, намак илова кунед, то ба он бичашед ва дар ғалладона омехта бо занҷабил рехт. Ҳарорати оташдонро ба сатҳи хурд паст кунед, дегхонаро бо як зарф пӯшед ва кускусро 2 - 3 дақиқа пазед. Пас аз он оташдонро хомӯш кунед, ғалладонаро дар давоми 3-4 дақиқаи дигар пофишорӣ кунед ва сипас тибқи дорухат идома диҳед: пиёзи тайёршударо бо ғайра ҷудо кунед, ба табақ гузаред, мавсим ва ба қадри имкон хизмат кунед.

- Дар оби ҷӯшонидашуда шумо метавонед ҳама гуна ҳанутҳоро илова кунед, ки барои пухтупази гӯшт, моҳӣ ё сабзавоти хӯрокхӯрӣ мувофиқанд. Маҷмӯи хӯриш аз он вобаста аст, ки шумо бо кадом синус хизмат хоҳед кард.

- Ба ҷои об, шумо метавонед шӯрбои гӯштӣ, моҳӣ ё растанӣ истифода баред.