Дигар

Торт яхмос лимӯ ва яхбандии шоколад


Мо 3 варақи торт тайёр мекунем

Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, танҳо тадриҷан яхмосро илова кунед. Мо хамири эластикӣ мегирем, ки аз он 3 варақ мегирем. Хамирро ба 3 қисм ҷудо кунед ва ҳар яки онро ба табақи равғаншудаи бо орд ё коғаз нонпазӣ пошед. Ҳар дафъае ки хамир хеле часпак мешавад, каме орд илова кунед. Ин муқаррарӣ аст, зеро матни варақҳо бояд ҳамин тавр нарм, мулоим ва нозук бошад. Пас аз дароз кардани варақ, мо бояд сӯрохиро бо чангак молем, то варамҳоро ҳангоми пухтан тоза кунем (дар расм мо варақи тайёр дорем, сӯрохиро пеш аз пухтан сохтем).

Вақти пухтан 6-7 дақиқа дар оташи паст. Ранги баргҳои пухта бояд гулобӣ, сафедтар бошад. Пас аз пухтан, варақҳоро пурра хунук кунед.

Тайёр кардани крем

Ширро бо орд ҷӯшонед ва хунук кунед.

Равғанро (дар ҳарорати хонагӣ) бо шакар, афшураи лимӯ ва пӯсти лимӯ якхела кунед. Равғани равғании зиёда аз 80%-ро истифода баред. Пас аз хунук шудани шир ва орд, ду таркибро омехта кунед. Ҳар як варақро бо крем молед Мо ба болои он яхбандии шоколад мегузорем.


Компонентҳо барои дорухати Apple Cake and Chocolate Icing

  • тахтача
  • -6 дона тухм
  • -120 г шакар
  • -1/2 халта хокаи нонпазӣ
  • -180 г орд
  • -1 хокаи намак
  • Пур кардан
  • -6-8 себ
  • -100 г шакар
  • -100 г равған
  • -2 бастаи шакар ванилӣ
  • -2-3 қошуқ хокистарӣ
  • -моҳияти рум
  • Шиша
  • -150 г шоколади гудохта

Омодагӣ ба дорухати яхмос ва торти Apple

Пур кардани себ

Мо аз себҳое сар мекунем, ки дар grater калон майда мекунем. Мо онҳоро дар якҷоягӣ бо шакар ва равған сахт мекунем ва онҳоро дар оташ мегузорем, то ҳама афшура кам шавад, мо онҳоро давра ба давра омехта мекунем, то онҳо часпида нашаванд. Пас аз кам шудани ҳама афшура, манна, шакар ванил ва ромро илова кунед.

Хуб омехта кунед ва себро ба табақе (25 ва 30 см), ки бо коғази нонпазӣ андохта мешавад ва табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 10 дақиқа гузоред.

Торт исфанҷеро

Мо инчунин табақаи пандиспаниро ҷудо кардани тухмро оғоз хоҳем кард. Сафедҳои тухмро бо шакар латукӯб кунед, то он даме ки мерингуи қавӣ пайдо кунед. Зардии алоҳида бо хокаи нонпазиро, ки дар сирко хомӯш карда шудааст, омехта кунед, ки ба он мо кафки сафеди тухмро илова мекунем.

Хуб омехта кунед ва болои омехтаи ҳосилшуда ордро бо намак омехта мекунем. Хушхӯ омехта кунед, то хамир газдор боқӣ монад.

Торт себ ва яхбандии шоколад

Дар болои қабати себ дар табақ мо хамирро барои пандиспан паҳн мекунем, онро хеле хуб месозем ва табақро дар танӯр пеш аз тафсонда дар ҳарорати 180 дараҷа мегузорем, то болояш тилло шавад. Вақте ки тайёр аст, табақро аз танӯр бароред ва барои якчанд дақиқа хунук кунед.

Табақро ба табақи калонтар гардонед, коғази нонпазиро хориҷ кунед ва хунук кунед. Вақте ки ҳаво комилан хунук аст, мо метавонем як қабати шоколади гудохташударо болои қабати себ пошем.

Пас аз шишабандӣ, ман тортро дар яхдон тақрибан ним соат мегузорам, пас мо метавонем онро бо корд бо теғи тунук тақсим кунем, ки мо аз оби гарм мегузаронем ва пас аз ҳар истифода тоза мекунем.

Бигзор ин дорухат барои шумо муфид бошад ва ба шумо саломатии бардавом таманно дорам!

Дорухат ва аксҳо ба Оана Бранеску тааллуқ доранд ва бо ин дорухат дар Озмуни Бузурги Зимистон 2019 иштирок мекунанд: пухтан ва бурд кардан


Торт яхмос лимӯ ва яхбандии шоколад - Мазкр

ГИРИФТАН БО КЛЕМ ВА ШИЛИ Шоколад

Огоҳӣ: ҷаҳон, ҷаҳон!
Озмуни бузурги лесидани ангушт!
Иштирок кунед, хоҳ нахоҳед, хоҳ не, бо гирифтани порча
Аз рӯйхати креми шоколад.

Компонентҳо барои лавҳаи тахтача

Компонентҳо барои креми шоколад

Компонентҳо барои глазур

Нақшаи кор бо яхбандӣ ва яхбандии шоколад

Мо бо тайёр кардани крем оғоз мекунем. Он бояд сари вақт анҷом дода шавад, то онро дар яхдон гузоранд, то сахт шавад.

Кремро бидуни расидан ба нуқтаи ҷӯшон гарм кунед, сипас шоколадро ба қисмҳо бурида илова кунед ва то пурра ҳал шуданаш омехта кунед.

Мо яхмосро дар яхдон мегузорем, беҳтараш якшаба ё ҳадди аққал 2-3 соат

Барои варақи тахта сафедии тухмро аз зардии он ҷудо кунед.

Сафедҳои тухмро бо як қошуқ намак латукӯб кунед, сипас тадриҷан шакар илова кунед ва омехта кунед, то он даме ки кафки дурахшон ба мисли меренга шавад. Зардии зардро бо 3 қошуқи равған омехта кунед

Ба болои кафки сафеди тухм зарди илова кунед ва бо спатула омехта кунед.

Оҳиста -оҳиста орд пошед ва бо спатула хуб омехта кунед.
Композитсияро дар табақе (андозаи танӯр), ки бо варақи нонпазӣ пӯшонида шудааст, паҳн кунед

ва дар танӯр то қаҳваранги тиллоӣ гузоред, тақрибан 20 дақиқа дар 170 дараҷа. Як қабати сахти креми шоколадро дар тамоми рӯи рол паҳн кунед.

Бо варақаи нонпазӣ печонед (дар ҳоле ки рол то ҳол гарм аст).

Сипас онро дар яхдон гузоред, то яхмос нарм нашавад.

Барои яхбандӣ, шоколади ширро дар банни гудохта, тамоми рӯи ролро пӯшонед.

Мо ролро хунук нигоҳ медорем. Беҳтараш якшаба, аммо танҳо барои чанд соат имконпазир аст.

Иштиҳои хуб барои роллҳо бо яхмос ва яхбандии шоколад. Ё & # 8230 шумо метавонед як рол яхмос Бахром интихоб кунед. Он инчунин хеле болаззат аст.


Сафедҳои тухмро бо як қошуқ намак омехта кунед.

Оҳиста -оҳиста шакар илова кунед ва пайваста омехта кунед, то он даме ки пурра ҳал шавад.

Ба болои зардиҳо равған, хокаи нонпазӣ, афшураи лимӯ, оби хунук, иқтибоси ванил ва пӯсти лимӯ рехташударо илова кунед.

Ба болои таркиби зардии он сафедии латтаи тухмро илова кунед ва сабук омехта кунед.

Иловаи орд ва омехта кардан, аз поён то боло, то пурра дохил шудан.

Таркиби ташаккулёфта дар а гузошта мешавад табақ нонпазӣ (андоза 20 & # 21530), бо равған молида ва бо коғаз нонпазӣ андохта шудааст.

Тақрибан 20 дақиқа дар гармии дуруст оҷур кунед (мо озмоиши дандоншиканро анҷом медиҳем).

Пас аз пухтан, барои пурра хунук кардан тарк кунед ва сипас ба ду варақ буред.


Торт бо варақаҳои сӯхтаи сӯхта ва қаймоқи лимӯ

Торт усто, ки ҳар кас метавонад кунад. Омезиши шакари сӯхта аз пештахта ва қаймоқи лимӯ болаззат аст.

Компонент:

- барои боло: 500 грамм орд, 100 грамм шакар, 150 грамм равған, 100 грамм сметана, тухм, лифофаи хокаи нонпазӣ.
- барои қаймоқ: 5 қошуқ орд, 200 грамм равған (бе намак, ҳадди аққал 50% равған), 200 грамм шакар ориз, ним литр шир, пӯст ва шарбати ду лимӯ.

- Шакарро дар як кӯза андохта об кунед. Онро то қаҳваранг шуданаш гузоред, онро бо як пиёла оби гарм хомӯш кунед ва ҳама чизро дар оташ гузоред, то шакар пурра гудохта шавад.
- Равған (дар ҳарорати хонагӣ) бо тамоми тухм, сметана ва шарбати сӯхтаи шакар омехта карда мешавад. Якбора ордро, ки бо хокаи нонпазӣ омехта шудааст, илова кунед ва таркибро дастӣ омехта кунед, аммо бе хамир кардани қишлоқ.
- Хамирро ба чор тақсим кунед. Аз ҳар як порча як варақаеро пошед, ки шумо онро дар поёни табақ (бо равған молидашуда) аз оташдон пухта, дар оташи паст, то каме ранг кунед.
- Варақаҳоро болои якдигар мегузоранд ва хунук мекунанд (онҳо мисли печенье сахт мебошанд).
- Ҳангоме ки варақҳо пухта мешаванд, яхмос тайёр кунед. Ордро бо шир омехта кунед ва ҳама чизро дар оташ гузоред. Омезед ва вақте ки он ғафс мешавад, як сӯ гузоред ва хунук кунед.
- Пӯсти лимӯро майда кунед ва афшураро фишуред.
- Равғани мулоимро бо шакар омехта кунед ва вақте ки хамираи орд хунук шуд, каме ба қаймоқи равған илова кунед, бо шарбати лимӯ. Пӯсти лимӯро илова кунед.
- Тортро ҷамъ кунед. Варақаи аввалро ба табақи оташдон гузоред, қаймоқ гузоред ва ғайра то даме ки шумо ҳамаи чор варақро ҷойгир кунед. Бигзор торт ҳадди аққал 12 соат хунук шавад. Онро ба қисмҳо ҷудо кунед ва пеш аз он ки онҳоро аз табақ ҷудо кунед, онҳоро бо шакар пошед.


Торт бо баргҳои чормағз

  • Барои 3 варақ:
  • 1 ё
  • 150 мл шир
  • 150 г шакар ориз
  • 150 г чормағзи майда майда
  • 1 қошуқи дорчин, хока
  • 150 г равған (82%)
  • 1 халтаи аммоний барои пирожни (7 г)
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ
  • 1/2 қошуқи нонпазӣ (5 г)
  • як қошуқи намак
  • 500-550 г орд
  • 1 дона дорчин
  • Барои крем:
  • 4 зардии
  • 1 л шир
  • 125 г шакар
  • пӯст ва афшура аз лимуи хурд
  • 150 г орд
  • 250 г маскарпоне
  • Барои шиша:
  • 100 г шоколади сиёҳ (72%)
  • 50 мл яхмос моеъ
  • ядрои чормагз барои ороиш

Вақти умумии пухтупаз: 120 дақиқа

Андозаи табақи нонпазӣ: 23/36 см


Торт яхмос лимӯ ва яхбандии шоколад

Барои варақаҳо:
1. Тухмро бо шакар то гудохтан латукӯб кунед.
2. Равған (дар ҳарорати хонагӣ), шир, сипас орд, хокаи намак, аммоний илова кунед ва то даме ки хамири якхела гиред, хамир кунед.
3. Хамирро ба панҷ қисм тақсим кунед ва дар қафои табақ панҷ варақ пазед.
Барои крем:
4. 400 мл ширро ба оташ андозед (дар боқимондаи шир крахмалро ҳал карда, сипас ба болои шири болои оташ бирезед) ва то ғафс шудани он омехта кунед.
5. Равғани мулоимро бо шакар зада, сипас оҳиста -оҳиста бо қаймоқи шир ва крахмал омехта кунед.
6. Шарбати лимӯ, пӯсти лимӯро илова кунед ва ҳамин тариқ яхмос гиред, ки бо он мо варақҳоро пур мекунем.
Барои шиша:
7. Шоколадро бо оташ, равған ва як қошуқ равған ба оташ гузоред.
8. Ҳомогенизатсия кунед ва таркибро ҷӯшонед, то даме ки шишаи каме ғафс ба даст оред.
9. Илова кардани торт ба торт ва онро дар ҷои хунук гузоред.
10. Рӯзи дигар, пас аз мулоим шудани варақ тортро буред.


Торт пухта бо қаймоқи лимӯ

Торт пухта бо қаймоқи лимӯ дорухат: чӣ тавр пухтан торт fluffy бо яхмос лимӯ ва дорухатҳои болаззат барои торти пухта бо лимӯ, қаймоқи лимӯ, торт бо себҳои зуд ва болаззат, торт бо сметана ва лимӯ, торт бо мукаабҳои лимӯ, торт бо қаймоқи ярма, торт бо баргҳои карамел ва қаймоқи нон, торти сафед ба монанди барф бо яхмос шоколад, торт бо печенье ва яхмос шоколад, BlackBerry рӯза fluffy бо icing.

Торт пухта бо қаймоқи лимӯ

Шириниҳо, Тортҳо бо лимӯ: 400г равған 500г шакар 8 дона тухм 1 қошуқи лимӯ 3 қошуқ пӯсти лимӯ 400г орд 15г хокаи нонпазӣ як қошуқи намак 180мл афшураи лимӯ барои қаймоқи лимӯ: 500г пӯсти панири яхмос ва.

Нони хушбӯй

300 мл шир, 500-600 гр орд 2 қошуқ намак 1 ва 1/2 қошуқ шакар 50 гр равған гудохта 1 куб хамиртуруши тару тоза, 1-2 тухм

Торт пухта бо панир ва мандарин

Шириниҳо, тортҳо 900 гр панири косибӣ 6 дона тухм 150 г шакар 150 гр равған 1 компот мандарин 250 гр орд лимӯ пӯсти ванил мазза

Торт зуд ва fluffy бо гелос

Шириниҳо, Тортҳо 70o г.Гелос 100 гр.Равған 125 гр.Шакар 3 дона тухм 180 гр.Ор 70 гр.Крахмал 1/2 қошуқи нонпазӣ 1 хокаи намак 1 қошуқ пӯсти лимӯ (ихтиёрӣ) 20 мл. ром 1 tablespoon шир

Торт пухта бо кокос

Шириниҳо, Тортҳо 8 сафедии тухм, 300 г шакар, 200 г кокос, моҳияти бодом, 300 г орд, пӯсти лимӯ

Wafers бо қаймоқи Бахром fluffy ва crispy сафед

Асал, сафедпӯстон, об 2 варақи вафли барои қаймоқ 200 гр шакар + 100 гр шакар 100 гр асал 75 мл шарбати об аз 1 лимӯ 2 тухмии тухм аз як чӯбчаи ванилин 1 қошуқи ванил

Торт fluffy бо amaretti ва себ

Рум, Себ 700 гр себ 200 г амаретти 180 гр равған 130 гр шоколад 150 гр шакар 120 гр орд 5 дона тухм 4 қошуқи ром 1 хокаи нонпазӣ, намак

Тортҳои мулоим бо панири косибӣ

Шириниҳо, Тортҳо 7 тухм, 300 г шакар, 5 қошуқи сметана, 7 қошуқ йогурт, пӯсти лимӯ, намак, 200 мл равған, як қошуқи аммиак ва 2 ½ пиёла орд. 700 г панир, 200 г шакар, 3 дона тухм, як халтаи ванилӣ ва 4 қошуқи манна.

Тортҳои гелосии fluffy

Шириниҳо, Тортҳо - 200 г равған - 250 г шакар - 5 дона тухм - 250 г орд - 1 қошуқи хокаи нонпазӣ - 2 халта шакари ванилин - 4 қошуқча шакар орди - 200 мл шир - 500 г гелоси пухта

Торт Крем Лимон ва Blueberry

Тортҳо, шириниҳо 1 торти хурд (тақрибан 200г) 30г равған 6гр қошуқ яхмос тайёр лимӯ 150г кабуд 250мл шир 250мл сметана (ихтиёрӣ) 3 тухм 25г шакар 1 лимӯ - пӯст 1 қошуқ шарбати лимӯ

Рӯйпӯшии мулоим бо панири яхмос ва мураббо

Шириниҳо, Компонентҳои болоии торт: 4 тухм, 4 қошуқ орд, 4 қошуқ шакар, моҳияти ванилӣ барои қаймоқ: 150мл яхмос моеъ 100г маскарпон 2 қошуқча мураббо Тарбуз

Тортҳои олуи мулоим

Шириниҳо, Тортҳо 250 гр маргарин (ё равған), 250 г шакар, 250 г орд, 4 дона тухм, 1 халта шакари ванилин, 1 қошуқ хокаи нонпазӣ, як пиёла намак, 1/2 кг олу, 1 қошуқ қанд.

Роллаи мулоим бо креми шоҳбулут

Шириниҳо, Тортҳо 4 дона тухм, дар ҳарорати хонагӣ 1/2 пиёла шакар 65 г крахмал 35 гр какао сиёҳ 1 қошуқ орд 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ 3 қошуқ равған гудохта ва хунукшуда 1 қошуқи намаки лимӯ 1 пиёла қаймоқ қамчинкорӣ 1 пиёла пюре аз.

Торт сабзӣ

торти олиҷаноб бо матни мулоим ва рангоранг ҷолиб аст 2 дона тухм 4 лг шакар 3 лг шакар хокаи ванил 60 гр равған, ки мо 3 лг равғани 200 гр сабзӣ решаканкардашударо тавассути як суфтакунандаи хурд гудохта хоҳем кард 1 халта пф нонпазӣ 160 гр.

Торт Клубничка

Хокаи намак, 6 дона тухм 6 дона тухм 6 қошуқ оби гарм 250 гр.Шакар рехта 50 гр. орди шакар 300 гр. орд 1-2 халта шакари ванилӣ 500 гр. Клубничка 1 хокаи намак ихтиёрӣ: шакар ориз барои ороиш

Тортҳои зуд ва болаззатам бо себҳои тобистона

Дорчин 12 қошуқ равған 12 қошуқ шакар + 2 барои себ 24 қошуқ орд 300-400 мл йогурт 3 дона пӯст аз дорчин лимӯ сабзи сабз тобистон 1 қошуқи содаи нонпазӣ як қошуқи намак каме нонрезаҳо ё печеньеи кӯфташуда

Торт яхмос аз лимӯ ва blueberry

Тортҳои мевагӣ, тортҳои кремӣ, пирожниҳои худсохт: 5 тухм 5 қошуқ шакар 5 қошуқ равған 5 қошуқ орд 1 қошуқи ванилин 1 қошуқи хокаи нонпазӣ як пиёла намак барои пур кардан: 350 г шарбати кабуд аз 1/2 лимӯ 1 қошуқи шакар 1 /2 пиёла яхмос қамчинкорӣ: 200 г равған.

Панири қаймоқ ва торти малина

Болои малина: тухм - 3 дона. шакар - 100 г равған - 2 қошуқи орд - 100 г хокаи нонпазӣ - як қошуқча як пиёла намаки афшураи лимӯ - як қошуқча пӯсти лимӯ решаканшуда - як қошуқи қаймоқ: панири қаймоқ - 200 г қаймоқи қамчинкорӣ - 200 мл шакар орди - 4.

Торт себ, зуд ва болаззат

Шириниҳо, пирожни себ (тақрибан як кг, вобаста ба табақ ва себ), шакар, дорчин, маргарин, ман миқдорро нанавиштам, зеро онҳо аз табақ ба табақ фарқ мекунанд. табақ 20х30 см аст. тақрибан 6 себ вуҷуд дошт. боло: 4 тухм, 4 қошуқи шакар, 4 қошуқи орд, чормағз (1/2 бастаи.

Торт "Сафеди барфӣ" бо қаймоқи лимӯ

Шириниҳо, Компонентҳо Тортҳо 3 варақ: 3 дона тухм 7 қошуқ шир 7 қошуқ шакар 7 қошуқ равған як қошуқи аммиаки хомӯшшуда (дар каме шарбати лимӯ) орд (33 қошуқ қошуқ) пӯсти лимӯ 1 қошуқи компонентҳои қаймоқи шакар ванил: як литр 8 қошуқи шир.

Торт CARA

Шириниҳо, пирожни болоӣ: 100 г равған, 100 г шакар, 2 дона тухм, 250 г орд, 1 бастаи хокаи нонпазӣ, 200 мл шир, 50 г меваи қандӣ, 60 мл қаймоқи лимӯ, пӯсти қаймоқшудаи қаймоқ аз лимӯ: 500 мл шир, 2 дона тухм, 100 г орд , 100г шакар, 250г нутелла

Торт яхмос лимӯ

Шириниҳо, Тортҳо 6 tablespoons равған, гудохта 6 tablespoons орд 2 пиёла шакар 4 тухм 1 1/2 пиёла шир 1 1/2 tablespoons пӯсти лимӯ 2 tablespoons шарбати лимӯ 1/4 пиёла шакар

Фриттата - омлети бениҳоят итолиёӣ

Мизоҷон, Омлет 2 Тухм Намак Қаламфури Зайтун Равған Моеъ Крем Моеъ Сабзавоти тару тоза Бекон

Тортҳои гелосии fluffy

Бахром, кокос, кокос барои тахтаҳо: 6 тухм 180 гр шакар 180 гр орд хокаи намаки ванилӣ барои пур кардан: 250 гр қаймоқ моеъ (30% равған) 400 гр гелос 4 қошуқи шакар 1 қошуқи ванилӣ барои ороиш: пораҳои кокос

Торт Rudy бо кока зављааш

Шириниҳо, Тортҳо 250 гр равған 150 г шакар 1 зардии тухм 1 хокаи нонпазӣ 1 шакар ванил 1 эссенси ром 2 қошуқи какао 400 г орд 500 гр панири қаймоқ 3 дона тухм 200 г шакар 1 лимони моҳӣ 2 қанд

Чекис ва шоколад

Шириниҳо, пирожни Крем-рикотта 250г рикотта 200г сметанаи ғафс 60г шакар завҷааш аз афлесун 2 қошуқи калон марниер 1 қошуқ шарбати лимӯ 2 дона тухм 20гр крахмал-шоколад 200гр панир-қаймоқ дар ҳарорати хонагӣ 100гр шоколади торик.

Чӣ тавр тухм МакМаффини комилро дар хона сохтан мумкин аст

Хӯроки зуд, Sandwiches, Appetizers 1 қошуқи равған 1 нони пухта 2 буридаи бекон 1 қаламфури намаки тухм 1 буридаи чедра

Торт яхмос Nougat

Чормағз 5 варақи вафли 250 г маргарин 3 тухм 2 пиёла шакар 1 пиёла чормағз 1 қошуқ пӯсти лимуи какао ё афлесун.

Тортҳои олуи мулоим

Шириниҳо, Тортҳо олуи 750г -шуста ва дар нимаш шикаста, тухмҳоро 50 г шакар дорчин тоза кунед, то бичашед, ҳама чизро омехта кунед ва бигзоред, ки олу шакар ва дорчин - гоҳ -гоҳ омехта шавад. тақрибан як соат тарк кунед. 200 г равған / маргарин (ман гузоштам.

Торт яхмос чормағз

Шириниҳо, пирожни болоӣ: 4 дона тухм, 8 қошуқи шакар, 4 қошуқ равған, 2 қошуқи шир, 1 қошуқи хокаи нонпазӣ, моҳияти ванил, пӯсти лимӯ, 8 қошуқи орди қаймоқ: 100 г равған, 1 пиёла чормағз, 1 эссенти ром, 1/2 пиёла орди орд, 2-3 tbsp.

Торт яхмос банан

Шириниҳо, пирожниҳо: 4 дона тухм, 60 г шакар, 50 г орд, 10 г какао, 1 шакар ванилӣ, 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ, як пиёла намак, пӯсти лимӯ / оҳак барои қаймоқ: 500 г банан (пӯсташ) , 250 мл шир, 60 мл қаймоқ, 60 г шакар, 50 г равған, 40-50 г.

Торт мукааб лимӯ

Шириниҳо, Тортҳо барои тахта: 55г шакар 215 орд 170г равғани намакношуда, дар ҳарорати хонагӣ 55г чормағз (ихтиёрӣ) барои қаймоқ: 70г орд 455г шакар 280мл афшурдаи лимуи афшураи лимӯ 6 тухм калон 1 зардии тухм як қошуқи намак

Торт венгерӣ Rakoczi

Шириниҳо, Тортҳо барои хамир: 120 г орд, 70 г маргарин, 40 г шакар 1 зардии тухм, як қошуқ пӯсти лимӯ, як қошуқ шири гарм барои қаймоқ: 350 г панири косибӣ, 3 зардии тухм, 6 қошуқи шакар, пӯсти лимӯ, мавиз , 1 қуттӣ / 230г панири филаделафия-қаймоқ.

Торт Сафед бо яхмос лимӯ

Компонентҳо барои варақҳо: - 10 қошуқ шир - 10 қошуқ равған - 10 қошуқ шакар - 2 дона тухм - як қошуқи хокаи нонпазӣ - як қошуқ намак - 500/550 г компонентҳои орд барои қаймоқ: - 1 литр шир - 8 қошуқ орд - 6 қошуқ шакар - 200 г.

Маскарпоне ва торти лимӯ

барои тахта: 5 дона тухм 5 қошуқ шакар 3 қошуқ равған 5 қошуқи орд як қошуқ хокаи нонпазӣ решаканшудаи лимӯ пӯсти ванилӣ барои қаймоқ: 200 г маскарпон 250 мл қаймоқи моеъ 2 қошуқ шакар 1 қошуқи ванилин шарбати лимӯ

Fluffy бо себ ва печенье

Шириниҳо, Тортҳо 6 дона тухм 6 қошуқи орд 10 қошуқи шакар 1 хокаи нонпазӣ пӯсти лимӯ 2-3 халтачаҳои шакарии ванилӣ 6 себи туршӣ 10-12 печенье бо асали орди шакар барои ороиш

Беҳтар аз торти ҷинсӣ

Тортҳо, тортҳои кремӣ, болопӯшҳои шоколадӣ: 2 дона тухм 2 қошуқ шакар 2 қошуқ равған 2 қошуқ орд 1 қошуқи какао як пиёла намак 1/2 қошуқи яхмос хокаи нонпазӣ: 100 г равған 100 гр яхмос сафед шоколад: 300 мл шарбати қаймоқи моеъ аз 1/2 чошнии карамели лимӯ: 120 г шакар 2 қошуқ.

Омлети пухта

Мизоҷон, Мизоҷон бо тухм 4 дона тухм 1 қаламфури булғорӣ 100 гр телемаи омехта 1/2 бодиён по 6-7 буридаи намаки салами, мурч, турмерик

Торт панир

Тортҳо, панирҳо, шириниҳо 2 пиёла орд 1 пиёла чормағз бурида 2/3 пиёла равған 2/3 пиёла шакар қаҳваранг 2 бастаи панири қаймоқ 1/2 пиёла шакар 2 тухм 1/4 пиёла шир 1 қошуқи иқтибоси ванил 2 қошуқи лимӯ

Торт Юлиана бо қаймоқ, рӯза

Дорухатҳои рӯза, Шириниҳо барои варақҳои торт: 10 қошуқи шакар 10 қошуқи равған 10 қошуқи борщ 1 шўрбои шўрбои, ки дар борщи каме об об карда шудаанд, 1 қошуқи орди аммиак, ки дар таркибаш мавҷуд аст, то ба даст овардани хамири мулоимтар (аммо то он метавонад дароз шавад).

Торт Барфи Сафед

Тортҳои кремӣ, пирожниҳои худсохт, пирожниҳо: 2 дона тухм 125 г шакар 125 мл шир 125 мл равған 1 қошуқи нонпазӣ 1 қошуқ содаи нонпазӣ 500 г орд барои қаймоқ: 200 г равған 8 қошуқ орд 6 қошуқ шакар 1 литр пӯсти шир аз як лимӯ афшура аз 1/2 лимӯ 1 қанд халта.

Торт яхмос Карамел

Шириниҳо, Тортҳо барои варақҳо: 1 дона тухм, 100 г шакар, 20 г равған, 2 қошуқ асал, 3 қошуқ шир, 1 қошуқи содаи нонпазӣ, 2 қошуқ какао, 300 г орд, шарбати лимӯ. қаймоқ: 200 г шакар, 200 мл об, 3 қошуқ орд, 2 дона тухм, 180 г равған

Торт Лимон Фаронса

Шириниҳо, пирожниҳо, торт барои торт: 75 г равған 3 дона тухм 2 лимӯ - пӯст ва афшура 200 гр шакар 75 г сметана 150 г орд 1 қошуқ хокаи нонпазӣ барои яхбандӣ: 75 г шакари орди 1 лимӯ - афшура

Торт болои сафед бо яхмос Тарбуз

Шириниҳо, Тортҳо 140 гр равған, 250 гр орд, 1 зардии тухм, 2 қошуқ шакар ориз, як қошуқ шарбати лимӯ ё шароби сафед. яхмос: 5 сафедии тухм, 5 қошуқи шакар ориз, 0,5 кг Клубничка.

Торт нок, супер хушбӯй

Шириниҳо, хамири торт: 320 г орд 200 гр равған 100 гр шакар 1 қошуқи намак 1/4 пӯсти лимӯ 1 пур кардани тухм: 1 кг нок 2 қошуқ шарбати лимӯ 1 қаймоқи шакар ванилӣ: 250 г панири қаймоқ 200 гр марзипан 200 г сметана 50 г шакар 1 зардии тухм

Торт лимӯ ва афлесун

Шириниҳо, Пирожни боло: 200 гр равған 70 гр шакар 240 гр орд 3 қошуқ қаймоқи пӯсти афлесун: 60 гр орд 200 гр афшураи лимӯ, афлесун (ман лимӯ ва 2 афлесун гузоштаам) 4 тухм калон 220 гр шакар 3 қошуқ пӯсти афлесун

Торт кӯкнор ва зардолу, лекери боллазату боллазати болаззат

Шириниҳо, Тортҳо 2 л (ош қошуқ) кортин (онҳо аз мавиз хурдтаранд, онҳоро бо мавиз иваз кардан мумкин аст), 2 л ром, 6 дона тухм, 500 г зардолуи тару тоза (ё 1 қуттии компоти зардолу) + шарбати лимӯ (баъдтар зардолуро маринат кунед) бо он ва онҳоро дар хамир нагузоред), 150г.

Торт яхмос

Шириниҳо, Тортҳо 6 дона тухм, як пиёла шакар, 6 қошуқ равған, хокаи нонпазӣ, косаи моҳияти ромо, 1 халта қаймоқ Тарбуз, желе барои ороиш

Торт худсохти бо барг ва мураббо

Шириниҳо, Тортҳо 2 қошуқи асал 1 тухм 50 г равған 150 г шакар 200 гр орд 1 хокаи намак пӯст 1/2 қошуқ шарбати содаи нонпазӣ аз 1/2 қаймоқи лимӯ: 500 мл шир 3 қошуқ крахмал 150 г шакар 200 г шарбати равған аз як лимӯ мураббо 1 шиша.

Торт худсохти

Ламаие, Ламаи птр. варақҳо 14 қошуқ шакар 14 қошуқ равған 14 қошуқ оби хунук 1 қошуқча орди содаи нонпазӣ ба қадри pte. то тавонад дар поёни табақи танӯр варақҳо пошад. саҳ. қаймоқ: 2 12 айнак шир 1 пиёла шакар 14 пиёла орд 12 бастаи маргарин 1.


Барои боло: сафедаҳои тухмро бо як қошуқ намак омехта кунед, сипас шакар илова кунед ва то омехтаи сафедии тухм омехтаро идома диҳед. Лимон ва афлесун афлесун илова кунед ва то омехта шудан омехта кунед. Алоҳида, ордро бо бодоми хока ва хокаи нонпазӣ омехта кунед ва онҳоро ба меринги сафеди тухм дохил кунед. Дар охир мо пӯсти оҳаки қандшударо илова мекунем. Хамири натиҷаро ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, гузоред. Дар танӯр пешакӣ тафсондашуда дар ҳарорати 180 дараҷа пазед.

Барои қаймоқи лимӯ: дар як кӯзаи дукарата 300 мл шир бо шакар напазед. 200 мл шири боқимонда бо орд ва крахмал омехта карда мешавад. Ҳангоме ки шир ҷӯшад, шири бо орд омехтаро илова кунед ва бо қамчин омехта кунед, то он пора нашавад ва ба поёни коса часпад. Бигзор яхмос, ки ба пудинг монанд аст, хунук шавад. Равғани кафкро омехта кунед ва тадриҷан ба болои яхмос судак илова кунед. Дар охир, мувофиқи мазза, моҳият ва шарбати лимӯ илова кунед. Креми равғанро дар болои тахтаи хунукшуда гузоред ва дар яхдон барои 1 соат гузоред.

Барои креми mascarpone: яхмос барои кремро бо шакар омехта кунед ва вақте ки ба ҳадаф мечаспад, тадриҷан маскарпонро илова кунед. Креми маскарпонаро ба болои яхмос равған гузоред, баъд аз он ки дар яхдон сахт шудааст. Дар боло, бо чангак хат кашед ва пӯсти лимӯ ва афлесунро реза кунед. Пеш аз хизмат дар яхдон барои 1-2 соат гузоред. Ишти хуб !!