Шириниҳо

Лимӯ банан яхмос


Компонентҳо барои қаймоқи лимӯ банан

  1. Тухм мурғ 3 дона (калон)
  2. Шарбати лимӯ аз сеяки як шиша
  3. Шакар 150 грамм
  4. Равған 55 грамм
  5. Лимӯ zest 1 tablespooon
  6. Банан 1 дона
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, банан, лимӯ, равған
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Косаи амиқ ба гармидиҳӣ бо як зарф (барои танӯр, печи хурд), дастпӯшак, микромавҷ, дастмоле дар ошхона, дастмоле аз ошхона, косаи маҳин, косаи хурд, шиша (иқтидораш 250 миллилитр), grater (набуда), бландар, косаи амиқ, миксер, Бастаи пластикии дараҷаи хӯрокворӣ, Мошинҳо, кукиҳо

Тайёр намудани қаймоқи лимӯ-банан:

Қадами 1: равғанро тайёр кунед.


Мо косаи чуқуреро барои истифода дар танӯрҳои печи тарошида мегирем ва ба он равғанро ба қисмҳои хурди бурида мегузорем. Мо контейнерро бо равған дар печи мӯй гузошта, онро бо сарпӯши махсуси муҳофизатӣ пӯшонида, вақтро муайян кардем 10 - 20 сония. Пас аз як муддати муайян, вақтсанҷи печи кӯтоҳ фурӯзон мешавад ва дар ин бора бо овози хоси худ ё садои занг огоҳ мекунад. Бо дастмоле дар ошхона кӯмак карда, мо косаи гармро аз микроволновка ҷудо карда, онро ба тахтача мегузорем ва равғанро дар ҳарорати хонагӣ хунук мекунем.

Қадами 2: лимӯ тайёр кунед.


Дар ҳоле, ки равған сард мешавад, як лимӯро дар оби хунук ҷӯшонида, бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк кунед, то намӣ аз ҳад зиёд намӣ. Пас, бо истифода аз grater ҷарима, 1 tablespooon zest онро аз он ҷудо кунед ва пӯсти зардро дар як косаи хурд гузоред. Се як шиша афшураро аз селлюлоза лимӯ пазед - ин тақрибан аст 80 миллилитр. Зести боқимонда ва селлюлоза аз ситрусҳо метавонанд барои тайёр кардани ҳар гуна хӯрокҳои лазиз истифода шаванд.

Қадами 3: банан тайёр кунед.


Пас аз пӯст пӯстро аз банан тоза кунед, селлюлозаи онро ба қисмҳои хурди тақсим кунед ва дар косаи кӯзаи тоза гузоред. Мо асбоби ошхонаро бо суръати баландтар месозем ва меваҳоро ба пайдарҳамии пашм монанд мекунем. Ин раванд на бештар аз 1 дақиқа вақтро мегирад. Авокадо бананро дар коса гузоред ва ба қадами оянда гузаред.

Қадами 4: тухмро бо шакар латукӯб кунед.


Дар як косаи чуқури тоза мо дар тухмдонҳои ниҳонӣ бе садаф меронем. Дар он ҷо миқдори дурусти шакар ордро резед. Мо дар зери пӯсти миксер як коса хӯрок мегузорем ва асбоби ошхонаро бо суръати миёна месозем. Тухмро бо шакар то он даме, ки дона шакар пурра хал карда шавад, латукӯб кунед. Мо ба ин раванд бахшидем 7 то 10 дақиқа, дар ин муддат ҳаҷми масса дар коса як маротиба зиёд мешавад.

Қадами 5: яхмосро ба омодагии пурра баред.


Ҳоло мо як ҷумбонидан бо фикрию ҷарима гирифта, тавассути он массаи тухмро лату кӯб карда, мустақиман ба як коса бо равғани хунук филтр мекунем. Шарбати лимӯро дар як контейнер рехт, зест ва авокадо бананро илова кунед.

Мо ҳама компонентҳоро бо як tablespoon ба як пайдарҳамӣ омехта мекунем ва як коса бо яхмос қариб тайёрро дар печҳо мегузорем. Фаъол созед 1 дақиқа гарм кунед. Пас аз муддате, микроволчӣ хомӯш мешавад, дарро мекушояд ва қаймоқро бо пошида то ҳамвор тозиёна мезанад.

Боз печи барқро пӯшед ва ҳолати шабеҳро таъин кунед 1 дақиқа. Пас аз муддате, яхмосро боз қамчин кунед. Ин равандро ҳоло ҳам такрор кунед 2 - 3 маротибато омма дар косаи ғафсӣ.

Пас аз он, мо косаро аз печ дароварда, онро ба тахтача гузошта, яхмосро ба ҳарорати хонагӣ хунук мекунем. Сипас, мо контейнерро бо сарпӯши пластикӣ мустаҳкам намуда, массаи лимӯ-бананро дар яхдон хунук мекунем 30 - 40 дақиқа.

Қадами 6: хизмат яхмос лимӯ-банан.


Крим лиман-банан дар ҳарорати хонагӣ ё хунуккардашуда хизмат карда мешавад. Он ба қаймоқҳо ё лавҳаҳои шириниҳо рехта мешавад. Ва бо ҳама гуна қаннодӣ ширин ё нон хизмат мекарданд. Агар мехостед, бо ин қаймоқи лазиз шумо метавонед пирожниҳо, ҳайвонот, пирожниҳо ҷойгир кунед ё онҳоро бо мафинҳо, донуцҳо ва пирожнҳо пур кунед. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Яхмосро дар оташдон дар оташдон судак кардан мумкин аст, аммо дар айни замон онро ҳамеша бо мӯй омехта кардан лозим аст, то ин ки омма намесӯзад.

- Агар мехостед, шакар Бахром ё дорчин метавонад ба ҳама компонентҳои омехта барои бичашонад илова карда шавад.

- Тухм ва шакарро бо зарба зада метавонанд.

- Банан мумкин аст grated.

- Ба ҷои афшураи лимуи табиӣ, шарбати консентратсияи лимӯ мумкин аст.