Салатҳои

Хӯриш майгу ва бодиринг


Компонентҳои хӯриш майгу ва бодиринг

  1. Майгу 500 грамм
  2. Бодиринг 3 дона
  3. Бодиён тару тоза 50 грамм
  4. Лимӯ 1/2 дона
  5. Майонез 250 мл
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, бодиринг
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Табақи амиқ, косаи хӯриш, тахтаи буридан, корди ошхона, қошуқ, фишурдаи афшураи ситрусӣ, дастмолҳои коғазӣ, colander

Таҳияи хӯриш майгу ва бодиринг:

Қадами 1: майгу тайёр кунед.


Як бастаи майгу сабусакҳо ва обиро гирифта, онҳоро каме дар оби хунук нигоҳ доред. Майгуёнро аз бастабандӣ хориҷ кунед, дар як гул ҷойгир кунед ва бо оби хунук шуед, бигузор оби зиёдатиро хушк кунед ва бо дастмол хушк намоед.
Майгуёнро ба табақи чуқур резед, болои болои онҳо афшураи ним лимонро ғунҷонед. Абрҳоро ва тарк ба marinate оид ба 15-20 дақиқа дар яхдон.

Қадами 2: Бодирингро омода кунед.

Бодирингро шуста, маслиҳатҳоро дар ду тараф буред. Лутфан ба он диққат диҳед, ки сабзавотҳо бояд пурра шуста шаванд, зеро пестисидҳо ва нуриҳо метавонанд дар пӯсташон бимонанд. Кӯшиш кунед, санҷед, ки пӯст талх аст, агар талх вуҷуд дошта бошад, сабзавотро пӯст кунед. Бодирингҳои тоза ба иловаро миёна буред.

Қадами 3: кабудӣ тайёр кунед.

Бодиёнро дар colander пур кунед ва лой барзиёдро шуед. Баргҳои зард ё тангро тоза кунед. Кабудиро дар тахтаи бурида пошед ва биносту chop кунед. Бодиён бояд хеле хурд бошанд, яти пурдарахтро тарк накунед.

Қадами 4: хӯришро омехта кунед.

Шарбати лимӯро аз майгу реза карда, ба як косаи хӯриш андозед, бодиринг решакан, бодиён ва майонез илова кунед. Иловаи намак ва ќаламфури мечашонем. Хӯришро омехта кунед ва дар яхдон гузоред 5-10 дақиқа. Дар тӯли ин вақт, ҳама компонентҳо ба шарбати якдигар афтидаанд ва хӯриш мумкин аст.

Қадами 5: Хӯриш аз майгу ва бодиринг хизмат кунед.


Салати хунуккардашударо дар қисмҳо дар зарфҳо, ки махсус барои ин тарҳрезӣ шудаанд, ҷойгир кунед. Беҳтар аст, ки хӯришро бо як буридаи лимӯ ва кабудӣ оро диҳед. Хӯриш тароватбахш бо майгу ва бодиринг омода аст, аз ин таоми камқувват ва лазиз баҳра баред.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ҳангоми интихоби бодиринг, ба пӯсти онҳо диққат диҳед, онҳо бояд ҳамвор бошанд, бе узвҳо ва доғҳои торик.

- Ҳангоми интихоби бодиён, ба маҳсулоте, ки бо накҳати дурахшон доранд, афзалият диҳед.

- Майгучаҳои яхкардашуда бояд ба таври баробар шишабанд карда шаванд, агар он дар болояш барф ва ё яхҳои калони ях бошад, маҷмӯъро нагиред.

- Барои мазза бештар, ба майгу мариновани дар шарбати лимӯ каме бодиён илова кунед.

- Барои он, ки ин хӯриш қаноатбахш ва серғизотар бошад, ба он авокадо бурида пошед.