Моҳӣ

Нукрадаки пухта


Танӯрҳо барои тайёр кардани ноқиси пухта дар танӯр

  1. Саркаш 1 дона
  2. Лимӯ 2 дона
  3. Гиёҳҳои хушк 2 tablespoons
  • Компонентҳои асосӣ: Осетра, Лимон
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Табақи амиқ, варақи нонпазӣ ба гармӣ, фолгаи нонпазӣ, корди ошхона, тахтачаи буридашуда, қошуқ

Пухтупаз як моҳӣ аз сиҷҷил мепазад:

Қадами 1: Пур кардани моҳиро тайёр кунед.

Лимонро зери оби оби гарм шуед, қисмҳои ғафси пӯстро дар боло ва поёни лимӯ буред, то селлюлоза аз меваҳо намоён гардад. Онро ним буред ва ҳар як нимашонро ба иловаро борик буред, тавре ки дар акс.
Иловаро лимӯ дар як косаи тоза, намак ба бичашед, бо гиёҳҳои хушк пошед ва бо spoon бо мулоим омехта кунед, то донаҳои меваҳоро шикананд.

Қадами 2: моҳиро тайёр кунед.


Ҳангоми тоза кардани наҳр, пеш аз ҳама, бо корд хориҷ мешаванд, онҳоро аз сар то дум бурида. Сипас моҳиро боэҳтиёт бандед ва кранро тоза кунед. Барои он ки табақ лаззатбахш бошад, дум, пӯст ва сарвари нажод дур намешавад.

Қадами 3: Оғурро дар танӯр оҷур кунед.


Натураи гиторро бо иловаро ва гиёҳҳои лимӯ бирён кунед. Бодиққат моҳиро дар фолгаи нонпазӣ печонед ва дар варақи нонпазӣ гузоред. Танӯрро ба пеш оташ гиред 180 дараҷамоҳиро дар фолга ҷойгир кунед 20 дақиқа. Баъд аз ин вақт, фолгаи болои бурида ва оҷур бештар 10 дақиқа. Ин ҳама аст! Нукрадакҳо дар танӯр пухта тайёранд, онро каме хунук кунед ва шумо метавонед хидмат кунед.

Қадами 4: Нафақахӯрро дар танӯр пазед.

Нургуро ба табақе калон гузоред, онро бо лимӯ, сметана ва гиёҳҳо оро диҳед. Ихтиёрӣ, шумо метавонед пӯстро аз моҳии аллакай тайёршуда хориҷ кунед. Нафаскашии каду ва зайтун хеле зебо менамояд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои омода кардани ноқобдор дар маҷмӯъ, ҷасади хурди вазнашон на бештар аз 3 кг тавсия дода мешавад, вагарна эҳтимол меравад, ки моҳӣ пухта намешавад.

- Нишонаро бо кафшеркунӣ ва дастос напартоед, ҳангоми тайёр кардани тобут барои пирогҳо истифода набаред.

- Барои он ки моҳӣ маззаи нозуктар ба даст орад, ба сӯзишворӣ каме сметана илова кунед, то таъми ширинтар шавад, онро бо сирпиёз ё пиёз бирён кунед.