Дигар

Маҳсулоти ғизоии серғизо барои камтар аз 3 доллар


Мо дар гирду атрофи ман ҳама гуна мағозаҳои хӯрокворӣ дорем. Ман метавонистам дар Whole Foods, Trader Joe's ё як қатор мағозаҳои махсус дар ҳар рӯзи ҳафта харид кунам. Ман барои он ҷо ва он ҷо ба он ҷойҳо меравам, аммо ман то ҳол беҳтарин занҷирҳоро дар занҷири калони мағозаи хӯрокворӣ пайдо мекунам. Он қариб тамоми шимолу шарқро фаро мегирад ва дар ин хусус чизи махсусе вуҷуд надорад. Ин маҳз дар он ҷоест, ки ман майл дорам беҳтарин аҳдҳоро дар бораи як қатор хӯрокҳои солим пайдо кунам. Ман фикр мекунам, ки ин хӯроки асосӣ дар аксар мағозаҳо дастрас аст ва ман умедворам, ки пас аз хондани ин шумо дар ҷустуҷӯи онҳо хоҳед буд. Барои камтар аз 3 доллар барои як ашё, шумо метавонед ба осонӣ аз ин хӯшаҳо ҳамчун пойгоҳи хӯрок истифода баред, то барои оилаи худ менюҳои солим ва аз ҷиҳати буҷет дӯстдошта эҷод кунед!

- пас аз он, Бабл

Исфаноҷи басташуда

Як халтаи испанаки 9-унсия 2,99 доллар аст, баъзан бо купон камтар. Ман онро барои тайёр кардани салатҳои серғизо истифода мебарам, онро ҳамчун заминаи моҳӣ хушк мекунам ё ҳатто ба шӯрбоҳо бурида мепартоям.

Хӯриши исфаноҷ, мандарин ва фенхел созед.

Браун Райс

Як халтаи биринҷи 32-унсӣ 2,39 доллар арзиш дорад. Ин метавонад ба осонӣ оилаи се нафарии моро ҳадди аққал шаш хӯрок хӯрад. Ман онро барои ҳама чиз аз сохтани косаҳои биринҷи бирён, хизмат бо мурғи пухта ё қаламфури қаламфур ва бодинҷон истифода мекунам.

Дар ин ҷо 7 чизи лазизе ҳастанд, ки бо биринҷи қаҳваранг тайёр мекунанд.

Туна консерва

Арзиши як унси 5 унсияи сифатӣ 1.65 доллар аст. Роҳҳои зиёде барои истифода аз ин вуҷуд доранд ва он хуб нигоҳ дошта мешавад, бинобарин барои дер нигоҳ доштан ҳамеша хуб аст! Чизи дӯстдоштаи мо ин аст, ки возеҳан хӯриши тунец аст!

Инҳоянд 10 роҳи пухтани як банка тунца.

Наскҳои хушк

Дӯкони миёнаи хӯроквории мо раста ғалла надорад, аммо ман то ҳол метавонам донаи асосӣ бо нархи хуб гирам. Як халтаи 16-унси наск хушк тақрибан 0,85 доллар арзиш дорад ва ман аз он истифода мебарам, то ҳадди аққал ду баст шӯрбо тайёр кунам, ки ҳар кадоме чаҳор нафарро ғизо диҳад.

Бо наскҳои хушк чили вегетарианӣ созед.

Макарони пурраи гандум

Як қуттии 13.2 унсияи макарони гандумӣ тақрибан $ 1.50 арзиш дорад. Ман одатан ду қуттии шаклҳои гуногун мехарам, зеро мо онро ҳама вақт мехӯрем! Усули дӯстдоштаи мо барои хидмат ба он сабзавоти тару тоза аст.

Макарони гандумро бо карам тайёр кунед.

Бештар тафтиш кунед Маҳсулоти ғизоии серғизо барои камтар аз 3 доллар.

Бештар аз Babble:

• 20 хӯришҳо барои хӯроки шом имкони кофӣ доранд

• 25 маҳсулоти солимтарин бо нархи камтар аз 1 доллар

• 10 роҳи аз нав сохтани қуттиҳои чинӣ дар хона

• 20 шириниҳои мевагӣ, ки шуморо хунук мекунанд ва солим нигоҳ медоранд

• 10 зиёфати осон барои оилаҳо бо нархи камтар аз 10 доллар


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани арахис, зеро ман намехоҳам, ки имрӯз бе равғани арахис ($ 3,49) бошам. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дастурҳо воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро ба муваффақият табдил диҳам: Қуттиҳои ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз шурӯъ кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Рафти орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва дар рафҳо доғ шуданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Қарзи ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира тостед, ки як рӯз пас аз маъруфияти қаламфури сиёҳ пеш меравад.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом, Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекунанд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равониро кашидам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани арахис, зеро ман намехоҳам, ки имрӯз бе равғани арахис ($ 3,49) бошам. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дастурҳо воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд.Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд.Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест.Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Ин аст тарзи пухтан ва хӯрдан бо камтар аз $ 5 дар як рӯз

Он чизе ки ман фикр мекардам, як ҳафта хӯроки устухон ба 7 рӯзи эҷодиёти шадид ва 3 фунт иловагӣ дар миқёс табдил хоҳад ёфт.

Биёед аз аввал оғоз кунем.

Ман партофтанро дӯст медорам ва зиндагии арзонро дӯст медорам. Дар тӯли як ҳафта хӯрок хӯрдан дар бораи он чизе, ки ман метавонистам дар як хӯроки якрӯза ба осонӣ сарф кунам (бозгашт ба рӯз, шумо медонед, вақте ки ман то ҳол берун рафтам) & mdashnow ин як идеяест, ки ман метавонистам аз он даст бардорам. Барои илҳом Ҷулия ба ман видеоҳоеро нишон дод, ки дар он одамон дар як ҳафта ҳамагӣ 10 доллар сарф мекарданд, ки ин корро ҳангоми дастрасӣ ба он метавон иҷро кард як галлон шир барои .98 дар Walmart & mdashbut, ки ин як манзараи шикори шикорчӣ дар муқоиса бо кӯзаҳои галлони 4.89 доллари ман дар Ню Йорк аст. Ба омехта рафтори табии харид дар замони COVID-19 илова кунед, фурӯшҳои ҳарҳафтаина ва тахфифҳое, ки ман одат карда будам, ки аз ҳама растаҳо нопадид шаванд. Ҳеҷ кас набояд якбора таслим шавад, ман рафҳоро скан карда, рӯдаамро пайравӣ кардам, математикаи равонии скетикӣ кардам ва ба беҳтаринҳо умедвор будам.

Мехоҳед квитансияҳоро бинед?

Ман аз таҷрибаи харид танҳо каме осеб дидаам. Аз ҳама гаронтарин хариди ман даҳҳо дона тухм буд, ки дар $ 4.39 арзиш дошт & mdashthese ин мутлақтарин арзонтарин буд, ки ман он вақт бо сабаби болоравии нархҳо пайдо карда будам. Ҳеҷ гуна фурӯш ба чашм намерасид, ҳатто мева ба боҳашамат табдил ёфт. Ман як себ харидаам: 54 ва сент. Ман ба як халта нахӯд партофтам, зеро онҳо беҳтарин лӯбиёгиҳо дар бозӣ ҳастанд ($ 2.19) ва кӯзаи равғани чормағз, зеро ман имрӯз бе равғани чормағз ($ 3,49) нахоҳам буд. Беҳтарин созишнома? Ду 32-oz. халтаҳои овёси фаврӣ бо нархи $ 1.99. Инҳо дар якчанд дорухат воқеан муфид буданд ва ҳам дар барномаҳои лазиз ва ҳам ширин хеле қаноатбахш буданд. Дар маҷмӯъ, ман нуздаҳ компонентҳои гуногунро бо маблағи умумии 34.94 доллар харидаам.

Ман чанд истисно кардам.

Ман кӯшиш мекардам, ки бо як сӯрохи ягона худро муваффақ созам: Маҳсулоти ошхонае, ки ман аллакай дар даст доштам, ки ба миқдори кофӣ истифода мешаванд, ба буҷет дохил карда нашудаанд. Ба онҳо равған ва равған, намак, шакар, ҳанут, гиёҳҳое, ки дар назди тирезаи ман мерӯянд, ва ҳанутҳо ба монанди майо ва чошнии гарм дохил мешуданд. Азбаски буҷети ман ин ҷузъҳоро истисно мекард, ман истифодаи худро бо 2 қошуқи ин компонентҳо дар як дорухат маҳдуд кардам. Ин беихтиёр маро ба парҳези нисбатан камравған ва кам шакар гузошт. Шукри Худо, ки ман дурандешӣ доштам, ки он кӯзаи равғани чормағзро харам, зеро зиндагии бе фарбеҳӣ умуман ҳаёт нест. (Шумо метавонед ба доллари поёни худ гарав гузоред, ки ман тамоми кӯзаи равғани арахисро дар охири ҳафта тамом кардам.)

. Ва он гоҳ ман ба пухтупаз оғоз кардам.

Душанбе

Ман қарор додам, ки ҳафтаро ба қадри имкон анъанавӣ оғоз кунам ва ман фаҳмидам, ки ман вақти зиёде доштам, то бо компонентҳо дар рӯзҳои пӯшида шавқовар шавам.

Сешанбе

Чоршанбе

Панҷшанбе

Ҷумъа

Шанбе

Рӯзҳои истироҳат ба поён расид ва сатҳи изтироби ман боло мерафт. Ман чизҳои зиёде доштам, ки ман мехоҳам онҳоро хомӯш кунам ва FOMO: Cooking Edition ба кор даромада буд.

Рӯзи хеле бад оғоз ёфт. Ман кӯшиш кардам, ки шири биринҷро бо биринҷи пухта тайёр кунам. Хатои калон. Ман ба охир расидани як пиёлаи баланд аз он чизе, ки маззаи кони бордор, бениҳоят тунуккарда дошт ва нӯшиданӣ нест. Бо блендери ман аллакай пухта шудааст, ман қарор додам, ки як даври дигари хамираи биринҷро омехта кунам, то баъдтар ба крекерҳо пухта шавад. Ман чанд микросхемаи тортиллаи боқимондаро хӯрдам, то ноумедиамро ром кунам.

Якшанбе

Ман ҳафтаро бо чанд дастовардҳои арзишманд барои дароз кардани $$ ба охир расонидам.

Эҳтиёт бошед.

Шояд шумо тасаввуроте дошта бошед, ки дар давоми як ҳафта чӣ харидан мехоҳед, аммо то ворид шудан ба мағоза нархҳои воқеиро намедонед. Ингредиентҳои шабеҳро пайдо кунед, ки арзонтар ё дар ҳамон ҳафта фурӯшанд ё самтҳоро иваз кунед ва ба он чизе, ки Олами маҳаллии озуқавории шумо дар назар дорад, кушода бошед. Агар нон тамом нашавад, дар ин ҳафта як пораи тортилла ҷуворимакка як зарба диҳед. Агар помидорҳои тару тоза $ 4/lb бошанд, роҳи консервшуда аст. Ин хусусан дуруст аст, агар онҳо дар мавсим набошанд ва помидорҳои консервшуда одатан аз аввал хушбӯйтар мешаванд.

Дар гирду атроф харид кунед.

Агар шумо дар наздикии он якчанд мағозаҳо дошта бошед, мумкин аст, ки саҳмияҳои онҳоро тафтиш кунед ва баъзе санҷишҳои нархро анҷом диҳед. Харидани хӯрокворӣ як вақтхушии шахсӣ аст, бинобарин ин чизест, ки ба ман як кори шавқовартар менамуд, на аз кори ман. Агар мағозаҳои шумо айни замон бениҳоят серодам ва серодам бошанд ва дидан ба ҷойҳои сершумор ғайриимкон бошад, ба мағозаи дӯстдоштаи худ пайваст шавед ва ҳама чизро аз як ҷо гиред.

Ба компонентҳои "арзиши аслӣ" бирасед.

Инҳо компонентҳое мебошанд, ки одатан аз нуқтаҳои фурӯши нархҳои худ ба таври возеҳ тағир намеёбанд. Сабзавотҳои решавӣ, бехмева, лӯбиёгиҳо, биринҷ, овёс, равған арахис, тухм ва банан аз мунтахабҳои ман мебошанд. Нархи воҳидҳо бо афзоиши ҳаҷми бастаҳо одатан коҳиш меёбад, бинобар ин, вақте ки шумо метавонед онро дастрас кунед, бо халтаҳои калонтари картошка, сабзӣ, себ, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо равед ва аксарияти ин компонентҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд.

Боқимондаҳоро дубора ихтироъ кунед.

Ман як назария дорам, ки ҳар хӯроке, ки ду маротиба пухта мешавад, ҳамеша аз танҳо як табобати гармӣ лаззат мебахшад. Ҳамин тавр, дар ҳақиқат, боқимондаҳо барои ман қуллаи таомҳои хонагӣ мебошанд. Ман дӯст медорам, ки ҳама донаҳо ва лӯбиёгиҳоро дар гурӯҳҳои калон пухта, ҳар рӯз ба онҳо каме фарқ кунанд. Ҳар як итератсияро бо комбайнҳои фарқкунандаи хушбӯй лаззат баред ва гармиро бо роҳҳои гуногун татбиқ кунед. Барои инкишоф додани мазза дар тӯли муддати тӯлонӣ, нонпазҳои дароз, бирёнҳои суст ва пухтупаз беҳтарин кор мекунанд. Барои ба даст овардани натиҷаҳои қаҳваранг, пухтупази чуқур ё пиёлаҳои набуда рафта, пухта ва eacutes кунед. Онро иваз кунед!

Истифодаи компонентҳоро ба тариқи ғайриоддӣ.

Ман ҳафтаеро фикр кардам, ки як халта орд мехарам ва барои худам нон мепазам. Ин тавр набуд. Роҳи орд ба як шаҳри арвоҳ монанд буд, пайраҳаҳои хунрезии чанголуд боқӣ монданд ва рафҳоро парешон карданд. Ҳамин тавр, ман тасмим гирифтам, ки ду халтаи овёс гирам, зеро онҳо арзон буданд ва дар давоми ҳафта овёсро орд карда, орди овёс тайёр кардам. Инак, орди овёс барои хӯрдан хеле солим аст ва хеле гуногунҷабҳа аст. Шоли гирифтаед? Онро ба крекерҳо табдил диҳед! Картошка доред? Онҳоро ҷӯшонед, машк кунед, дар як ош бандед! Ва он гоҳ бо пирожниҳои гночи ва лазиз аз паратха-ареса илҳом гиред.

Онро ҷолиб нигоҳ доред.

Зиравор қаҳрамонони номаълуми пухтупаз мебошанд. Ҳамеша чизҳои асосиро дар даст доред, аммо инчунин шохаҳояшонро кашед ва чандеро, ки барои шумо нав ва аҷиб аст, ҳангоми сафари навбатӣ ба мағозаҳо гиред. Агар содир кардани як кӯзаи пур аз як ҳанут шуморо ба ташвиш орад, ба омехтаи ҳанут ва омехтаҳои ҷолибу хушбӯй тамаркуз кунед, ки маззаашон мудаввартар ва мутавозинтар бошад ва бо ҳама хӯрокҳое, ки шумо онҳоро истифода мебаред, осонтар бозӣ кунед. шӯрбоҳо, пухтупазҳо ва пухтупаз барои озмудани ҷолибияти нав ва лаззат бурдан ҳангоми дидани он, ки ин ба шумо писанд аст. Шартбанди ман дар кориандри заминӣ ва тухми зира пухта шудани маъруфияти қаламфури сиёҳ як рӯз аст.

Ин аст он чизе ки воқеан муҳим аст.

Ин лоиҳа ба ман хотиррасон кард, ки чаро ман пухтупазро дӯст медорам: Ин як шакли ниҳоии бозӣ аст ва шумо ҳамаашро дар охири рӯз мехӯред, новобаста аз он ки шумо бо хатогиҳои бад, садамаҳои хушбахт ё шоҳасарҳои ҳайратангез рӯ ба рӯ мешавед. Умр хеле кӯтоҳ аст, то бо риояи қоидаҳо ба Т сарф карда шавад. Оё шумо ягон бор кинои пухта дар як нони банан пухта будед? Шумо бояд онро бисанҷед. Ман ба шумо ҷуръат мекунам, ки сарҳадҳоро аз рӯи дастурҳои анъанавӣ боло бардоред ва бо таҷрибаҳои аҷибтарин дар ошхона таҷриба кунед. Тарс надиҳед & mdash Вақте ки шумо ҷоизаи Ҷеймс Бирдро ба даст меоред, ба ман мактуби ишқ навиштанро фаромӯш накунед.


Видеоро тамошо кунед: Оё бефарзанди сабаби хушунат мешавад (Декабр 2021).