Дигар

Хӯроки биҳӣ бо мурғ


Картошкаро пӯст кунед ва онро ба ду қисм буред.

Равғанро дар як табақи калон гудохта, иловаро аз ҳар тараф то тилло бирён кунед.

Дар дигар табақе, ки хуб тафсонда шудааст, пораҳои мурғро гузоред ва то тилло дар ҳама тарафҳо гузоред ва қариб анҷом дода шавад. Онҳоро намак ва қаламфури кунед. Онҳоро дар назди биҳӣ дар табақи калон гузоред.

3/4 пиёла об рехт, зарфро пӯшед ва то мулоим шудани биҳӣ барои якчанд дақиқа тарк кунед, аммо онҳо муҷаррад нестанд. Гӯшт низ бояд пухта шавад.

Крахмалро бо 2-3 қошуқи оби хунук омехта кунед, то он хуб ҳал шавад. Онро дар болои гӯшт гузоред ва дар давоми 2-3 дақиқа напазед. Боварӣ ҳосил кунед, ки чошнӣ хеле зуд сахт мешавад, зеро биҳӣ дорои пектин аст.

Намак ва қаламфури мувофиқ кунед.

Ихтиёрӣ шумо метавонед чошнии карамел созед, ки бо он хӯроки биҳӣ пошед.

баъдтар таҳрир кунед: фаромӯш кардам, аммо ҳоло ба шумо мегӯям. Вақте ки шумо 3/4 пиёла об мерезед, шумо метавонед ба ҷои об каме шароби сафед гузоред. Ин ҳамон чизест, ки ман кардам. Он таъми махсус медиҳад.




Видео: ПИРОГ як Стакан Махсулоташ одди лаззаташ Супер.. (Ноябр 2021).