Дигар

Лӯбиёи пухта


Аз категорияи "дастурҳои рӯзадории иқтисодӣ".

  • Лӯбиёи хушк 2-300 гр
  • шӯрбо
  • 1 сабзӣ
  • 1 қаламфури сурх
  • 3 пиёз
  • шарбати помидор ё шӯрбо
  • намак
  • 1 қошуқи орд ихтиёрӣ
  • равған
  • филфил
  • тимьӣ
  • бодиён сабз

Хизматҳо: 6

Вақти омодагӣ: камтар аз 120 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУБЛИКА Лубиё:

Мо лӯбиёҳоро бегоҳ дар оби гарм тар мекунем.

Онро ҷӯшонед (ман обро 3 маротиба иваз мекунам, аммо ҳар дафъа мо оби ҷӯшон мегузорем, на хунук, зеро лӯбиё сахт мешавад).

Дар оби охирин лӯбиё, пиёз бурида, сабзӣ, қаламфури бурида, намак мечашонем, 1-2 қошуқ равған гузорем.

Вақте ки ҷӯшон мешавад, 2 пиёзро дар равған ва шӯрбои лӯбиё (2 қошуқи равған ва як пиёла шӯрбои лӯбиё) гарм кунед, шӯрбо ё шарбати помидор илова кунед ва вақте ки онҳо хуб ҷӯшонида, ба чошнӣ табдил ёфтанд, лӯбиёи ҷӯшонидашударо илова кунед. афшурае, ки болои он мо як пиёла шӯрбо лӯбиё мегузорем. Мавсими бо намак, ќаламфури илова кунед ва агар зарур аст, ки хамиртурушро ғафс кунед, мо як қошуқи ордро, ки дар каме об гудохта шудааст, болои хамиртуруш илова мекунем. Бигзор он хуб ҷӯшад, то бандад, ва дар охир, мо thyme ва бодиён сабзро илова мекунем.

Ишти хуб!


Гӯшти лӯбиё & # 8211 дорухат анъанавӣ

Ман ин дорухатро аз ҳамкори худ дорам, як хонуми хеле хуб, ин як дорухои лӯбиё аст, зеро он дар кишвар дар минтақаи Трансилвания сохта шудааст, ман шуморо даъват мекунам, ки онро санҷед, зеро он комилан лазиз аст.

Сипас ман сабук омехтам

Ва дар табақе бодиринг ва ҳасибҳои офтобпараст.


Ман фикр мекунам, ки дафъаи оянда ман ин корро бо зарба анҷом медиҳам, ба ман хеле писанд омад, ки он чӣ тавр рӯй дод. Одатан лӯбиёро бо гӯшт ҷӯшонида, онро пора -пора карда, боз ба дег меандозанд, рантасро илова карда, дар танӯр мегузоранд.

Барои тавсияҳои ҳаррӯзаи дорухат, шумо метавонед маро дар саҳифаи Facebook, Youtube, Pinterest ва Instagram пайдо кунед. Ман шуморо даъват мекунам, ки лайк монед, обуна шавед ва пайравӣ кунед. Инчунин, гурӯҳи Биёед бо Амалия пухтем, интизори мубодилаи дастурҳо ва таҷрибаҳо дар ошхона ҳастем.


Шӯрбо лӯбиё дорухати анъанавии рӯзадорӣ бо сабзавот ва чошнии помидор

Равғани анъанавии лӯбиё бо сабзавот ва чошнии помидор. Лӯбиёро бо пиёз ва чошнии помидор чӣ тавр пухтан мумкин аст? Навъи анъанавии рӯза, арзон ва дастрас. Мазкр бо лӯбиёи хушк ё консервшуда. Мазкр бо лӯбиёи хушк. Мазкрҳои рӯза. Дорухатҳои ороишии лӯбиё.

Ман фикр мекунам, ки тамоми румынӣ ҳадди аққал як маротиба дар умри худ як лӯбиёи лӯбиё хӯрдааст. Барои яхтҳо дорухатҳои зиёде мавҷуданд, ки каму беш фарбеҳ ё ҳазмшавандаанд. Ман барои версияи сабуктар (бештар парҳезӣ) меравам, бо чошнии бисёр сабзавот ва афшураи помидор. Бисёр одамон аз лӯбиё аз сабаби варам кардани он худдорӣ мекунанд (целлюлоза дар пӯст масъул аст). Ин оқибатҳои номатлубро тавассути дуруст пухтани лӯбиё, кам кардани бирён ва миқдори равған сабук кардан мумкин аст.

Дар як фалсафа чандон зиёд нест лӯбиёи пухта аммо ... метавонад шеър зиёд бошад! Яхния болаззат ва гарм, буғӣ аст, аммо инчунин сард, хаста аст, ба мисли ва лӯбиёи латукӯбшуда, молидашуда, рӯякӣ (дорухат дар ин ҷо).

Ҳарду табақро метавон ҳамчун як табақи танҳоӣ, гиёҳхорон ё рӯза истеъмол кард, аммо бо ҳамроҳӣ ҳасиб, де гӯшти гов ё пораҳои гӯшти бирён.

Барои версияи зудтари шӯрбоҳои лӯбиё, консерваҳои тайёркардашудаи консервашударо истифода бурдан мумкин аст. Ин лӯбиё консерваҳо, об ва намак & # 8211 консервантҳои химиявӣ надоранд. Нигоҳдорӣ тавассути ҷӯшон (коркарди гармӣ) анҷом дода мешавад. Аз миқдорҳои дар поён овардашуда тақрибан тақрибан натиҷа медиҳад. 4-6 пораи хуби пухтаи лӯбиё бо чошнии помидор ва сабзавот.


Лӯбиёи пухта

Хӯроки лӯбиёи гарм танҳо дар сурати сард шудани сарфи назар аз мавсим хуб аст. Бо вуҷуди ин, мо мехоҳем, ки ин хӯроки сабук бошад, бинобар ин ин дафъа мо гӯшт илова намекунем, мо танҳо барои мазза каме шӯрбо гов мерезем. Дар акси ҳол, мо ба табақ ва пиёз, ва сабзӣ, ва карафс сабз, ва помидор, ва ҳатто як барге аз карам мепартоем. Ва азбаски мо мехоҳем маззаи анъанавӣ дошта бошем, мо баргҳои тару райхонро истифода мебарем.


Лӯбиёи пухта

Хӯроки лӯбиёи гарм танҳо дар сурати сард шудани сарфи назар аз мавсим хуб аст. Бо вуҷуди ин, мо мехоҳем, ки ин хӯроки сабук бошад, бинобар ин ин дафъа мо гӯшт илова намекунем, мо танҳо барои шӯрбо каме шӯрбо гов мерезем. Дар акси ҳол, мо ба табақ ва пиёз, ва сабзӣ, ва карафс сабз, ва помидор, ва ҳатто як барге аз карам мепартоем. Ва азбаски мо мехоҳем маззаи анъанавӣ дошта бошем, мо баргҳои тару райхонро истифода мебарем.


Лӯбиёи пухта

Хӯроки лӯбиёи гарм танҳо дар сурати сард шудани сарфи назар аз мавсим хуб аст. Бо вуҷуди ин, мо мехоҳем, ки ин хӯроки сабук бошад, бинобар ин ин дафъа мо гӯшт илова намекунем, мо танҳо барои мазза каме шӯрбо гов мерезем. Дар акси ҳол, мо ба табақ ва пиёз, ва сабзӣ, ва карафс сабз, ва помидор, ва ҳатто як барге аз карам мепартоем. Ва азбаски мо мехоҳем маззаи анъанавӣ дошта бошем, мо баргҳои тару райхонро истифода мебарем.


Лӯбиёи пухта

Хӯроки лӯбиёи гарм танҳо дар сурати сард шудани сарфи назар аз мавсим хуб аст. Бо вуҷуди ин, мо мехоҳем, ки ин хӯроки сабук бошад, бинобар ин ин дафъа мо гӯшт илова намекунем, мо танҳо барои мазза каме шӯрбо гов мерезем. Дар акси ҳол, мо ба табақ ва пиёз, ва сабзӣ, ва карафс сабз, ва помидор, ва ҳатто як барге аз карам мепартоем. Ва азбаски мо мехоҳем маззаи анъанавӣ дошта бошем, мо баргҳои тару райхонро истифода мебарем.


Омодагии лӯбиё. Лӯбиёи хуб шусташударо дар 2-3 об ҷӯшонида, аз моддаҳои барои ҳозима зараровар хориҷ мекунанд. Сипас ба миқдори зиёд об напазед. Пиёз тозашударо илова кунед ва онро пурра гузоред, аммо 3 дона дона дар он часпед. Сабзии тозашуда, гулдастаи ороиширо, ки аз як пораи хурди пиёз сохта шудааст, бурида бурида ва сипас бо чанд барги петрушка ва 2 барги халиҷ пайваст кунед.

Як қошуқи равғанро бо 2-3 дона сирпиёз кӯфта омехта карда ба косаи лӯбиё илова мекунанд, то мазза ва равғани изофӣ пайдо кунанд.

Омода кардани чошнии пиёз ва гӯшт. Гӯшти хукро ба қисмҳои хурди бурида ва дар равғани гудохта бирён кунед. Ба хуб ворид шудан иҷозат диҳед. Сипас равғанро холӣ кунед ва пиёз бинои бурида ва беконро ба мукаабҳои хурд буред. То он даме, ки ранги пиёз тағйир меёбад, омехта кунед. Сипас шӯрбои лӯбиё, паприка ва хамираи помидорро илова кунед ва бигзоред, ки хуб омехта шавад.

Ҳасибҳоро бо каме равған ва каме об дар танӯр ҷойгир кунед ва онҳоро то қаҳваранг гузоред. Пас аз хуб пухтани лӯбиё, холӣ кунед ва ба табақе тобовар кунед, ки дар он шумо ҳасиб ва чошнии пиёзро бо гӯшт илова кунед. Табақро бо қошуқи лӯбиё бо хук дар танӯр 10-15 дақиқа гузоред, пас онро бо нони худсохти қаҳваранг ва болаззат пешкаш кардан мумкин аст.


Равғани анъанавии лӯбиё бо сабзавот ва чошнии помидор

Равғани анъанавии лӯбиё бо сабзавот ва чошнии помидор. Лӯбиёро бо пиёз ва чошнии помидор чӣ тавр пухтан мумкин аст? Навъи анъанавии рӯза, арзон ва дастрас. Мазкр бо лӯбиёи хушк ё консервшуда. Мазкр бо лӯбиёи хушк. Мазкрҳои рӯза. Дорухатҳои ороишии лӯбиё.

Ман фикр мекунам, ки тамоми румынӣ ҳадди ақал як маротиба дар умри худ як лӯбиёи лӯбиё хӯрдааст. Барои яхтҳо дорухатҳои зиёде мавҷуданд, ки каму беш фарбеҳ ё ҳазмшавандаанд. Ман барои версияи сабуктар (бештар парҳезӣ) меравам, бо чошнии бисёр сабзавот ва афшураи помидор. Бисёр одамон аз лӯбиё аз сабаби варам кардани он худдорӣ мекунанд (целлюлоза дар пӯст масъул аст). Ин оқибатҳои номатлубро тавассути дуруст пухтани лӯбиё, кам кардани бирён ва миқдори равған сабук кардан мумкин аст.

Дар як фалсафа чандон зиёд нест лӯбиёи пухта аммо ... метавонад шеър зиёд бошад! Яхния болаззат ва гарм, буғӣ аст, аммо инчунин сард, хаста аст, ба мисли ва лӯбиёи латукӯбшуда, молидашуда, рӯякӣ (дорухат дар ин ҷо).

Ҳарду табақро метавон ҳамчун як табақи танҳоӣ, гиёҳхорон ё рӯза истеъмол кард, аммо бо ҳамроҳӣ ҳасиб, де гӯшти гов ё пораҳои гӯшти бирён.

Барои версияи зудтари шӯрбоҳои лӯбиё, консерваҳои омодакардаи консервро метавон истифода бурд. Ин лӯбиё консерваҳо, об ва намак & # 8211 консервантҳои химиявӣ надоранд. Нигоҳдорӣ тавассути ҷӯшон (коркарди гармӣ) анҷом дода мешавад. Аз миқдорҳои дар поён овардашуда тақрибан тақрибан натиҷа медиҳад. 4-6 пораи хуби пухтаи лӯбиё бо чошнии помидор ва сабзавот.


Равғани анъанавии лӯбиё бо сабзавот ва чошнии помидор

Равғани анъанавии лӯбиё бо сабзавот ва чошнии помидор. Лӯбиёро бо чошнии пиёз ва помидор чӣ тавр пухтан мумкин аст? Навъи анъанавии рӯза, арзон ва дастрас. Мазкр бо лӯбиёи хушк ё консервшуда. Мазкр бо лӯбиёи хушк. Мазкрҳои рӯза. Дорухатҳои ороишии лӯбиё.

Ман фикр мекунам, ки тамоми румынӣ ҳадди аққал як бор дар умри худ як лӯбиёи лӯбиё хӯрдааст. Барои яхтҳо дорухатҳои зиёде мавҷуданд, ки каму беш фарбеҳ ё ҳазмшавандаанд. Ман барои версияи сабуктар (бештар парҳезӣ) меравам, бо чошнии бисёр сабзавот ва афшураи помидор. Бисёр одамон аз лӯбиё аз сабаби варам кардани он худдорӣ мекунанд (целлюлоза дар пӯст масъул аст). Ин оқибатҳои номатлубро тавассути дуруст пухтани лӯбиё, кам кардани бирён ва миқдори равған сабук кардан мумкин аст.

Дар як фалсафа чандон зиёд нест лӯбиёи пухта аммо ... метавонад шеър зиёд бошад! Яхния болаззат ва гарм аст, буғ мезанад, аммо инчунин сард, хаста аст ва лӯбиёи латукӯбшуда, молидашуда, рӯякӣ (дорухат дар ин ҷо).

Ҳарду табақро метавон ҳамчун як табақи танҳоӣ, гиёҳхӯрӣ ё рӯза истеъмол кард, аммо ҳамроҳӣ мекунад ҳасиб, де гӯшти гов ё пораҳои гӯшти бирён.

Барои версияи зудтари шӯрбоҳои лӯбиё, консерваҳои тайёркардашудаи консервашударо истифода бурдан мумкин аст. Ин лӯбиё консерваҳо, об ва намак & # 8211 консервантҳои химиявӣ надоранд. Нигоҳдорӣ тавассути ҷӯшон (коркарди гармӣ) анҷом дода мешавад. Аз миқдорҳои дар поён овардашуда тақрибан тақрибан натиҷа медиҳад. 4-6 пораи хуби пухтаи лӯбиё бо чошнии помидор ва сабзавот.