Дигар

Pancakes бо панир, брокколи ва аз бекон


Барои pancakes, тухмро бо шир ва равған хуб омехта кунед. Иловаи орд, намак ва хокаи нонпазӣ ва омехта кардан.

Дар як табақ, компонентҳои пуршударо аз панир ҷудо кунед ва бигзор он сахт шавад, то он даме, ки бекон каме қаҳваранг шавад, сипас аз гармӣ дур кунед.

Дар ШМШ дигар, як равған каме ва рехт аз таркиби pancakes, бо истифода аз Лаҳистон. Мо дастаки табақро ҳаракат медиҳем, то таркибро дар тамоми рӯи он хуб паҳн кунем. Пас аз он ки аз як тараф каме қаҳваранг мешавад, онро чаппа кунед ва фавран омехтаи панир ва брокколи бо бекон пахш кунед. Онро то даме ки панир гудохта шавад, дар оташ гузоред, сипас онро ба ду қисм печонед ва аз табақ бароред. Мо ҳамин корро боқимонда такрор мекунем.

Гарм хизмат кунед.


Pancakes бо панир ва пиёз сабз

1. Пиёзро хуб шуста, бишӯед, сипас онро бурида дар як табақ дар як каме равған андозед, танҳо барои мулоим кардан, сипас хунук кунед.

2. Дар як коса косибӣ ва панири гӯсфандро гузошта, хуб омехта кунед, сипас тухм, кабудии бурида, пиёз сахтшуда, намак ва қаламфури илова кунед ва бо қошуқи чӯбӣ хуб омехта кунед.

3. Тухмро дар як коса гузоред, хуб латукӯб кунед, намак, каме шир, оби минералӣ, орд ва равған илова кунед. Агар хамири pancake аз ҳад ғафс бошад, бештар шир ва оби минералӣ илова кунед.

4. Ин дафъа pancakes каме ғафстар бирён кунед. Табақро бо равған молед ва як қабати pancakes, як қабати панири сабзи сахтшуда ва ғайра то қабати охирин гузоред. Бо қабати охирини pancakes пӯшед ва тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед.


Pancakes бо панир, брокколи ва аз бекон - Мазкр

Ба шумо композитсияи гӯштӣ лозим аст, ки ҳама мувофиқи одатҳои хона омода мекунанд. Ман истифода кардам: гӯшти хук, тухм, нонрезаҳо, картошка решакан, сабзӣ, сабзавот ва кабудӣ.

Ба шумо инчунин буридаи бекон лозим аст:


ки мо онро дар "салиб" ҷойгир мекунем. Дар мобайн мо як қошуқ таркиби гӯштро мегузорем:

Ва он гоҳ мо онҳоро ба таври зерин бастабандӣ мекунем:


Мо онҳоро бо дандоншикан ислоҳ мекунем ва дар танӯр дар табақча, дар коғаз нонпазӣ мегузорем, то он даме, ки бекон қаҳваранг шавад!


Варианти дигар барои пур кардани бекон чунин хоҳад буд: як қошуқи таркиби гӯшт ва як порча бодиринги бодирингро ба буридаи бекон гузоред ва ғелонед


Дар ин ҷо ҳама барои пухтан омодаанд:

Дар табақ, дар якҷоягӣ бо як хӯроки дигар:


Торт pancake бо панир яхмос ва афлесун

Агар шумо ягон солгарди ин моҳ ё агар шумо хоҳед, ки муҳаббатро бо як буридаи торт ҷашн гиред, пас шумо бояд дорухатеро, ки ман имрӯз пешниҳод мекунам, санҷед. Ин як торти камтар маъмул аст, хеле хуб ва муассир, илова бар он миқдори зиёди витамини С дорад, ки маҳз ҳамон чизест, ки мо дар ин давраи ҳавои мудҳиш ба мо лозим аст. Ва ин корро кардан ҳам чандон душвор нест. Ин каме дақиқтар аст, аммо он саъй кардан меарзад. Ман ин тортро барои истироҳат дар якҷоягии дӯстон омода кардам ва ман ба шумо гуфта метавонам, ки ин як муваффақияти девона буд, бинобарин ман мехоҳам онро дар яке аз идҳо / ҷашнҳои баъдӣ такрор кунам.

Асосан, торти имрӯза ҳамон чизест, ки фаронсавӣ онро "крепес" меноманд ва # 8220mille & # 8221 аст, ки маънои ҳазор pancakes аст. Эээ, ҳазор нест, аммо барои ба даст овардани як шириниҳои хеле ҷолиб ва зебо кофӣ аст. Ва ҳамаи ин pancakes fluffy ба таври комил бо панири қаймоқ ва сметана, бо хушбӯй бо Grand Marnier (ликёр бо маззаи талхи афлесун) ва пӯсти афлесун решакан карда мешаванд. Аммо хуб мебуд, ки ба омода кардани торт сари вақт шурӯъ кунед, зеро барои омода кардани кулчақандҳо каме вақт лозим аст ва пас аз насб кардан, он бояд дар яхдон на камтар аз се соат истад, то нишинад.

Шумо инчунин бояд донед, ки аз миқдори зер ман як торт дар шакли диаметраш 18 см, тақрибан 1,3 кг тайёр кардам. Инчунин, агар шумо 32% креми равғанӣ пайдо карда натавонед, шумо метавонед яхмоси моеъро барои яхмос қамчинкорӣ, ширин накарда, қаблан хеле хуб хунукшуда дар яхдон гузоред. Аммо аз панири қаймоқ эҳтиёт шавед: он бояд сифати хуб дошта бошад, қариб шӯр набошад ва хеле хуб холӣ карда шавад!

Компонентҳо (барои 8 порция):
& # 8211 тухм 3 дона.
& # 8211 орд 225 гр
& # 8211 шир 400 мл
& # 8211 афлесун 2 дона.
& # 8211 сулфаи шакар 25 г
& # 8211 равған 50 гр
& # 8211 моҳияти норанҷӣ 1 қошуқи
& # 8211 панири қаймоқ 125 гр
& # 8211 сметана (32% равған) 375 г
& # 8211 хокаи кӯҳна 150 гр
& # 8211 Grand Marnier 3 tbsp
& # 8211 шакар Бахром 1 халта

Барои pancakes, бо тарошидани пӯсти ду афлесун ва фишурдани 100 мл афшура оғоз кунед, ки шумо бояд филтр кунед (на селлюлоза дошта бошед). Шарбати афлесунро бо шир омехта кунед. 3 тухмро бо шакар қошуқ (25 г) ва шакари ванилӣ омехта кунед, сипас орди элакшударо илова кунед. Хуб, хуб омехта кунед, то ки шумо ягон порча надошта бошед. Оҳиста -оҳиста ширро бо афлесун дохил кунед. Бигзор хамир ҳадди аққал 30 дақиқа хунук шавад (Барои тафсилоти бештар дар бораи тайёр кардани pancakes ба ИН ҶО нигаред). Дар охири вақти истироҳат, 50 г равғанро гудохта, ба хамири pancake дохил кунед. Ба моҳияти афлесун илова кунед ва хуб омехта кунед. Як табақро барои pancakes (24 см) гарм кунед ва онро бо каме равған молед. Хамири pancake -ро бо Лаҳистон гиред, ба табақ гузоред, табақро гардонед, то хамир баробар тақсим карда шавад. Вақте ки ранги сабуки зард дорад, pancake -ро чаппа кунед, дар тӯли якчанд сония гузоред ва дар табақе гардонед. Ҳамин тавр кунед, то даме ки хамираи pancake -ро ба итмом расонед. Муҳим: нагузоред, ки pancakes аз ҳад зиёд қаҳваранг шаванд! Онҳо бояд сохта шаванд, аммо то ҳадди имкон ранги сабук дошта бошанд, то торт хуб ба назар расад! Сипас, ман тавсия медиҳам, ки шумо ҳама кулчақандҳои 24 см надошта бошед. Ман 9 кулчаи 24 см ва 9 кулчаи тақрибан 18 см тайёр кардам (хоҳед фаҳмид, ки чаро).

Барои торт яхмос бо панир, сметана ва афлесун: панири яхмосро дар косаи баланд гузоред. Онро каме омехта кунед ва бо сметана омехта кунед. Бо суръати максималӣ дар давоми 2-3 дақиқа омехта кунед (сметана, муқаррарӣ ё моеъ, он амалан ба қаймоқи қамчинкорӣ мубаддал мешавад ва дар якҷоягӣ бо панири қаймоқ шумо хамираи қаймоқ мегиред). Шакари оризро гузоред (аз ҷумбонидан гузашт) ва омехта кунед, то якхела шавад. Пӯсти афлесун ва гранди Марниерро илова кунед.

Креми мо бояд дар ниҳоят чунин бошад. Агар шумо тортро фавран насб накунед, онро дар яхдон нигоҳ доред. Вақте ки шумо мехоҳед онро ҷамъ кунед, шакли тортро ба плёнка печонед. Аз pancakes як калон ва зебоеро интихоб кунед ва онро ба фолга печонида як тараф гузоред, то хушк нашавад (шумо онро барои ороиши торт истифода мебаред). Боз як pancake калон, ки ҳоло ҳам зебо аст, гиред ва онро дар поёни шакл гузоред (каме ба деворҳо баромада). Боз як кулчаи дигар гиред, онро ду пора кунед ва деворҳои формаро деворбандӣ кунед, то ки он аз кунҷҳо овезон шавад. Як қошуқ яхмос гузоред, онро ба таври баробар паҳн кунед, ва pancake, ва яхмос ва ғайра. Эҳтиёт бошед, ки кукиҳои калонро бо донаҳои хурд иваз кунед (ақида дар он аст, ки калонҳо каме дар деворҳо баланд мешаванд ва шумо намехоҳед, ки аз ҳад зиёд & # 8220coca & # 8221 дар канор ҷамъ шаванд).

Вақте ки шумо яхмосро ба итмом расондед ва ба охирин pancake расидед, онро ғамхорӣ кунед, то кунҷҳоро печонед. Табақи вазнинтарро дар болои табақи пурраи торт гузоред ва дар яхдон гузоред. Пас аз чанд соати истироҳати хунук, амалан тортро чаппа кунед (он чӣ дар поёни торт буд, ба боло мубаддал мешавад ва аз ин рӯ зебо будани кулчаи аввал муҳим буд: P).

Тортро бо pancake ҷудо кардашуда ва бо иловаро афлесун оро диҳед.

Ман pancake -ро ду маротиба бурида, ба торт дар шакли мухлисон гузоштам ва онро бо иловаро афлесун (иловаро пӯсти сафед ва талх) дастгирӣ кардам. Ман инчунин якчанд пӯсти афлесунро буридам (тасмаҳои борик, ки ба қалам сахт печонда шудаанд, то ки онҳо хам шаванд) ва бо каме шакар ориз пошида. Аён аст, ки аммо, шумо метавонед тортро ба тарзи дигар оро диҳед.

Ин аст он чизе, ки ситораи мо дар қисмат ба назар мерасад. Аҷиб, дуруст?


Pancakes бо панир, брокколи ва аз бекон - Мазкр

Торт бо пиёла ва бекон

Haplea мехоҳад гузорад
Пиёзи боз дар харита.
Муносибат болаззат аст
Ва бо торт оғоз кунед.

  • 200 гр бекон (ветчина)
  • Панир 150 гр
  • 1 дона пиёз (майда бурида)
  • 4 дона тухм
  • 200 гр панири ширин
  • 1 ќаламфури занги сурх
  • 200 мл яхмос ширин
  • намак
  1. Дар як коса орд, равған ва намакро омехта кунед, то даме ки пӯст гиред Дар яхдон барои 40 дақиқа гузоред.
  2. Дар айни замон, пиёзро гарм кунед Сипас ветчина ва қаламфури биносту бурида илова кунедТо он даме ки онҳо анҷом дода шаванд, дар оташ гузоред, сипас ин омехтаро дар як коса гузоред, ки дар он мо тухм илова мекунем Сипас бо панири ширин, қаймоқи ширин ва нисфи миқдори панир омехта кунед
  3. Пас аз 40 дақиқа, хамирро гирифта, дар як косаи бо равған молидашуда (диаметраш 26 см), ба гармӣ тобовар паҳн кунед.
  4. Ба болои ин хамир омехтаи пиёз ва ветчина илова кунед Қисми боқимондаи панирро пошед
  5. Дар танӯр барои 40 дақиқа дар 190 дараҷа гузошта, сипас гарм ё хунук хизмат кунед
  6. Мо тоқати хунук шудан надоштем.
  7. Ишти хуб!

Ролҳои pancake бо дастак

аз ҷониби Сент Ҷон ҷашн гирифта мешавад. Он хеле зуд сохта шудааст, он хеле хуб ва зебо аст.

Ман хокаи лаблабуро барои ранг кардани pancakes истифода кардам, аммо шумо метавонед онҳоро тарк кунед

ва рангоранг ё каме заъфаронро дар шир ё ранги хӯрок ҷӯшонидаанд

ки ба онхо хавои идона бештар бахшад.

тақрибан 70 грамм филе анчоус

& ndash тақрибан 6 pancakes ва тақрибан 15 дона вазн дорад. ролҳо & ndash

Мо pancakes месозем. Ордро бо хокаи лаблабу омехта кунед.

Эҳтиёт бошед, мо дигар намак намегузорем, зеро филҳои анчо хеле шӯр аст.

Тухмро латукӯб кунед, то даме ки хамир гиред, 1-2 қошуқ орд илова кунед

нисбат ба сметана консистенсияи каме тунуктар.

Бигзор омехта дар яхдон тақрибан 20 дақиқа истад.

Пас аз ин фосила, як рози пур дар ШМШ greased бо равғани андаке гузошт

ва пешакӣ хуб гарм карда мешавад.

Ҳангоме ки мо pancakes мепазем, онҳоро бо косае пӯшонед, то ки ҳангоми ғелондан хушк нашаванд ва кафида нашаванд.

Бо вуҷуди ин, агар дар баъзе ҷойҳо онҳо мекафанд, сабр накунед, як бор пур карда печонед

дар халтаи пластикӣ, ба шарофати панири яхмос, ҳангоми буридани онҳо мушкилот пеш намеояд.

Ҳангоме ки хамири pancake дар яхдон аст, креми анчоусро тайёр кунед.

Мо филҳои анчоусро дар косаи блендери дастӣ майда мекунем (миқдор хеле кам буд)

барои истифода аз протсессори хӯрокворӣ), сипас бо панири яхмос омехта кунед.

Як pancake -ро бо қабати қаймоқ молед, ба болои яхмос як кулчаи дигар илова кунед, онро низ равған молед

ва мо то ҳадди имкон қавӣ медавем. Мо ҳар як кулчаи гирифташударо дар халтаи пластикӣ мепечонем.

Дар яхдон барои 1-2 соат, ё то рӯзи дигар, вақте ки мо онҳоро ба қисмҳои тақрибан 1 ангушти ғафс (ё ғафс) бурем.

Мо аз ҳар як pancake тақрибан 4-5 дона мегирем, пас аз буридани нӯги pancake бо буридан,


Pancakes бо панир ва спанак

1. Сафедиҳои тухмро дар як коса гузоред ва бо як қошуқ намак хуб занед. Равғани хурмо, йогурт, шир ва орди элакшударо илова кунед, бодиққат омехта кунед, то ки пораҳо нашаванд. Агар таркиб хеле ғафс бошад, онро бо оби минералӣ тунук кунед.

2. Дар табақе, ки намезанад, кулчақандҳоро бирён кунед ва дар табақ гузоред.

3. Панирро бо сафедии тухм ва спанаки судак ва хушк омехта кунед. Пошидани бо рози намак ва варақаҳои pancake пур кунед. Ролҳоро дар як табақе, ки бо қатра равған молида шудааст, ҷойгир кунед ва дар танӯр гарм кунед. Тақрибан 30 дақиқа ба қаҳваранг гузоред.

4. Дар ҳамин ҳол, омода чошнии помидор, як рози намак, thyme ва basil. Напазед ва нисфи онро кам кунед.

5. Ба pancakes бо чошнии помидор хизмат карда, бо панири пухта ва баргҳои сабзи сабз оро дода шудааст.


Маффини панир ва брокколи барои диабет

Дорухати маффин бо панир ва брокколи барои диабет лазиз аст. Шумо метавонед онро барои наҳорӣ ё ҳамчун газак байни хӯрок хизмат кунед.

Дорухатҳо барои диабет дар зер компонентҳои зарурӣ, тарзи тайёр кардан ва арзишҳои ғизоии дорухат барои маффин бо панир ва брокколи барои диабетҳоро пешкаш мекунанд.

Вақти омодагӣ: панҷ дақиқа.

Вақти пухтупаз: 25 дақиқа.

Вақти умумӣ: 30 дақиқа.

Шумораи порсияҳо: ҳашт.

Компонентҳои дорухат барои панир ва брокколи маффин барои диабет:

  • чор дона тухми калон
  • 150 грамм орди бодом
  • 170 грамм панири cheddar
  • 100 грамм брокколи, агар шумо брокколиро дӯст надоред, шумо метавонед онро бо ягон сабзавоти дигар иваз кунед
  • 60 грамм йогурти оддӣ
  • як қошуқ ва ним хокаи нонпазӣ
  • 4 дона сирпиёз
  • пиёз миёна.

Чӣ тавр як дорухатро бо панир ва брокколи барои диабет омода кардан мумкин аст:

  1. Панири чеддаро тавассути grater калон гузоред.
  2. Брокколиро бишӯед, сипас онро майда буред.
  3. Сирпиёзро пӯст кунед ва хуб майда кунед.
  4. Пиёзро пӯст кунед ва реза кунед.
  5. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.
  6. Табақчаи нонпазиро бо коғаз нонпазӣ кунед.
  7. Тухмҳоро бо миксер тақрибан 2 дақиқа хуб омехта кунед ё то сафед шудани онҳо.
  8. Оҳиста -оҳиста орди бодом илова кунед ва то пурра дохил шудан омехта кунед.
  9. Сипас панири cheddar зављааш, йогурт, хокаи нонпазї, сирпиёз ва пиёзро илова кунед. То он даме, ки таркиб якхела бошад, омехта кунед.
  10. Дар охир брокколи биносту бурида илова кунед ва бо қошуқи чӯбӣ сабук омехта кунед.
  11. Композитсияро дар ҳашт қуттиҳои маффин илова кунед ва онро баробар тақсим кунед. Агар шумо хоҳед, метавонед дар болои он як чедраи каме завҷааш пошед.
  12. 25 & # 8211 30 дақиқа оҷур кунед ё то даме ки корди дар омодагӣ ҷойгиршуда тоза берун ояд.

Арзишҳои ғизоӣ барои нонпазӣ бо панир ва брокколи барои диабет:

  • Калорияҳо: 261.3 ккал
  • карбогидратҳо: 7 грамм
  • сафеда: 13 грамм
  • липидҳо: 20 грамм

Саҳифамизга Лайк босишни унутманг FaceBook: Мазкр барои диабет.

Барои нақшаи ғизоии инфиродӣ, ба истиноди зерин ворид шавед:

Мо тавсия медиҳем, ки шумо дарсҳои ройгони видеоиро дар бораи диабет тамошо кунед, на танҳо дар канал YouTube: Доктор Даниэла Петраче.

Барои мақолаҳо дар бораи диабет ва ғизо блоги шарики моро хонед: Диабет, ғизо ва бемориҳои метаболикӣ.


  • 200 г брокколи
  • 200 г гулкарам
  • 1 пиёз
  • 1 қаламфури сурх
  • 3 дона тухм
  • 5 буридаи бекон
  • 100 г панири ордӣ
  • 1 қошуқи орд
  • 1 хокаи нонпазӣ
  • 3 tablespoons панири завҷааш
  • равған
  • ќаламфури намак

Усули тайёр кардан

  1. Мо як дегча об ва каме намакро ба оташ мегузорем ва вақте ки ҷӯшидан оғоз мешавад, пораҳои брокколи ва гулкарамро мегузорем, ки тақрибан 3 дақиқа меҷӯшонем ва сипас берун мебарорем ва дар хунукӣ мегузорем.
  2. Дар ҳамин ҳол, пиёзро майда реза карда, дар равғани гарм ва бо бекони майда бурида гузошта, якҷоя 5-6 дақиқа пухтан лозим аст.
  3. Дар як коса тухмро хуб мезанед, сипас панири решаканшуда, каме намак ва қаламфури илова кунед ва онҳоро омехта кунед.
  4. Қаламфури майда майда карда, ба пиёз ва бекон илова кунед, як дақиқаи дигар пазед ва оташро хомӯш кунед.
  5. Ба болои тухм ва панир гулкарам ва брокколи илова кунед, омехта кунед ва сипас сабзавотро бо бекон илова кунед.
  6. Ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва онҳоро ба таркиб илова кунед.
  7. Табақи танӯрро бо равған молед ва бо орд пошед ва сипас таркибро ба тамоми рӯи табақ баробар рехт.
  8. Ба болои он панири куфташударо пошед ва ҳама чизро дар танӯр барои 25-30 дақиқа гузоред.
  9. Вақте ки болояш қаҳваранг мешавад, табақро хориҷ кунед ва пудингро хунук кунед.

Сабзавоти лазиз ва пудинги бекон метавонад бо хӯриши сабз мувофиқ карда шавад. Ишти хуб!


Дорухат пухта бо панири Камемберт ва бекон

се охирин
125 грамм панири Камемберт
50 грамм равған
як шиша шир
ним пиёла шароби сурх
пиёз сабз
ҳашт буридаи бекон
ним лимӯ
як қошуқ равған
намак, ќаламфури мечашонем