Дигар

Моҳӣ бо полента дар косаи zepter ва чошнии йогурт бо ядрои шир


Пт мамалига оби намакинро ҷӯшонида, ҳангоми ҷӯшидани он орди ҷуворимаккаро дар борон мегузорем. 2-3 дақиқа омехта кунед, зарфро пӯшед ва оташро хомӯш кунед ва барои 30-40 дақиқа тарк кунед.

Моҳиро бо намак ва мурч пошед ва дар яхдон барои 10-15 дақиқа гузоред. Мо онро дар орди ҷуворимакка андохта, дар табақи гарм бо 2 қошуқ равғани зайтун мегузорем. Бигзор моҳӣ ҷӯшад, сарпӯшро пӯшед ва онро бо шарбати лимӯ пошед ва ҳангоми пӯст шудани пӯст онро аз тарафи дигар гардонед. Моҳӣ дар 10 дақиқа анҷом дода мешавад.

Чошнии Pt: бодирингро бишӯед, ман онро пӯст накардам, ба мукааб бурида, петрушка ва кориандри хурдро реза кунед, сирпиёзро майда кунед, 1 қошуқ равғани зайтун ва афшураи лимӯ, йогурти юнонӣ, намакро мечашонем ва омехта мекунем sos. Пас аз 30 дақиқа, полентаро ба табақча гардонед ва бо моҳӣ, чошнӣ ва ядрои шир хизмат кунед.

Ишти хуб !!!