Дигар

Дорухат сина мурғобӣ ва kebabs шафтолу


  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Табақи канорӣ
  • Соус
  • Маринадҳо

Дар ин дорухои кебабҳои тобистонаи филҳои синаи мурғобии тендер бо шафтолуи тару тоза ҷуфт мешаванд. Шафтолуи консервшуда низ дар ҳолати мондан кор хоҳад кард.

Аввалин шуда ин корро кунед!

КомпонентҳоХизмат: 4

  • Кабоб
  • 4 tablespoons чошнии лубиж, тақсим карда мешавад
  • 2 қошуқ равғани рапс
  • 1 қошуқи асал
  • 16 филе синаи мурғобӣ
  • 4 шафтолу, санг бардошта ба чорякҳо бурида, тақсим карда шуд
  • Чошнии шафтолу
  • 10 г равған
  • 50 мл шарбати шафтолу
  • 2 қошуқи сирко биринҷ
  • 1 қошуқи тирчаи заминӣ
  • маринад захирашуда

УсулОмода: 15 дақиқа ›Пухтупаз: 5 дақиқа› Вақти иловагӣ: 30 дақиқа мариновани ›Омодагӣ дар: 50 дақиқа

  1. Грили танӯр ё барбекюро барои гармии баланд пешакӣ гарм кунед.
  2. Дар як косаи хурд, 3 қошуқи чошнии лубиж, равған ва асалро омехта кунед; омехта бо тамоми филеҳои мурғобии хурд. Пӯшед ва барои 30 дақиқа marinate.
  3. Ҳар як гӯшти мурғобии хурдро (захираи маринад) ба як буридаи шафтолу печонед ва 4 -тоаш ба ҳар як шиша рехт; гриль дар танӯр ё барбекю, ҳар 3 дақиқа ё то то қаҳваранг шудан аз ҳар тараф рӯй гардонед. Шумо буридаи шафтолуи боқимондаро дар чошнӣ истифода хоҳед бурд.
  4. Соус:

  5. Равған, афшураи шафтолу, сирко, тирча ва ҳама маринадҳои боқимонда аз мурғобиро дар як чошнӣ дар оташи миёна пазед; илова буридаи шафтолу ва чанд дақиқа напазед, то ғафс шавад.
  6. Дар кабелҳо бо шафтолу пухта ва чошнӣ kebabs grilled хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(1)


Сабади харид

1/2 пиёла сирко биринҷи намакин
2 қошуқча лӯбиёи чили сурх - бештар, агар ба шумо гарм маъқул бошад
2 дона сирпиёз - бурида
1 Т пиёз зард ширин - бурида
3/4 пиёла шакар қаҳваранги сабук
1 хамираи помидор
1/3 пиёла чошнии лубижи натрийи паст
1/2 қошуқи намаки кошер
1/4 коса равған

Омода:

Барои тайёр кардани глазур, сирко биринҷ, лӯбиёи чили, сирпиёз ва пиёзро дар як деги миёна дар деги чошнии вазнин биёред ва нисфашро кам кунед. Шакари қаҳваранг, хамираи помидор, чошнии лубиё, намак илова кунед ва онро тақрибан 5 дақиқа ба оташи пурраи худ бармегардонед. Аз гармӣ дур кунед ва равғанро резед. Пӯшед ва гарм нигоҳ доред, то бо мурғобӣ хизмат кунед.

Мурғобии ваҳширо сина кунед ва синаҳоро бо намак ва мурч пошед. Грили худро омода кунед ва синаҳои мурғобиро дар паҳлӯяш пӯст ба поён гузоред. То он даме, ки пӯст сиёҳ набошад, грилл кунед. Синаҳоро чаппа кунед ва дар давоми 2 дақиқаи дигар гӯшзад кунед ё то он даме, ки гӯшти дохилӣ гулобиранги сабук бошад. Пухта нашавед! Аз гармӣ дур кунед ва бо фолгаи пӯшед, то гарм шуданаш то омода шуданаш нигоҳ дошта шавад.

Ҳангоми омода шудан ба табақ, синаи мурғобиро лоғар пора кунед ва дар болои бистари биринҷ хизмат кунед. Дар болои синаи мурғ як қошуқ аз шишаи гарм гузоред ва фавран хизмат кунед. 6-8 хизмат мекунад.


Racheerachh мехӯрад

Ман субҳ барои супоридани имтиҳон меравам - кӯшиш мекунам, ки шӯҳратпараст бошам ва касбамро идома диҳам ва ҳама ҷазҳоро идома диҳам - аз ин рӯ ба ман барори кор орзу кунед. Ва ман фикр мекардам, ки ман ин зиёфати аҷибро нақл мекунам, то он ба ман каме рӯҳияи хуб бахшад.

Ин дар ҳақиқат як зиёфати Пасха буд. Ман худро дар бозор рӯҳафтода ҳис мекардам, бирён ва барра танҳо он қадар ҷолиб набуданд. Сипас, ман синаҳои мурғобиро дидам ва фикр мекардам, ки хӯроки аз фаронсавӣ илҳомёфта тайёр кунам. Ин хеле лазиз буд ва маро водор сохт, ки Лион ва Нитсаро пазмон шавам.

Компонентҳо [аз 2 то 4 хизмат мекунанд]:
синаи мурғобии сӯхта
2 синаи мурғобӣ
3 қошуқи намак
1 қошуқи қаламфури

кам кардани balsamic Тарбуз
½ Клубничка гулобӣ
2 қошуқи асал
1 ½ қошуқ сирко бальзамӣ
1 ½ қошуқи ром сафед
1 қошуқи қаламфури
1 қошуқи равғани зайтун


  • 4 синаи мурғобии хурд (тақрибан 140g/5oz ҳар як)
  • 1 қошуқ равған
  • тугмаи равған
  • 2 себи шириниҳо, сабусакҳо, cored ва бурида ба slivers борик
  • 100ml/3½fl oz calvados
  • 200мл/7фл шарбати себ, инчунин як қошуқи иловагӣ
  • 100ml/3½fl oz захираи мурғ
  • 1 қошуқи ҷуворимакка ҷуворимакка
  • намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда

Пӯстро аз синаи мурғобӣ тоза кунед ва дар ду ҷониб намак ва қаламфури хуб пазед. Равғанро дар як табақи калон гарм кунед ва синаҳоро дар ҳар тараф чаҳор дақиқа бирён кунед. Аз табақ хориҷ кунед ва барои истироҳат ҷудо кунед.

Як табақи калони равғанро ба табақ илова кунед ва резаҳои себро илова кунед. Кук барои 4-5 дақиқа, мунтазам ҳаракат, ё то ба воситаи пухта ва тиллоӣ-қаҳваранг, вале мушкин нест. Аз табақ хориҷ кунед ва барои истироҳат ҷудо кунед.

Табақро бо калвадо равған молед ва ба ҷӯш оваред. То он даме ки ҳаҷми моеъ нисф кам нашавад, ҳубобӣ шавад.

Афшураи себ ва саҳмия ва ҳубобиро илова кунед, то ҳаҷми моеъро дубора кам кунед. Шарбатҳои истироҳатиро аз мурғобӣ резед.

Орди ҷуворимаккаро ба як коса бо як қошуқ афшураи себ илова кунед. Аз табақ каме моеъи гарм резед ва то ҳамвор омехта кунед.

Омехтаи орди ҷуворимакка ба табақ резед ва то ҳамвор омехта кунед. Биёваред, то каме ғафс шавад ва бо намак ва қаламфури пошед. Иловаро себро ба табақ баргардонед, то гарм шавад ва ҳама чизро дар давоми 1 дақиқа ҷӯшонед.

Буридаи себро ба чор табақ тақсим кунед. Синаҳои мурғобиро дар диагонал буред ва дар болои себ ҷойгир кунед. Бо чошнӣ пошед ва хизмат кунед.


Мазкрҳои мурғ

Бо ин паррандаи серҷанбаи бой ва болаззат чизи наверо бисанҷед.

Мурғобии ҷолибу бирён бо олу

Агар шумо дар ҷустуҷӯи алтернативаи дуддодашудаи якшанбе бошед, ин мурғобии дуддодашударо бо олу хизмат кунед. Ин тавозуни комили ширин, ширин ва турш аст

Мурғи часпаки ду бор пухта

Ин дорухат барои мурғобии мулоим ва боллазату шири асал дар ҳайрат монд ва тамоми фишори иҷрои он дар як рӯзро бартараф мекунад

Мурғобии дуддодашуда ва#038 хӯриш шафтолу grilled

Хӯриши мевагӣ бо шафтолу, карамелизатсияшуда ва мурғобии дуддодашуда барои хӯроки нисфирӯзии тобистона

Мурғи часпанда бо шалғамчаи бодиринги чинӣ

Бо пухтани баргҳои сабз ва пошидани сабзавот аз ин сабзавоти ба мисли шалғам фоидаовар истифода баред-бо гӯшти бойи хушбӯйи Осиё хизмат кунед

Мурғобии қаламфури бо маши ванилин, нахуд ва#038 рагути занбӯруғи ваҳшӣ

Як табақи бистро аз мурғобии нодир бо jus Marsala, картошка пухтаи қаймоқ ва нахӯди ширин

Мурғобии намак бо спанак, картошка ва#038 бекон

Пойҳои мурғобии худро бо намаки баҳр пӯшед ва дар давоми 24 соат тарк кунед, то пеш аз шустан ва бирён кардан, барои ороиши тоза

Мурғобии хушбӯй ва#038 карри сабзавотӣ

Бо карри хушбӯйи як табақи мо барои хӯроки шом чизи дигареро санҷед. Сарвати зебои мурғобиро сабзавот мувозинат медиҳад

Сагҳои мурғобии часпанда бо лӯбиёи манго ва#038 қошуқи чинӣ

Дар мурғобии реза-реза дар роллҳои ҳот-дог бо қошуқи қаҳваранги осиёӣ ва pancakes ба чипҳои худсохти тортилла пухта хизмат кунед

Мурғобии реза, лӯбиёи обӣ ва#038 хӯриши афлесун

Хӯрише, ки аз ҷониби Чин таъсир дорад, аз мурғобии мулоим, шалғамчаи куфр ва коснӣ ва афлесун ширин- хӯроки шом

Мурғобӣ, зардолу ва#038 чормағз pastilla

Ин пирожни сабки марокашӣ як сарчашмаи бузурги оҳан аст ва гӯшти мулоими хушбӯйро бо қаннодӣ бо ҳам мепайвандад. Барои роҳати ниҳоӣ пешакӣ истед ва ях кунед

Мурғи тендерӣ ва#038 карри ананас

Ин карри оҳиста пухта беҳтар мешавад, агар он то ду рӯз пеш омода карда шавад, барои фароғати ором комил аст

Хӯриши мурғобии чинӣ

Кӣ мегӯяд, ки хӯроки нисфирӯзӣ бояд гарон бошад? Бо ин хӯриши пур аз мазза гӯшти худро пеш баред

Мурғи мурғобии чинӣ бо шафтолу

Агар шумо тарабхонаи мурғобии Пекинро бо чошнии олу дӯст доред, ин версияро бо кунҷи часпанда ва шафтолуи ҳоиз санҷед

Мурғобии бирёншудаи чинӣ

Мурғобии пурғавғои Ҷон Тороде бо маринадти мальтоза барои маркази таъсирбахш месозад. Пуфак бо аниси ситора, пиёз баҳор ва занҷабил пур карда шудааст.


Охири шафтолу Cobbler тобистона

Бале, ин хуб ба назар мерасад! Ман рецептҳои ба ин монандро дӯст медорам, зеро шумо метавонед меваҳоро ба осонӣ дар мавсим бо кадом чизҳо иваз кунед. Мисли ман мебинам, ки ман худам як версияи себро бо қабати торт ё гелос бо қабати торти бодом месозам.

Шафтолу меваи дӯстдоштаи ман аст, бинобар ин ман бояд танҳо бубинам, ки оё ман метавонам шафтолуи охиринро ёбам ва инро санҷам.

Бале, ин хуб ба назар мерасад! Ман рецептҳои ба ин монандро дӯст медорам, зеро шумо метавонед меваҳоро ба осонӣ дар мавсим бо кадом чизҳо иваз кунед.

Нок ва BlackBerry. Бо дорчин як дона дона пошед ва ба дорухат каме овёс ва нонрезаҳои крекии грэмро илова кунед.

Blackberries танҳо мавсими беҳтарин аст ва нокҳои Осиё ҳоло оғоз мекунанд. Шумо ба шафтолу каме дер шудаед, аммо дар айни замон барои ин комбинат.

Ман рецептҳои ба ин монандро дӯст медорам, зеро шумо метавонед меваҳоро ба осонӣ дар мавсим бо кадом чизҳо иваз кунед.

Дар Бой Скаутҳо мо дар бораи пур кардани кулчаи гуногун, омехтаи торт ва содае, ки барои сохтани Коблерҳо истифода мешаванд, хеле пурқувват шудем

Ман ҳайронам, ки ин кор бо банан то чӣ андоза хуб аст.

Маро бифаҳмед, ки ман дар ҳақиқат мехоҳам каме o ' дар ҳама яхмосҳои ванилӣ дошта бошам

Ман медонам, ки ман дар ин ҳафта чӣ кор мекунам.

Бахри хонагии Bluebell!

Ммм ман ҳам .. чӣ гуна ашхос ин чизҳоро соати 10 -и шаб нашр мекунад.

Оё пойафзоли шафтолу бо қаймоқи гарм хуб мерӯяд?

Ҳатмӣ он ва#x27ҳое, ки онро A La Mode номидаед, шумо хукҳои бефарҳанг ҳастед.

Чаро шумо ба шафтолу хокаи нонпазӣ илова мекунед?

Эҳтимол, он бояд крахмали ҷуворимакка бошад, то афшураи шафтолу ғафс шавад.

Ман тахмин мезанам, ки браунингро ҳавасманд кунам ё тамосро бо орд/шир ба таъхир андозам, то он дертар баланд шавад.

Компонентҳо

3 консерваи шафтолу (16 унсия банка)

1/2 коса равғани намакношуда, гудохта

1 1/2 қошуқ хокаи нонпазӣ

1/2 қошуқи дорчини заминӣ

Танӯрро то 375F/190C гарм кунед. Равғанро дар як табақи нонпазии 9х13 дюйм гудохта гиред.

Орд, шакар, хокаи нонпазӣ, намак ва ширро омехта кунед. Хамирро ба равғани гудохта дар табақи нонпазӣ резед (Абр накунед!). Шафтолу ва моеъи онҳоро дар атрофи табақ баробар паҳн кунед (Абр накунед!). Агар истифода бурда шавад, шафтолу бо дорчин пошед.

Оҷур кунед то пӯсти қаҳваранг тилло шавад, тақрибан 30-40 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, тақрибан 10 дақиқа хунук кунед

Ин дорухатро барои истифодаи шафтолуи тару тоза кардан мумкин аст. Дорухат барои пур кардани шафтолу чунин аст: 4 пиёла шафтолуи тару тоза, 1 пиёла шакар, 1 қошуқ. шарбати лимӯ, 1 қошуқи. дорчин, 1 қошуқи. Хокаи хамирмоя. Дар як косаи миёна шафтолу, шакар, лимӯро якҷоя кунед (GIF ин усулро нишон медиҳад)


Tacos мурғобӣ

Ҳамчун шахсе, ки аз рӯи тақвим хӯрокпазӣ мекунад, ман ҳамеша дар ҳайратам, ки чаро Клубничка ва ҷуворимакка дар ҳар вақти сол аз ҷиҳати иҷтимоӣ қобили қабуланд, дар ҳоле ки мурғобӣ аксар вақт ғизо барои тирамоҳу зимистон дониста мешавад. Ин як компоненти олӣ аст, ки табиатан дар ҳар моҳ дастрас аст ва аммо он дар як шикасти мавсимӣ қарор дорад.

Шояд вақте ки ягона мурғобӣ ваҳшӣ буд, сабаби боздоштани пухтани онро то мавсими шикор дошт. Аммо аз он даме, ки мурғобии Пекин аз Чин дар соли 1873 ба ин кишвар ворид карда шуд, паррандагони хонагӣ ҳамеша аз июл то июн фурӯхта мешуданд.

Ба ман бадгумонӣ мекунанд, зеро ман мурғпараст нестам, аммо барои ман паррандае беҳтар барои хӯроки тобистон нест. Ин назар ба Туркия драматикӣтар аст, нисбат ба мурғҳои корнишӣ услубӣ ва аз ҳама бештар гуногунҷабҳа аст. Шумо метавонед онро гӯшзад кунед, пухтупаз кунед, сигор кашед - шумо ҳатто онро хом хом хӯрда метавонед, агар ҷуръат кунед, ки tartar ҷуръат кунед. Ҳатто беҳтараш, он ҳама чизро дар мавсим дар бар мегирад: шафтолу ва ҷуворимакка, райхон ва помидор, картошкаи нав ва помидори тобистона.

Агар як чиз ин гӯшти торики нодида гирифтаашро аз парранда шудан дар ҳар дег нигоҳ дошта бошад, ин ҳама чиз аст. Мурғобҳо ҳамеша гиёҳҳо ва ҳама чизро мефурӯхтанд ва дар як грили гарм бо тамоми 5 фунт стерлинг кардан табассуми шаби тобистонро илҳом намедиҳад. Овозаи мурғобӣ барои ним гӯшт ва ним фарбеҳ буданаш ба он аураи "даст нарасонед, пухтан нашавад" -ро додааст.

Пас аз он ки мурғобӣ ба андозае бурида шавад, ин хӯроки шом аст. Бештар ва бештар, танҳо синаҳо ё пойҳо дар бозорҳо дастрасанд. На танҳо ин маънои онро дорад, ки қисми зиёди равған дар расм нест, ин инчунин маънои онро дорад, ки мурғобӣ пухтан ба таври аҷиб осон шудааст ва зуд - синаҳо камтар аз 10 дақиқа вақт мегиранд.

Бозӣ бо мурғ аз мурғ хеле ҷолибтар аст, ки шумо метавонед бо он корҳое кунед, ки шумо бо синаҳои устухони бе пӯст кӯшиш накунед. Он инчунин як омили вой дорад: Гарчанде ки шумо интизор ҳастед, ки онро дар тарабхонаҳо пайдо кунед, мурғобӣ танҳо пухтупаз дар хона ҳисобида намешавад. Ва ҳар як меҳмони зиёфате, ки бо пои куфта бирёншуда ё синаи болаззат болаззат пешкаш карда мешавад, ба хона дилгир шуда ба Перду намеравад.

Боқимондаҳо низ назар ба Туркия ё мурғ, ҳатто гӯшти гов ё хук илҳомбахштаранд - ба дараҷае, ки ман баъзан хӯрокҳои иловагӣ мепазам, то мо метавонем рӯзи дигар ва баъд аз он буррито ё карри ё салат дошта бошем. Квесадиллаи мурғобӣ бо манго, жалапенос ва Бри як ангезаи фаровонест барои харидани аз ҳад зиёд.

Бештар ва бештар мурғобӣ дар шаклҳое фурӯхта мешавад, ки ҳатто устодони деринаи хитоиҳо ва фаронсавӣ дар бораашон орзу накардаанд. Дар баъзе бозорҳо ва ҳамеша онлайн (дар сайтҳо ба мисли www.dartagnan.com), шумо метавонед конфети мурғобӣ, мурғобии дуддодашуда, ҳасиби мурғобӣ, просцюттои мурғобӣ ва ҳатто бекони мурғобиро харед.

Confit воқеан он чизест, ки мурғобиро аз асорати тирамоҳу зимистон ва ба менюҳо дар давоми сол оғоз кардааст. Тақрибан дар ҳама гуна тарабхонае, ки намаки баҳрии Бретони он арзиш дорад, тамоми пои ҳозира дар бистари кабудӣ ё картошкаи бирён хизмат мекунад. Ҳоло ошпазҳои хонагӣ метавонанд мисли шефҳо конфит харидорӣ кунанд ва он чизе, ки ҳамчун нигоҳдории гӯшт дар фасли зимистон ба вуҷуд омадааст, хӯроки нисфирӯзии мурғобиро на танҳо имконпазир, балки ҳатто ҷолиб месозад.

Пас аз он ки ҳамаи ин пойҳо барои конфит канда мешаванд, истеҳсолкунандагони мурғобӣ синаҳои эҳтиётӣ доштанд. Магрет, филети калони гамӣ аз мурғобии мулярӣ, ки барои фойе ва инчунин барои конфит парвариш карда мешаванд, вақтҳои охир дар мағозаҳои гаронбаҳо дар ҳама ҷо ҷойгир аст. Аммо ҳатто истеҳсолкунандагони асосӣ ба монанди Maple Leaf Farms фиреб медиҳанд ва сина мефурӯшанд.

Баъзе тоҷирони мурғобӣ инчунин сина ва пойҳои Маскавро мефурӯшанд, аммо барои ман беҳтарин навъ Пекин хуб аст, ки онро мурғоби Лонг Айленд низ меноманд (гарчанде ки аксари паррандагон ҳоло аз иёлати Ню -Йорк, асосан дар Индиана парвариш карда мешаванд). Палангҳои тозашуда метавонанд бо матни нозуктар ва маззаи каме гамерии Маскави ва мулардо бартарӣ диҳанд. Аммо гарчанде ки Пекин ҳалимтар аст, ҳеҷ кас намегӯяд, ки маззааш мурғ аст.

Мувофиқи маълумоти Шӯрои мурғобӣ (табиист, ки ин парранда гурӯҳи тиҷоратӣ дорад), истеъмоли мурғобии амрикоӣ дар маҷмӯъ меафзояд, аммо танҳо фурӯши қисмҳо соҳаи воқеии рушд аст: Онҳо аз 5% дар соли 1993 то 30% то 40% имрӯз

Ва он қисмҳо танҳо қисмҳо нестанд. Синаҳо ва пойҳо дорои таъми нозук ҳастанд, гарчанде ки онҳо лоғаранд - гӯшт мармар нест (ҳама равған дар пӯст ё зери пӯст аст). Ҳатто он пеш аз он ки шумо ба як порча буред, об мешавад.

Чӣ тавре ки синаҳо тез пухта мешаванд, онҳоро идора кардан нисбат ба пойҳо душвортар аст. Пухтани аз ҳад зиёд ба шумо сандали зебо мебахшад, дар ҳоле ки пухтани пухта ба шумо пӯсти равғании сахт бурида мешавад. Пухтан ё пухтан равғанро фароҳам меорад ва пӯстро ба таври комил тар мекунад. Аммо агар шумо хоҳед, ки гӯшзад пазед, ман фаҳмидам, ки беҳтар аст, ки пӯстро бо намунаи хуби кроссшет баҳо диҳем, сипас пеш аз партофтани синаҳо ба оташ онро дар чошнии лубиё барои мазза ва ранги иштиҳо маринад кунед.

Дар тақрибан ҳашт дақиқа, гӯшт ҳанӯз ҳам дурахшон-сурхи нодир хоҳад буд. Тақрибан панҷ дақиқа пеш аз буридани он дар тахтаи буриши чаҳорчӯба гузоштан онро дуруст мегузорад-як зебои миёна нодир.

Бо пойҳо сирри паст ва суст аст. Шумо мехоҳед, ки гӯшт мулоим шавад, вақте ки равған пухта мешавад ва пӯст тару тоза мешавад. Тартиби стандартии тендерии ман дар тобистон аз Мадлен Камман гирифта шудааст, ки вай дар "Дар ошхонаи Мадлен" пухтани пойҳоро дар зери пӯсти хардал ва нонрезаҳо пешниҳод мекунад. Пӯст дар афшура нигоҳ дошта мешавад, дар ҳоле ки гӯшт ширин мешавад.

Ман пошидани алафҳои де Провансро илова кардам, зеро онҳо ба гӯшт хеле мукаммаланд ва панкои ҷопониро бо нонрезаҳои муқаррарии Progresso иваз кардам ва чизеро пешкаш кардам, ки ҳеҷ гоҳ меҳмонони хӯроки шомро ҳайрон намекунад. Гӯшт тақрибан қобили мулоҳиза мешавад, дар ҳоле ки пӯсташ мисли мурғи бирён пӯст аст (ё, ба гуфтаи шарики ман, ҳамчун Shake 'n Bake).

Пойҳоро танҳо дар давоми якуним соат дар танӯр дар ҳарорати 325 дараҷа часпонда, часпидан мумкин аст. Аммо як ҳиллае, ки ман аз китоби "Bay Wolf Cookbook" гирифтаам (аз тарабхонаи Окленд бо ҳамон ном) фарқияти калон дорад: Пас аз як соат пои хушк шудани пояҳо, ман ба атрофашон чизе моеъ мерезам ва ба онҳо иҷозат медиҳам, ки ним соати дигар пухтанд. . Гӯшт хеле мулоим мешавад, дар ҳоле ки пӯст аз омехтаи бирён ва пухтагӣ канда мешавад.

Ман ҳама чизро аз Pinot Noir дар китоби пухтупаз то вермут то сальси томатилло бо тухми каду озмудам ва барои адои оддӣ натиҷаҳои хуб ба даст овардам. Аммо вақте ки ман мехоҳам барои тако гӯшт тайёр кунам, ман пиворо бо қаламфури буридашудаи чипотл истифода мебарам, моеъи пухтупазро пас барои реза кардани гӯшт пас аз реза кардан ва пеш аз он ки ба тортиллаҳои ҷуворимаккаи тару тоза бо салса ва фескои фреско, инчунин шалғам ва пиёз пошидан мумкин аст. барои мазза ва пухтупаз.

Пойҳои мурғро, ки бо шароб бирён ва пухта мепазанд, қариб ба қадри кофӣ хуб аст ва ба онҳо низ ҳамин тавр хизмат кардан мумкин аст: дар масклун ё дар салати картошкаи қаймоқ, ки бо каперҳо, корнихонҳо ва бистари фризӣ тезонида шудааст.

Ба назари ман, мурғобӣ ба маззаҳои болаззат посух медиҳад, ки ман ҳеҷ гоҳ нафаҳмидам, ки чаро он бояд ба шириниҳои гӯштӣ бо чошнии афлесун ё мураббои малина табдил дода шавад. Аммо меваи тобистона бо як тарафи болаззат дигар аст. Чутни шафтолу, ки бо фаровонӣ аз занҷабил тару тоза дорад, барои мурғобии пухта шарики бебозгашти шадид месозад.

Агар мурғобӣ дар тобистон то ҳол аҷиб ба назар расад, танҳо ба назар гиред, ки ошпазҳо дар баъзе ҷойҳои гармтарини ҷаҳон ҳамеша дар гармтарин моҳҳо ба он такя мекарданд. Ва онҳо онро тавре гарм мекунанд, ки тоб оварда тавонанд. Дар Орлеани Нав, мурғ як маҳсулоти асосии гамбо, джамбалая ва этуафе аст, дар ҳоле ки дар Таиланд онро дар карри оташгиранда бо соусҳои сабз ё сурх мехӯранд. Хӯроки гарм шуморо ором мекунад. Ва мурғобӣ нисбат ба Клубничка дар хунук беҳтар ба гармӣ меистад.


Гӯшти мурғ аз сабзавот ва пиёз

Пӯстро аз синаҳои мурғ хориҷ кунед ва ба мукаабҳои ғафс буред. Як тараф гузоред.

Як дегчаи калон ва чуқурро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Вақте ки гарм мешавад, пӯсти як синаи мурғобӣ ва равғанро илова кунед. Пиёз марворидро дар давоми 3 дақиқа бирён кунед, доимо омехта кунед.

Мурғи бурида ва қаҳварангро барои 5 дақиқа илова кунед, омехта кунед.

Пӯсти мурғро аз табақ хориҷ кунед ва партоед. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем ва ба пакети омехтаи шӯрбо ва орд илова кунед.

Омезиш ва тадриҷан дар пиво ва 4 пиёла оби гарм омехта кунед, доимо шӯр кунед. Ҳангоми омехта ба напазед, сипас компонентҳои боқимонда илова кунед. Мавсими мечашонем бо thyme болаззат ва хушк.

Саховатмандона бо об пӯшед ва боз ба напазед. Оташро омехта кунед ва паст кунед ва сипас дар зарфи 45 дақиқа пӯшед.

Оташинро хомӯш кунед ва пеш аз он ки дар косаҳо хизмат кунед, 30 дақиқа истед. Ҳар як хизматро бо петрушка оро диҳед ва бо нони тару тоза ва чедраи кӯҳна хизмат кунед.


Duck Confit Hash

Brunch бо ин Duck Confit Hash зебо хизмат карда мешавад! Картошкаи мулоим, Се хуки хурди мурғобии пои мурғ ва тухмҳои бефосила ин хӯроки лазиз ё хӯроки нисфирӯзиро ташкил медиҳанд. Дорухат аз ҷониби Ҷейк Коэн тавассути The Feedfeed.com. 3-4 порция

Компонентҳо

  • 3 tablespoons равғани мурғобӣ
  • 1 пиёзи миёна, борик бурида
  • 1 дона сирпиёз, борик бурида
  • 1 1/2 фунт картошкаи тиллоии Юкон
  • 2 tablespoons сирко шароби сурх
  • 2 қошуқи қошуқи розмари тару тоза
  • 2 пои Les Trois Petits Cochons confit мурғобӣ, устухонҳо ва пӯст хориҷ, гӯшт реза
  • Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи замин, мечашонем
  • 3-4 дона тухми калон
  • Parsley тару тоза, барои биноҳои

Самтҳо

  • Танӯрро то 450 ° F пешакӣ гарм кунед.
  • Дар як табақчаи калони оҳанин равғани мурғобиро дар гармии миёна баланд гарм кунед.
  • Лӯбиё ва сирпиёз илова кунед ва то нарм шудан ва сабук карамелизатсия кардан, 3-4 дақиқа пазед.
  • Ба картошка, сирко ва 1/4 пиёла об илова кунед.
  • Кук, аксар вақт ба шӯр меоварад, то он даме ки моеъ бухор шавад ва картошка ба нарм шудан оғоз кунад, тақрибан 5 дақиқа.
  • Розмари ва мурғобиро омехта кунед, сипас бо намак ва қаламфури пошед.
  • Бирён кунед, то нисфи роҳ, дар давоми 30-35 дақиқа то даме ки картошка нарм ва тиллоӣ шавад, омехта кунед.
  • Аз танӯр хориҷ кунед ва 3-4 чоҳ созед.
  • Тухмро ба ҳар як пора кунед ва бо намак ва қаламфури пошед.
  • Тақрибан 3 дақиқа ба танӯр баргардед, то он даме, ки сафедаҳо нав танзим шаванд.
  • Бо петрушка оро диҳед ва хизмат кунед.


  • & quotPayday & quot барҳо (1)
  • Ошхонаи кӯчаи 11 (1)
  • 1554 Яхмос Але (1)
  • 18 дар майдон (2)
  • 2010 беҳтарин хӯрокҳо (1)
  • Ҳизбҳои 2010 (1)
  • 2011 (4)
  • 2011 мунтахаб (1)
  • Ҳизби ҷашни 2011 (1)
  • 2011 омодагӣ ба ҳизб (1)
  • Ҳизби ҷашни 2012 (1)
  • 5 дар 5 (1)
  • Ҳодиса (1)
  • Агава Негро (1)
  • Айоли (3)
  • Газпачони бодом (1)
  • Алтон Браун ва#39 -и Туркия (2)
  • Зебоии амрикоӣ (1)
  • Амор Виетато (1)
  • Анчоус (1)
  • Чошнии стейки Андрия ва#39s (2)
  • Антонио ва#39s (1)
  • Хӯрокхӯрӣ (34)
  • Apple ва Cheddar Omelet (1)
  • Apple Martini (1)
  • Пирожни себ (1)
  • салати себ (1)
  • Себ (6)
  • Гӯшти зардолу Бурбон (1)
  • Компот зардолу (1)
  • Зардолу (1)
  • Арроз Кон Полло (1)
  • Артишок ва соуси пекан барои макарон (1)
  • Табдилоти Артишок Дили-Бри (1)
  • Дилҳои Артишок (6)
  • Салати артишок аз наск (1)
  • Қуттиҳои занбӯруғҳои Артишок (1)
  • Аругула (1)
  • Аругула ва Василий (1)
  • Салат Аругула ва Василий (2)
  • Рогула ва анҷир ва хӯриш Prosciutto (1)
  • Равғани нок ва хӯриши пармезан (1)
  • Хӯриш мурғ Осиё (1)
  • Квиноаи Осиё пухта (1)
  • морҷӯба (9)
  • Шӯрбо барои панир аспарагус ва буз (1)
  • Бонбони спаржа (1)
  • Харчанги Атлантика (1)
  • Холаи Бебе 's Bean Bowl (1)
  • Садамаи автомобилӣ (1)
  • Шӯрбо сабзавоти тирамоҳӣ (2)
  • Авокадо (2)
  • Либоси хӯришии Авокадо Килантро (1)
  • Муси авокадо (1)
  • Авокадо (5)
  • Бобо Ганоҷ (1)
  • Бекон (1)
  • Ёриҳои панири кабуди бекон (2)
  • Чошнии макарон Sacon Sage (2)
  • Watercestnuts печонидашудаи бекон (1)
  • Лӯбиёи пухта (4)
  • Бри пухта (1)
  • Бри пухта бо харчанг (1)
  • Роза мурғ пухта (1)
  • Тухми шайтони пухта (1)
  • Тухми пухта бо спанак (1)
  • Панири бузи пухта бо креми розмари (2)
  • Чӯҷаи пухтаи юнонӣ (4)
  • Пиёз пухта (1)
  • Пиёз пухта бо зардии тухм (1)
  • Спагетти пухта (1)
  • Помидор пухта (1)
  • Помидор пухта бо панир (1)
  • Пухтупаз (1)
  • Шишаи бальзамӣ (1)
  • Хӯриш аз банан Уольдорф (1)
  • Чанни банан (1)
  • Банан (3)
  • Банан Фостер нест (1)
  • Банд Ми сандвич (1)
  • Cookies Bar (2)
  • Картошкаҳои ширини Барбадос (2)
  • Салати мурғ бо барбекю бо винегрети дуддодашуда (1)
  • Барбекю Коул Слав (1)
  • Pizza барбекю (1)
  • Гӯшти мурғи барбекюӣ (1)
  • Барбекю (1)
  • Ҷав (1)
  • Мӯйҳои асосии пиво (1)
  • Василий (5)
  • Крепо Basil (1)
  • Равғани арақ гимлет (1)
  • Барбекю (3)
  • Гӯшт бо гӯшти барбекӣ Baon (1)
  • Бургерҳои барбекю (1)
  • Тарки барбекю (1)
  • BBQ Chicken Quesadillas (1)
  • Сандвичҳои барбекю (1)
  • Маяк XV (1)
  • Хӯриш бодиринг (2)
  • Лӯбиё (9)
  • Занбӯр дар Боннетон (1)
  • Гӯшти гов (17)
  • Гӯшти гов ва угро (1)
  • Шӯрбо ҷави гов (1)
  • Гӯшти гов ' угро (1)
  • Гӯшти гов бо Musrhooms ва Soy (1)
  • Гӯшти гов (1)
  • Гӯшти гов Stroganoff (1)
  • гӯшти гов (1)
  • Гӯшти гов бо чошнии шароби сурх (3)
  • Гӯшти гов. Тухм (1)
  • Хамираи пиво (1)
  • Резаи деги хуки пухтаи пиво (1)
  • Нони пиво (2)
  • Тендерлои хуки равғании пиво (1)
  • Шӯрбо панир пиво (1)
  • Яхмоси пиво (1)
  • Сабзавотҳои мариновани пиво (1)
  • Лӯбиё пиво ва №39 (1)
  • Гратинҳои лаблабу (1)
  • Сабзавот (1)
  • Хӯриш маликаи лаблабу (1)
  • лаблабу (5)
  • Ҳамёнҳои гадоӣ (1)
  • Нӯшокиҳо (17)
  • Ҷашнҳо (1)
  • Ликёр Bischoff (1)
  • Маро газед - Оҳиста -оҳиста (1)
  • BJ 's Brewhouse (1)
  • Black Bean Salsa (1)
  • Помидори сиёҳ Брендивин (1)
  • Либоси хӯришии сиёҳ (1)
  • BBQ Black Diamond (1)
  • лентаи зайтуни сиёҳ (3)
  • Свон сиёҳ (1)
  • Намаки сиёҳ (1)
  • BlackBerry (3)
  • Коктейли хунуккунандаи Blackberry (1)
  • Blackberry Mint Маргарита (2)
  • Blackberry ананас Sidecar (1)
  • Мурғи сиёҳ (1)
  • чошнии голландия (2)
  • Blogger CLUE (1)
  • Blogger CLUE Society (7)
  • Блогерҳо (1)
  • Норанҷии хун (1)
  • EVOO норанҷии хун (1)
  • Можитои норанҷии хун (1)
  • Чошнии коктейли хунини Марям (2)
  • Помидорҳои хунини Мэри ангур (1)
  • Мэри хунрез бо пивои Гиннес (1)
  • Марис Хунӣ (3)
  • Хӯриш BLT (1)
  • Хӯриш BLT Tavern (1)
  • BLTs (1)
  • Панири кабуд (4)
  • Хӯриш себи панири кабуд (1)
  • Бекони панири кабуд ва Пекан Рисотто (1)
  • Чошнии барбекюи панири кабуд (1)
  • Бургерҳои панири кабуд (1)
  • Либоси панири кабуд (2)
  • хӯриш картошка панир кабуд (2)
  • паҳншавии панири кабуд (2)
  • Гӯшти табақи кабуд (1)
  • кабудӣ (6)
  • Fluff Blueberry (1)
  • Пирожни яхбандии Blueberry (1)
  • Маффинҳои кабудӣ (1)
  • салати исфаноҷи кабуд (1)
  • Салати тарбузи кабуд (1)
  • Пӯсти пиццаи Боболи (2)
  • Бок Чой (2)
  • Бок Чой бо Чили ва сирпиёз (1)
  • Tweed Boss (1)
  • Бостон (1)
  • Будрос (1)
  • Бурбон (2)
  • Бурбон бекон пухтупаз (1)
  • Бурбон Брамбл (1)
  • Сабзӣ Бурбон (1)
  • Стейкҳои мариновани Бурбон (2)
  • Бурбон гӯшти хуки тендер (2)
  • Бренди Круста (1)
  • Брат (1)
  • Нон (4)
  • пудинги нон (4)
  • Хӯриш нон (1)
  • нон (3)
  • Наҳорӣ (16)
  • Бургерҳои субҳона (1)
  • Сандвичҳои наҳорӣ (2)
  • Наҳорӣ (1)
  • Бри ва Малина сиёҳ гудохта мешаванд (1)
  • Чошнии Бри (1)
  • Туркия пухта (2)
  • Брокколи (2)
  • Хӯриш брокколи (1)
  • Брокколи бо нонрезаҳои лимӯ (1)
  • Flatfish бирён бо хардал ва Thyme (1)
  • Шўрбои Эскаргот ва Морелс (1)
  • Чошнии равғани қаҳваранг (1)
  • Майгу шакар қаҳваранг (1)
  • Хӯроки нисфирӯзӣ (2)
  • Брусчета (1)
  • Брусчета бо канталупе Чутни ва Просцютто (1)
  • Сабзаҳои Брюссел (1)
  • Хӯриши сабзаи Брюссел (1)
  • Сабзаҳои Брюссел (3)
  • Болҳои Чикен Буффало (1)
  • Буффало Вингз (1)
  • бургер (1)
  • Бургерҳо (4)
  • Буррата (1)
  • Фермаҳои Буртон 's Maplewood (1)
  • Лӯбиёи гриллии Буш ва#39s (1)
  • Лаблабу бо равғани санавбар (1)
  • Гӯшти равғанӣ бо шалфей тост (1)
  • Помидор помидор (2)
  • Помидор помидор ва Cranberry Tart. (1)
  • Помидор помидор бо Cranberries (1)
  • Помидор бо меваи зимистона (1)
  • Гимбургер Бимарк (1)
  • Карам (5)
  • Ролҳои карам (2)
  • Салати карам (1)
  • Либоси қайсар (1)
  • пиццаи қайсар (1)
  • Салати қайсар (1)
  • Салатҳои қайсар (1)
  • Салати қайсар Такос (1)
  • Кафе Булуд (1)
  • Кӯҳҳои Каҳокия (1)
  • Торт (2)
  • Тортҳо (3)
  • Кампари (1)
  • Канталуп (1)
  • Канталупе Чутни (1)
  • Кантон занҷабил ликёр (1)
  • Кантон занҷабил Моҷито (1)
  • Cod Cod (1)
  • Хӯриш буридашудаи Cod Cod (1)
  • Чошнии коғазӣ (1)
  • Чошнии tartar (1)
  • Хӯриш Caprese (2)
  • Skewers Caprese (1)
  • Ролҳои карамелизатсияшудаи карам (1)
  • Пиёз карамелизатсияшуда ва Горгонзола Pizza (1)
  • Гӯшти хуки Каролина (1)
  • Гӯшти хуки кашидашудаи картошка Кармолина (1)
  • Сабзавот ва карафс (1)
  • Бодиён сабзӣ ва хӯриш боғи сафед (1)
  • Сабзӣ (7)
  • Хӯриш Анджело (1)
  • Гӯшт (1)
  • Зарфҳо (7)
  • Хӯроки гурба (2)
  • Моҳии моҳӣ (1)
  • Гулкарам (5)
  • Шӯрбо панири гулкарам (1)
  • Гратин гулкарам бо пӯсти бодом (1)
  • Гратин гулкарам бо нонрезаҳои занҷабил (1)
  • Трюфели гулкарам (1)
  • Карафс (3)
  • Салат помидор помидор Zucchini (1)
  • Чамборд (1)
  • Шампан (1)
  • Винегрет шампан (1)
  • Қабурғаҳои кӯтоҳи Chanteclair (1)
  • Чарлстон Бог (1)
  • Шӯрбо пивои Чеддар (1)
  • Картошка пӯсти сирпиёз Чеддар (1)
  • Пироги Чеддар (1)
  • Сандвичҳои помидори Чеддар ва тухми пухта бо чошнии капер (1)
  • Панир (4)
  • чошнии панир (1)
  • Чирк (1)
  • Ошпази JJ (1)
  • Ҳавлии ошпази JJ 's (1)
  • Ошпази Юсуф (1)
  • Ошпази Ҷозефс (1)
  • Гелос (4)
  • Гелос дар Порт (1)
  • Гелос Гелос Салса (1)
  • Хӯриш чӯҷаи гелос (1)
  • Гелос Клафути (1)
  • гелос космо (1)
  • Гелос Лимаи Маргарита (1)
  • Гелос Табуле (1)
  • Чошнии қаймоқ помидор песто (1)
  • Чикаго (1)
  • Боғи ботаникии Чикаго (1)
  • Чӯҷа (45)
  • Pizza мурғ Алфредо (1)
  • Чӯҷа ва угро (1)
  • Артишокаи мурғ ва косуколаи орукула (1)
  • Синаи мурғ бо чошнии зайтуни лимӯ (1)
  • Чӯҷаи қайсар Ласагна (1)
  • Сандвичҳои хӯришии мурғ Caprese (1)
  • Гӯшти мурғ (1)
  • Хӯриш пистачи Чутни (1)
  • Чӯҷа Диабло (1)
  • Чӯҷаи Elegante (1)
  • Сандвичҳои мурғ Elegante (2)
  • Қабурғаи пухта (1)
  • Гӯшти мурғ бо соуси шарбат бо занҷабил хордор (1)
  • Гӯшти мурғ Франсин (1)
  • Ҷигари мурғ (1)
  • Чӯҷаи занбӯруғии мурғ (1)
  • Чикен Пикката (2)
  • Pizza мурғ (1)
  • Гӯшти мурғ (2)
  • Шӯрбо биринҷи мурғ (1)
  • Салати мурғ (7)
  • Сандвичҳои мурғ (1)
  • Ҳасиби мурғ ва кулчаи пиёзи мурғ (1)
  • Чӯҷа Скарпариелло (1)
  • Мурғ Spiedini (1)
  • Рони мурғ (1)
  • Рони мурғ бо бекон ва қаҳваранги қаҳваранг (1)
  • Шӯрбо мурғ (1)
  • Чӯҷа тавассути Венето (1)
  • Чӯҷа бо занбурӯғ ва чошнии лимӯ (1)
  • Чикен бо хардал (1)
  • Болҳои мурғ (2)
  • Чӯҷа бо 40 дона сирпиёз (1)
  • Чӯҷаи бо баргҳои ангур печонидашуда (1)
  • Нони ҷавдор (1)
  • Нахўд (3)
  • Осорхонаи кӯдакон ва кӯдакон (1)
  • Қубурҳои тарбузи лимуи Чили (1)
  • Чили Релленос (1)
  • Чили (1)
  • Гудохтани нони пивои пиво Чили (1)
  • Чили Мак ва Панир (1)
  • Чили Релленос (1)
  • Шӯрбо хунуккардашуда (2)
  • Шӯрбо помидор хунукшудаи испанӣ (1)
  • Чилули (1)
  • Маринадҳои чинӣ (1)
  • Тухми чойи чинӣ (1)
  • Пюре пиёз ва исфаноҷ (1)
  • Шоколад (1)
  • Торт шоколад (1)
  • пудинги нони шоколад (1)
  • Chip Chip Cookie S 'морҳо (1)
  • моҷито аз наъно шоколад (1)
  • Хӯриш буридан (1)
  • Чоризо (1)
  • Чошнӣ (1)
  • Чатни (2)
  • Ситрусӣ алафи вискӣ шишабандии корнишӣ.
  • Pizza Clam (2)
  • Малламуй (2)
  • Сандвичҳои клубӣ (1)
  • Хӯриш Cobb (1)
  • Торт Cockeyed (1)
  • Коктейл (2)
  • Чошнии коктейл (1)
  • Коктейлҳо (50)
  • Кокос (1)
  • Майгу кокос бо Манго Салса (1)
  • Код (5)
  • Cod Espana (1)
  • Коди Миланӣ (1)
  • Кук бо помидор (1)
  • Макарони Coe 's (1)
  • Қаҳваи гӯшти хуки пухта бо шарбати анҷир Бурбон (1)
  • Коняк (1)
  • Коул Слав (4)
  • Ҷонибҳои ваҳшӣ (2)
  • компот (1)
  • Бодирингҳо (3)
  • Хӯриш Connie 's (1)
  • Пойгоҳи Connolly 's (1)
  • Тӯби панири хамираи куки (1)
  • Кукиҳо (3)
  • Ҷуворимакка (6)
  • Ҷуворимакка ва авокадо Салса (1)
  • Салати ҷуворимакка ва кабудӣ (1)
  • хӯриш помидор ва помидор (1)
  • Ҷуворимакка дар болои коб (1)
  • Риштаи ҷуворимакка (1)
  • Рисотто ҷуворимакка (1)
  • Салати ҷуворимакка (1)
  • Ҷуворимакка Salsa (1)
  • Гӯшти гови ҷуворимакка (3)
  • Гӯшти гов ва карам (1)
  • Чӯҷаҳои бозии корнишӣ (1)
  • Коридон (1)
  • космо (2)
  • Кулчаи косибӣ (2)
  • Кускус (6)
  • Салати кускусӣ (1)
  • Кускус бо мавиз (1)
  • Харчанг (1)
  • Харчанг ва Морел Наполеон (1)
  • Краб Бенедикт (1)
  • Харчанги ҷӯшон картошка картошка (1)
  • Торт харчанг (2)
  • Торт харчанг Бенедикт (1)
  • Тарки харчанг (2)
  • Хашти харчанг (2)
  • Макарони лимӯ харчанг (1)
  • Омлет харчанг (2)
  • Макарони харчанг (1)
  • Пирожни деги харчанг (1)
  • Таркиши ремулад харчанг (1)
  • Сандвичҳои салати харчанг (1)
  • Харчанг Морелс (1)
  • Нони Crabby (1)
  • Crabcakes (1)
  • гӯшти харчанг (9)
  • Сарпӯши салати харчанг (1)
  • Сандвичҳои харчанг (1)
  • Торт Крек (1)
  • Паҳншавии крекер (4)
  • Клубничка (3)
  • зирк (4)
  • компотҳои зайтун (1)
  • афшураи зирк (1)
  • Relish Cranberry (1)
  • Чошнии малина (1)
  • Креми шӯрбо харчанг (1)
  • Чошнии қаймоқ (1)
  • Ҷуворимакка қаймоқ (2)
  • Калам ва занбурӯғҳои қаймоқ (1)
  • Исфаноҷи қаймоқ (1)
  • Крембелка (1)
  • Гӯшти қаймоқи итолиёӣ (1)
  • Занбурўѓњои кремини (1)
  • Бискри лобстер (1)
  • Крепс (1)
  • Роллҳои Ҳилоли Алачак (1)
  • Ҳилоли Аҳмар Роллҳои ширин (1)
  • Роллҳои Ҳилоли Аҳмар (2)
  • Картошкаи ширин (1)
  • Картошка сурх (1)
  • Гӯштаки Салами Роллҳо (4)
  • Кӯза (2)
  • Pizza Crockpot (1)
  • Кростини (1)
  • Crown Royal (1)
  • Круз (1)
  • Круста (1)
  • Кукиҳои кӯтоҳи нонпазии кристаллшудаи занҷабил (1)
  • CSA (1)
  • Озмуни CSA (2)
  • Куба (1)
  • Сандвич Куба (1)
  • Стейкҳои мукааб (1)
  • Бодиринг (1)
  • Бодиринг ва Фета Кускус (2)
  • Хӯриш бодиринг ва гиёҳ (1)
  • Бодиринг Маргаритас (1)
  • бодиринг (2)
  • Нони нонпазӣ (1)
  • Гӯшти мурғ (1)
  • Хӯриш Туркия Curried (1)
  • Карри (1)
  • г 'Артанян (1)
  • Дарахтони Данделион бо ҳасиб ва картошка (1)
  • Ошпазҳои ҷасур (1)
  • Дэвид ва Кара (1)
  • Девори панир пӯшидани панир (1)
  • Де Грезия Ристоранте (1)
  • Песто аз нав сохташуда (1)
  • Сохташудаи Песто Рисотто (1)
  • DeKuyper Apple Pucker (1)
  • Чашмҳои ноумедӣ (1)
  • Шириниҳо (1)
  • Шириниҳо (13)
  • Шириниҳо (11)
  • Тарбуз бодиринг (1)
  • Хӯриш Туна Туна (1)
  • Салати тунуки тунукшуда дар ҷайбҳои Пита (1)
  • лаблабуи хушк (1)
  • Хӯришҳои мурғ (1)
  • Хӯриш картошка Dilly (1)
  • хӯрок дар Чикаго (1)
  • Дискҳо (2)
  • Беҳтарин Мартини (1)
  • Дёти Мартни (1)
  • Райс ифлос (1)
  • Бургерҳои Дори 's (1)
  • Дар зери Тӯби Барфӣ (1)
  • Стейкҳои қаҳваи Ковбой Дрик ва № 39 (1)
  • Мазкрҳои Drick 's (1)
  • Морелс хушк (1)
  • Нӯшидан (1)
  • Нӯшокиҳо (58)
  • Сандвичҳои гӯшти гов (1)
  • Гӯшти ирландии маст (1)
  • Мурғоб (10)
  • Duck and Shitake Risotto (1)
  • Сина мурғобӣ (2)
  • Синаи мурғ бо чошнии бандари малина (1)
  • Confit Duck (7)
  • Сандвичҳои Duck Confit Club (1)
  • Confit Duck дар Duck Latkes (1)
  • Duck Confit Pizza (1)
  • Duck Ragu (1)
  • Мурғи Равиоли (1)
  • Мурғ Рисотто (1)
  • Мурғ бо картошка пухта (1)
  • Мурғоб бо ликери нок (1)
  • Нашуст, пасха (1)
  • Хӯриш Иствуд (1)
  • Ролҳои тухм (1)
  • Хӯриш тухм (1)
  • Беҳтарин тухмҳо (1)
  • Тухм (1)
  • Бодинҷон (14)
  • Бодинҷон ва Медичи (2)
  • Қуттиҳои бодинҷон ва помидор (1)
  • Капоната бодинҷон (1)
  • Croutons бодинҷон (1)
  • Тар кардани бодинҷон бо маззаҳои ширин ва дуддодашуда (1)
  • Бодинҷон бо грили Осиё пухта мешавад (1)
  • Инволтини бодинҷон (2)
  • Ҷамъоварии бодинҷон Lasagna (1)
  • Истироҳат бодинҷон (1)
  • Хӯриш бодинҷон бо қаламфури аз наъно ва Caper-Feta Vinaigrette (1)
  • Бодинҷон Салтимбокка дар болои Ratatouille (1)
  • Паҳншавии бодинҷон (1)
  • Қуттиҳои бодинҷон (1)
  • Бодинҷон пур аз барра (1)
  • Тостҳои бодинҷон (1)
  • Помидор бодинҷон ва хӯриш Буррата (1)
  • Бодинҷон бо асал ва Thyme (1)
  • Тухм (21)
  • Тухм ва анчоус (2)
  • Сабадҳои тухми Бенедикт (1)
  • Тухм дар Meurette (1)
  • Тухм бо чошнии шароби сурх (1)
  • Салати Миср (1)
  • Ликери кӯҳна (1)
  • Гӯшт ва спагетти Emerils Big Boy (1)
  • Охирин (1)
  • Хӯриши ниҳоӣ бо Blackberry Vinaigrette (1)
  • Маффинҳои англисӣ бо спанак ва тухм (1)
  • Антри (11)
  • Дохилшавӣ (1)
  • Салатҳои антри (8)
  • Антри (3)
  • Эскарго (2)
  • Ошхонаи Эстефан (1)
  • Қаҳвахонаи ҳамарӯзаи одамон (1)
  • Афтод ба помидор Butternut. Помидор помидор (1)
  • Салатҳои тирамоҳӣ (1)
  • Оила (2)
  • Духтари хоҷагӣ Космо (1)
  • Фарро (1)
  • Фарро бо Чарди Швейтсария (1)
  • Фета (1)
  • Бодиринги пуркардашудаи Фета (1)
  • Анҷир (2)
  • Картошка бо либоси хардал (1)
  • Моҳӣ (15)
  • Моҳӣ дар пергамент пухта мешавад (1)
  • Сандвичҳои моҳӣ (1)
  • Панҷ себи кулчаи себ (1)
  • Панҷ майгу ҳанут (1)
  • Стейки канорӣ (2)
  • Flank Steak with Caper Sauce (1)
  • Flounder (1)
  • Flu (1)
  • Frangelico Squares (1)
  • French 75 (1)
  • French Martini (1)
  • French Onion Soup (1)
  • French Toast (1)
  • Fresh Artistry (1)
  • Friday Night Sandwiches (1)
  • Fried Chicken (1)
  • Fried Eggs (1)
  • Fried Green Beans (1)
  • Fried Green Tomato (1)
  • Fried Green Tomato BLT (1)
  • Fried Mozzarella Sticks (1)
  • fried pork (1)
  • Fried Rice (1)
  • Fried Vegetables (5)
  • Frittata (2)
  • Frozen Desserts (1)
  • Fruit (11)
  • Fruit de (1)
  • Fruit Dessert (1)
  • Fruit Desserts (4)
  • fruit salad (2)
  • Fruit Salad Ole (1)
  • Fruit Salads (2)
  • Fuego Taco (1)
  • Garbanzo Beans (1)
  • garden (3)
  • Garden Gimlet (1)
  • Garden Haul (1)
  • Gardiniera (1)
  • Garlic (1)
  • Garlic Bread (1)
  • Garlic Scapes (1)
  • Garlic Shrimp Crostini (3)
  • Garlic Spaghetti (1)
  • Garlic Vegetable Salad (1)
  • Gates Barbecue (1)
  • Gates BBQ (1)
  • Gazpacho (4)
  • Geno's (1)
  • George (1)
  • Giada's Parmesan Potatoes (1)
  • Gin (3)
  • Gingerbread (1)
  • Gingered Salad (1)
  • Gingertini (1)
  • Gioco (1)
  • Girls Night Out (2)
  • Glazed Carrots (1)
  • Glazed Meatloaf (1)
  • Glazed Potatoes (1)
  • Glop (1)
  • Goat Cheese (2)
  • goat cheese mashed potatoes (1)
  • Goat Cheese Toasts (1)
  • goat cheese with herbs and olives (1)
  • Golden Raspberries (4)
  • Gooey Bananas (1)
  • Gorgonzola Pasta (1)
  • Gracie Allen's Roast Beef (1)
  • Grains (1)
  • Grandkids (4)
  • Grape Leaf Wrapped Pork Tenderloin (1)
  • Grape Leaves (1)
  • Grape Pickers Skillet. Potatoes (1)
  • Grapefruit Jicama Salad (1)
  • Grapes (4)
  • Grapevine Cottage (1)
  • Grapevine Smoked Duck Breasts with Peaches (1)
  • Grasshopper (1)
  • Greek Green Bean Salad (1)
  • Greek Macaroni and Cheese (2)
  • Greek Stuffed Peppers (1)
  • Greek Tomato Sauce (1)
  • Greek Vinaigrette (1)
  • Green Bean Casserole (1)
  • Green Bean Salad with Beluga Lentils (1)
  • Green Beans (7)
  • Green Beans with Mustard Butter (1)
  • Green Beans with Roasted Tomatoes (1)
  • Green Beans wrapped with Salami (1)
  • Green Olives (1)
  • green peppers (1)
  • Green Tapenade (2)
  • Green Tomatoes (1)
  • Greene on Greens (1)
  • Greens (1)
  • grilled asparagus (3)
  • Grilled Avocado (1)
  • Grilled Beef Tips (1)
  • grilled burger (1)
  • Grilled Cheese (6)
  • Grilled Cheese Croutons (1)
  • grilled eggplant (1)
  • Grilled Eggplant Sandwiches (1)
  • Grilled Fruit (2)
  • Grilled Fruit Filled with Cheese (1)
  • Grilled Gazpacho (1)
  • Grilled Grapes (1)
  • Grilled Guacamole (3)
  • Grilled Halloumi with Grape Relish (1)
  • Grilled hamburger (2)
  • Grilled Lettuce (2)
  • Grilled Naan Bread Guacamole Pizza. Avocados (1)
  • Grilled Onions (1)
  • Grilled Oysters (1)
  • Grilled Pastrami Sandwich (1)
  • Grilled Peach Kale Salad (1)
  • Grilled Peaches with Blue cheese and Honey (1)
  • Grilled Pears (1)
  • Grilled Pineapple (1)
  • Grilled potatoes (2)
  • Grilled Ribs (1)
  • Grilled Rosemary Old Fashioned (1)
  • Grilled Sandwiches (2)
  • Grilled Shrimp (1)
  • Grilled Strawberries (1)
  • Grilled Swordfish (1)
  • Grilling (12)
  • grilling peppers (1)
  • Grilling Steaks (1)
  • grilling stuffed peppers (1)
  • Ground Beef (12)
  • Ground Beef Pasta Sauce (1)
  • Ground Lamb (3)
  • Ground Turkey (3)
  • Gruyere (1)
  • Guacamole (4)
  • Guacamole Slaw (1)
  • Guanciale (1)
  • Guido Dressing (1)
  • Halibut (1)
  • Haloumi Cheese (2)
  • Ham (3)
  • Ham and Artichoke Heart Pasta (1)
  • Ham and Cheese (1)
  • ham and egg sandwiches (1)
  • Ham Chowder (1)
  • Hamburger (3)
  • Hamburger and Macaroni Casserole (1)
  • Hamburgers (3)
  • Hard Cooked Eggs with Anchovy Crumbs (1)
  • HardCooked Eggs (2)
  • Haricot Vert with Peppers (1)
  • Harry Caray's crab cakes (1)
  • harvest apple salad (1)
  • Hash Brown Casserole (1)
  • Hash Browns (1)
  • Hasselback Potato Fans (1)
  • Hasselback Sweet Potatoes (1)
  • Heartland Scramble (2)
  • Hearts of Palm (1)
  • Heirloom Tomato Soup (1)
  • Hell Grilled Onions (2)
  • Henris TasTee Dressing Clone (1)
  • Herb Bread (1)
  • Herb Crepes (1)
  • Herb Syrup (2)
  • Heritage Gardens (1)
  • Hickory Bourbon Pork (1)
  • Hickory Smoked Pork Chops (1)
  • Holiday Party 2011 (1)
  • Holiday party menu (1)
  • hollandaise sauce (1)
  • home fries (1)
  • Homemade Pasta (1)
  • Honey and Pistachios (1)
  • Honey Baked Chicken (1)
  • Honey Bourbon Ham (1)
  • Honey French Dressing (1)
  • honey greek yogurt (1)
  • Hoosier Lamb Chops (1)
  • Hoosier Mama Book of Pie (1)
  • Hors d'oeuvres (1)
  • Hot Appetizers (3)
  • Hot Chicken Salad (1)
  • Hot Dips (1)
  • Hot Fiesta Dip (1)
  • Hot Nicoise Salad (1)
  • Hot Salad (1)
  • Hot Sandwich (3)
  • Hot Sandwiches (1)
  • Hot Soups (6)
  • Hot Tub Hooch (1)
  • Hungry Village Tours (1)
  • Ice Cream (2)
  • Ina Garten (3)
  • Independence Hall (1)
  • Indianapolis Collects and Cooks Gazpacho (1)
  • Indigo Duck (1)
  • Individual Potato Gratins (2)
  • Injury (1)
  • Irish Pancakes (1)
  • Irish Seafood Cocktail (1)
  • Irish Stew (1)
  • Island Spice Pork Tenderloin (1)
  • Israeli Couscous (1)
  • Italian burger (1)
  • Italian Garden Sandwich (1)
  • Italian Margarita (1)
  • Italian Wedding Soup (1)
  • Jack Stack's (1)
  • Jack Stacks (1)
  • James Beard (1)
  • Jamie Oliver (1)
  • Jane's Rice (3)
  • Japanese Egg Salad Sandwiches (1)
  • Japanese Milk Bread (2)
  • Jarlsberg Cheese (1)
  • Jeni's Ice Cream (2)
  • Jerk-Rubbed Pork Chops (1)
  • Jicama (1)
  • John's Turkey Baste (3)
  • Jordan Marsh Blueberry Muffins (1)
  • July 10 (1)
  • Kale (4)
  • Kale and Sausage Soup (1)
  • Kale Salad w Pomegranate (1)
  • Kansas City (2)
  • Kate's Rosemary Crackers (1)
  • Katz's Deli (1)
  • Kids Can Cook Dishes (1)
  • kielbasa (1)
  • Kiwi (1)
  • Kiwi Mango Coconut Tart (1)
  • La Brea Tar Pit Chicken Wings (1)
  • La Buena (1)
  • LA LA LA Chicken Pizza (1)
  • Lamb (9)
  • Lamb and Rice Stuffed Pumpkin (1)
  • Lamb Burgers (1)
  • Lamb Burgers with Mint Pesto (1)
  • Lamb Chop Stuffing (1)
  • Lamb Chops (1)
  • Lamb Chops with Black Currant (1)
  • Lamb Chops with Honey and Cumin (1)
  • Lamb Hash (1)
  • Lamb Meatballs (1)
  • Lamb Pasta Sauce (1)
  • Lamb Pizza (1)
  • Lamb Shanks (1)
  • Lamb Stew (1)
  • Lamb Stew with Bulgur and Beans (1)
  • Lamb Stuffed Peppers (1)
  • Lana's Chicken Salad (1)
  • Lasagna (4)
  • Lasagna. Ice Storm Lasagna (1)
  • Latkes (1)
  • Lauren (1)
  • Lauren's Eggplant Spread (1)
  • Laurens Garbanzo Bean Salad (1)
  • layered mediterranean salad (1)
  • Le Colonial (1)
  • Leftovers (1)
  • Lemon (1)
  • Lemon Apricot Apple Salad (1)
  • Lemon Basil Margarita (1)
  • Lemon Brined Fried Chicken (1)
  • Lemon Couscous (1)
  • Lemon Drops (1)
  • Lemon Garlic Pork Tenderloin (1)
  • Lemon Herb Salad Dressing (1)
  • Lemon Kissed Salad (1)
  • Lemon Lavender Blueberry Muffins (1)
  • Lemon Shrimp Florentine Pasta (1)
  • Lemony Shrimp Skewers (1)
  • Lemony Tortellini Salad (1)
  • Lemony Zucchini with Basil (1)
  • Lentils (1)
  • Leprechaun Roast Rack of Lamb (1)
  • Lettuce (1)
  • Lettuce Wraps (1)
  • Lil Smokies with BBQ Sauce (1)
  • lime cumin vinaigrette (1)
  • Limoncello-Gin with Grilled Thyme (1)
  • Lingonberries (1)
  • Liz's Pot Roast (1)
  • Lobster (6)
  • Lobster Bisque (1)
  • Lobster Cream Pasta Sauce (1)
  • Lobster Creme Brulee (1)
  • Lobster Rolls (2)
  • Lobster Thermidor (1)
  • Local Folks (1)
  • Longwood Gardens (1)
  • Lou's BBQ Beef (1)
  • Lou's BBQ Beef Stew (1)
  • Lous' Barbecue Beef (1)
  • Love Potion No. 9 (1)
  • Mac and Cheese (5)
  • Macaroni (1)
  • Macaroni and Cheese (1)
  • Magic Meatballs (1)
  • Mai Tai (1)
  • Main Dish Salads (2)
  • Making Toffee (1)
  • Mama Stamberg's Relish (1)
  • Mango (3)
  • Mango Salsa (1)
  • Mango Spinach Salad with Warm Bacon Vinaigrette (1)
  • Manila Clams (1)
  • Mansfield Mushroom Festival (1)
  • Maple (2)
  • Maple Balsamic Vinaigrette (1)
  • Maple Ginger Pan Sauce (1)
  • Maple Glazed Brussels Sprouts (1)
  • Maple Glazed Pork Chops (1)
  • Maple Grilled Pork Tenderloin (1)
  • Maple Mustard Porter Ribs (1)
  • Maple Pork Tenderloin (1)
  • Marcie's Dip (1)
  • Margaritas (7)
  • Marinades (1)
  • Marinated Mushrooms (1)
  • Marinated Pork Tenderloin (1)
  • Marinated Salmon (1)
  • Marion's Slices of Happiness (1)
  • Martini (4)
  • Martini Butter (1)
  • Mascarpone Tart with Oranges (1)
  • mashed potatoes (4)
  • Meat (2)
  • Meatballs (2)
  • Meatloaf (5)
  • Meatloaf Burgers (1)
  • Mediterranean Couscous (1)
  • Mediterranean Stackers (1)
  • Melissa's carrots (1)
  • Melissa's Potato Tart (1)
  • Menu (1)
  • Menus (1)
  • Meridian Hills Special Salad (1)
  • Meringues (1)
  • merry old sole (1)
  • Meuneiere Sauce (1)
  • Mexican Fish (1)
  • Mexican Sausage Soup (1)
  • Mexicorn Dip (1)
  • Miami (1)
  • Michael Symon (3)
  • Michigan (1)
  • Mike's Wonderful Eggnog (1)
  • Milk Bread (2)
  • Milwaukee Dogs (1)
  • Mini Cinnamon Rolls (1)
  • Mini Pies (1)
  • Minnestrone (1)
  • Mixed Vegetables (1)
  • Mojito (1)
  • Mojito Slushy (1)
  • mojitos (3)
  • Mom's Crunchy Topped Potatoes (1)
  • Mom's Upside Down Chocolate Cake (1)
  • MomChef (1)
  • Monet (1)
  • Monkfish with Caper Brown Butter Sauce (1)
  • Monte Cristo (1)
  • Morel Cream Sauce (1)
  • Morel Dust (1)
  • Morel Grilled Rib Eyes (1)
  • Morel Mushrooms (1)
  • Morels (4)
  • Moroccan Chicken (1)
  • Mortadella (1)
  • Mounds Bars (1)
  • Mounds Bars - take 2 (1)
  • Mozzarella (1)
  • Mrs. Huber's Chicken Livers (1)
  • muffaletta (2)
  • Muffaletta Sandwich (1)
  • Muffin Tin Bread Pudding (1)
  • muffins (5)
  • Mushroom Bread Pudding (1)
  • Mushroom Cream Sauce (1)
  • Mushroom Lasagna Rolls (1)
  • Mushroom Parmesan Muffins (1)
  • Mushroom Pesto (2)
  • Mushroom Pesto Sandwiches (1)
  • Mushroom Risotto (2)
  • Mushroom Salad (1)
  • Mushroom Sandwiches (1)
  • Mushroom Sauce (1)
  • Mushroom Soup (1)
  • Mushroom Truffle Bread Pudding (1)
  • Mushroom Truffle Oil Pesto (1)
  • mushroom truffle pesto (1)
  • mushrooms (9)
  • Mustard Maple and Thyme Butter (1)
  • Mustard Marinade (1)
  • Mustard Orange Dressing (1)
  • mustard-roasted fish (1)
  • Mystery Trip 2019 (1)
  • Naan Bread (1)
  • Nacho Burgers (1)
  • Nantucket Cranberry Pie (1)
  • Navy Beans (1)
  • Neely's (1)
  • Negroni (1)
  • New Belgium Beer (1)
  • New Belgium Brewing (5)
  • New Potato Salad Tartare (1)
  • New Potatoes (1)
  • New Year's Eve (1)
  • New Year's Eve 2013 (1)
  • New Years Eve Eve (1)
  • New York (2)
  • Nikki's Beef Stroganoff (1)
  • Noodles (3)
  • Noodles. Szechuan (1)
  • NPC Women's Conference (1)
  • Nutella Liqueur (1)
  • Nutty Salad (1)
  • Ocean Prime (1)
  • Oklahoma Joe's (1)
  • Olio Santo (1)
  • Olive OIl (1)
  • Olive-Walnut Relish (1)
  • Olives Tart (1)
  • Omelets (2)
  • Onion and Tomato Sandwiches (1)
  • Onion Canapes (1)
  • Onion Herb Foccacia Bread (1)
  • Onion Rings (2)
  • Onion Rings. Tempura Onion Rings. Beer Batter Onion Rings. Beer Batter Fish. Tempura Fish (1)
  • onion tart (1)
  • onions (6)
  • Onions and Bread (1)
  • Onions on Cream Cheese (1)
  • Open Face Sandwiches (1)
  • Open Faced Reuben (1)
  • Open Faced Roquefort Burgers (1)
  • Open Faced Sandwich (1)
  • Orange Chicken (1)
  • Orange Curd (1)
  • Orange Shrimp (1)
  • Orecchiette (1)
  • Orecchiette with Chorizo and Swiss Chard (1)
  • Oriental (1)
  • Oriental Celery (1)
  • Oriental Chicken Soup (1)
  • Outrageous Garlic Bread (1)
  • Oven fried catfish (1)
  • Oyster and artichoke heart soup (1)
  • Oysters (3)
  • Oysters Rockefeller (1)
  • Oysters with Tasso Ham (1)
  • Palomino (1)
  • Pama Liqueur (1)
  • Pancakes (2)
  • Pancetta (1)
  • Panini (1)
  • Pantry Dishes (1)
  • Panzanella (1)
  • Parmesan Tilapia (1)
  • Parsley Salad (1)
  • Parties (1)
  • party (2)
  • Party prep (1)
  • Pasta (43)
  • Pasta a la Limone (1)
  • Pasta a la Mediterranean (1)
  • Pasta Salad (2)
  • Pasta Sauce (5)
  • pasta sauces (1)
  • Pasta with Mushroom Cream Sauce (1)
  • Pasta with Shrimp and Spring Vegetables (1)
  • Pasta with Tomatoes (2)
  • Pats (1)
  • Pavlova (1)
  • payday bars (1)
  • Pea and Pork Risotto (1)
  • Peach (1)
  • Peach Drinks (1)
  • Peach Glazed Pork Tenderloin (1)
  • Peach Salsa (1)
  • Peach Schnapps (2)
  • Peach Sour Cream Pie (1)
  • Peaches (4)
  • Peaches and Duck Fat (1)
  • Peanut Butter (4)
  • Peanut Butter Bread (1)
  • Peanut Butter Noodles (1)
  • Peanut Noodle Salad (1)
  • Peanut Sauce (1)
  • peanuts (1)
  • Pear (2)
  • Pear Cranberry Salsa (1)
  • Pear Frangipane Tart (1)
  • Pear Pie (1)
  • Pear Riesling Sorbet (1)
  • Pear Rosemary Martini (1)
  • Pear Salad (3)
  • Pears (5)
  • Peas (1)
  • Pecans (1)
  • Penne a la Vodka (1)
  • Peppadew peppers (2)
  • Peppers (2)
  • Persimmon Mojito (1)
  • Persimmon Pudding (2)
  • Persimmon Smash (1)
  • Persimmon Vinaigrette (1)
  • Persimmon Waffles (1)
  • Persimmons (4)
  • pesto (8)
  • Pesto Pizza (1)
  • Pesto Risotto (1)
  • Pesto Tilapia (1)
  • Pesto Tomato Pizza (1)
  • Pets (1)
  • Philly (1)
  • Philly Cheesesteak (1)
  • Phoenix (1)
  • Phoenix Botanical Garden (1)
  • Pickle Dip (1)
  • Pickles (1)
  • Пирожни (3)
  • Pies (4)
  • Piggy Spinach Salad (2)
  • Pimento Cheese (1)
  • Pimento Mac and Cheese (1)
  • Pine Nut Rice and Vermicelli (1)
  • Pineapple (1)
  • Pineapple Juice (1)
  • Pineapple-Chili Margarita (1)
  • Pink Grapefruit Margarita (1)
  • Pistachio Mint Pesto (1)
  • Pita Bread Pizza (1)
  • pizza (13)
  • Pizza on the fly (1)
  • Pizza Steak Hoagies (1)
  • Pizzeria Bianco (1)
  • Plum Chicken (1)
  • Poached Eggs (2)
  • Poached Eggs on Feta Cheese (1)
  • Poached Eggs with Spicy Dill Sauce (1)
  • POM Liqueur (1)
  • POM Vanilla Martini (1)
  • Pork (26)
  • Pork and Snow Pea Kebabs (1)
  • Pork Chili (1)
  • Pork Chops (1)
  • Pork fingers (1)
  • Pork Mango Tacos (1)
  • Pork Pot Roast (1)
  • Pork Ribs (2)
  • Pork Sandwiches (1)
  • Pork Skewers (1)
  • pork specials (1)
  • Pork Stroganoff (1)
  • Pork Tenderloin (15)
  • Pork Tenderloin Sandwiches (1)
  • Pork Tenderloin w Apricot Preserves (1)
  • Pork Tenderloin with Scallion Mustard Sauce (1)
  • Pork w Potatoes and Onions (1)
  • Pork with Brandied Cherries (1)
  • Pork with Port Wine and Cherry Sauce (1)
  • Port Poached Figs (1)
  • Portabella Mushrooms (1)
  • Pot Pie (1)
  • Pot Roast (2)
  • Potato (2)
  • Potato and Ham Chowder. Cheesy Potato and Ham Chowder (1)
  • Potato Bacon Brie Torte (1)
  • Potato Cabbage and Bacon Torte (1)
  • Potato Cakes (1)
  • Potato Chowder (1)
  • Potato Gratin (1)
  • Potato Hash (2)
  • Potato Latkes (1)
  • potato salad (5)
  • Potato Torte (2)
  • Potatoes (25)
  • Potatoes and Apples (1)
  • Potatoes and Shitakes (1)
  • Potatoes au Gratin (1)
  • Potatoes au Gratin with Ham (1)
  • Potatoes with Chili (1)
  • Potatoes with Sage (1)
  • Poultry (27)
  • Preserved Lemons (1)
  • Prosciutto (1)
  • Prosciutto Mozzarella Frittata (1)
  • Prosecco (2)
  • Prosecco Pomegranate Cocktail (1)
  • Pudding (2)
  • Pudding Cake (1)
  • Pulled Pork (8)
  • Pulled Pork Reuben (1)
  • Pumpkin (1)
  • Pumpkin Cheesecake (1)
  • Pumpkin Curry Soup (1)
  • Pumpkin Fluff Pie (1)
  • Pumpkin Rolls (1)
  • Pumpkin Tomato Soup (1)
  • Pumpkin Yeast Rolls (1)
  • Puttanesca Pizza (1)
  • Puttanesca Salad (2)
  • Puttanesca Sauce (1)
  • Queen Creek Olives (1)
  • Quesadillas (1)
  • Quiche (3)
  • Quick Bread (1)
  • Quinoa (1)
  • Quinoa with Snow Peas and Radishes (1)
  • Rach's Spanish Fish in a Sack (1)
  • Rack of Lamb (1)
  • Radish Sprout Salad (1)
  • Raspberry Cointreau Syllabub (1)
  • ratatouille (4)
  • Ravioli (2)
  • Ravioli Filling (1)
  • Real-Life Lasagna (1)
  • Reames Noodles (1)
  • Recipes to try May 31 2020 (1)
  • Red Bell Pepper and Basil Soup (1)
  • Red Lentil and Kielbasa Stew (1)
  • red lentils (1)
  • Red Lion Inn (1)
  • red potatoes (2)
  • Red Sauce (2)
  • Relishes (1)
  • Remoulade Sauce (2)
  • Restaurant Impossible (1)
  • Reuben (1)
  • Reuben Dogs (1)
  • Reuben Quiche (1)
  • Reuben Sandwich (1)
  • Reubens (1)
  • Reverse Searing (1)
  • Rhubarb (2)
  • rhubarb and shagbark hickory salad (1)
  • Rhubarb Pie (1)
  • Ribs (5)
  • Rice (7)
  • Rice Noodles (1)
  • Rice Pudding (1)
  • rice with onions (1)
  • Rice with Sausage (1)
  • Ricotta Dip (1)
  • Risotto (9)
  • Risotto w Sun Dried Tomatoes (1)
  • Roast Beef and Cornichon Sandwiches (1)
  • Roast Beef Sandwich (1)
  • Roast Duck (1)
  • Roasted Asparagus Pasta (1)
  • Roasted Broccoli (2)
  • Roasted Broccoli with Sesame Seeds (2)
  • Roasted Brussels Sprouts (1)
  • Roasted Brussels Sprouts with Cabbage (1)
  • Roasted Carrots (1)
  • Roasted Cauliflower (1)
  • Roasted Cauliflower Blender Hollandaise (1)
  • Roasted Cod with Dijon Mustard (1)
  • roasted corn (1)
  • Roasted Eggplant (1)
  • roasted green beens and cashews (1)
  • roasted peppers with goat cheese (2)
  • Roasted Potatoes with Sage (1)
  • Roasted Radishes (1)
  • Roasted Red Bell Peppers (1)
  • Roasted Red Pepper Salad (1)
  • Roasted Red Peppers (1)
  • Roasted Root Vegetables (1)
  • Roasted Rosemary Chicken (1)
  • Roasted Shrimp with Feta (1)
  • Roasted Strawberry Salad (1)
  • Roasted Strawberry Vinaigrette (1)
  • Roasted Sweet Potatoes (1)
  • Roasted Tomatoes (1)
  • Roasted Vegetables (1)
  • Rolled Flank Steak in Tomato Sauce (1)
  • rolled zucchini (1)
  • Romaine Hearts with Haloumi Cheese (1)
  • Rosemary (1)
  • Rosemary Cream Goat Cheese Pasta (1)
  • Rosemary Garlic Crackers (1)
  • Rosemary Goat Cheese (1)
  • Rosemary Orange Sweet Potatoes (1)
  • Rosemary Potatoes (2)
  • Rosemary Roasted Chicken (1)
  • rosemary roasted red potatoes (1)
  • Rosy Rhubarb Syrup (1)
  • Rotisserie Chicken (2)
  • Royal Caribbean (1)
  • Rubs (1)
  • Rum (3)
  • rum cinnamon sauce (1)
  • Rum Glaze (1)
  • Rum Pineapple Bomb with a Kick (1)
  • Rum Runner (1)
  • Russet Potato (1)
  • Rustic Gazpacho (1)
  • s'mores (2)
  • s'smores in a glass (1)
  • Sage (1)
  • salad (37)
  • Salad Dressing (8)
  • Salad Nicoise (2)
  • Salad with Apples (1)
  • Salad with Baked Goat Cheese and Rosemary Honey (1)
  • Salad with Mandarin Oranges and Almonds (1)
  • Salad with Port Poached Figs (1)
  • Salad with Truffle Vinaigrette (1)
  • Salads (38)
  • Salami (3)
  • Salami and Gruyere Grilled Cheese (1)
  • Salami Chips (1)
  • Salmon (4)
  • Salmon and Orange Marmalade (1)
  • Salmon Salad (2)
  • Salmon with Shagbark Hickory Syrup and Dijon Mustard (1)
  • Salmorejo (1)
  • Salsa (5)
  • Salsa Cruda with Avocado Mousse (1)
  • Salsa Fish (1)
  • Salt of the Earth (1)
  • San Antonio (1)
  • San Filippo Estate (1)
  • Sandwich (2)
  • Sandwiches (34)
  • Sangiovese (1)
  • Sauces (1)
  • Sausage (7)
  • Sausage Arriabiata Sauce (1)
  • Sausage Homemade (1)
  • Sausage Lasagna (1)
  • Sausage Sandwiches with Tomato on French Toast (1)
  • Sausage Stuffed Peppers (1)
  • Sausages (1)
  • Sauteed Morels (1)
  • Sauteed Mushrooms (1)
  • Savory Bread Pudding (1)
  • Savory bread puddings (1)
  • Savory Muffins (1)
  • savory s'mores (2)
  • Savory Tart (1)
  • scallops (6)
  • Scallops in Lemon Butter (1)
  • Scallops with Basil Cream (1)
  • Scallops with Brussels Sprouts (1)
  • Scallops with Truffled Beurre Blanc (1)
  • Scotch (2)
  • Scottish Whisky Cake (1)
  • Scrambled Egg Pies (1)
  • Scully's (1)
  • Seafood (8)
  • seafood casserole (1)
  • Seafood Fondue (1)
  • Seafood Napoleons (1)
  • Seafood Salads (2)
  • Secret Recipe Club (17)
  • Sesame Chicken (1)
  • Sesame Noodles (1)
  • Shagbark Hickory Butter (1)
  • Shagbark Hickory Syrup (4)
  • Shallots (1)
  • Shaved Steak Sandwiches (1)
  • Shepherd's Pie (2)
  • Sherried Eggs on Toast (1)
  • Sherried Mushroom Crabcakes (1)
  • Sherried Mushrooms with Eggs (1)
  • Sherry Cream Shrimp (1)
  • Shitakes (1)
  • Short Ribs (1)
  • Shredded Brussels Sprouts Salad (1)
  • shrimp (20)
  • Shrimp Cakes (1)
  • Shrimp Flan (1)
  • Shrimp Pesto Quesadillas (1)
  • Shrimp Salad with Dill and Swiss (1)
  • Shrimp Spinach and Feta Risotto (1)
  • Side Dish (2)
  • Side Dishes (4)
  • Simple Syrup (1)
  • Skillet-Fried Mac and Cheese (1)
  • Slaw (2)
  • Slices of Happiness (1)
  • Sliders (1)
  • Sloppy Joe's (1)
  • Smashed Grilled Potatoes (1)
  • smashed potatoes (3)
  • Smoke and Spice (3)
  • Smoked Bacon (1)
  • Smoked Goat Cheese (3)
  • Smoked Pork Butt (1)
  • smoked salmon (2)
  • smoked salmon appetizers (1)
  • smoked salmon on cream cheese pancakes (1)
  • Smoked Salmon Salad (1)
  • Smoked Salmon Tartare (1)
  • smoked salmon with spicy dill sauce (1)
  • Smoked Trout (3)
  • Smoked Trout and Caper Cream Cheese Toasts (1)
  • Smoked Trout and Potato Hash (1)
  • Smoked Trout Hash (1)
  • Smoked Trout Sandwiches (1)
  • Smoking (3)
  • Snooty Fox (1)
  • Snow Peas (1)
  • Soba Noodles (1)
  • Soft Cooked Eggs (1)
  • sole (2)
  • Sorbet (1)
  • Soup (19)
  • Soups (6)
  • Sous vide (1)
  • Southern Crab Hash (1)
  • Soy Ginger Glazed Salmon (1)
  • Spaghetti (2)
  • Spaghetti and Meatballs (1)
  • Spaghetti Carbonara (1)
  • Spaghetti Salad (1)
  • Spanish Rice (1)
  • Spice Roasted Sweet Potatoes (1)
  • Spiced Chicken Breasts (1)
  • Spiced Pecans (1)
  • Spicy Citrus Cocktail (1)
  • Spicy Cranberry Sauce (2)
  • Spicy Dill Sauce (1)
  • Spicy Grilled Potato Salad (1)
  • Spinach (5)
  • Spinach and Caramleized Onion Quiche (1)
  • Spinach Ricotta Filling for Ravioli (1)
  • Spinach Salad (2)
  • Spinach Souffle (1)
  • Spirited Peaches (1)
  • Split Pea Soup (2)
  • Spuma di Tonno (1)
  • St. Elmo's shrimp cocktail sauce (2)
  • Stalkers (1)
  • Starches (4)
  • Starches and Grains (5)
  • Steak (8)
  • Steak House Seared Steaks (2)
  • Steak Rubs (1)
  • Steak Sandwiches wtih Creamy Shallots (1)
  • Steak Tacos (1)
  • Steak with Olio Santo (1)
  • Steak with Red WIne Cherry Sauce (1)
  • Steak Wrapped with Bacon (1)
  • Steaks (3)
  • Steelhead Trout (1)
  • Stew (5)
  • Stews (1)
  • Stir Fried Chicken with Celery (1)
  • Stir Fried Shrimp and Vegetables (1)
  • Stir Fried Snow Peas and Shitakes (1)
  • Stir Fry (4)
  • Story Inn (1)
  • Strawberries (9)
  • Strawberries with Bourbon Brown Sugar Dip (1)
  • Strawberry Blossoms (1)
  • Strawberry Crackers (2)
  • Strawberry Rhubarb Muffins (2)
  • Strawberry Rhubarb Pie (1)
  • Strawberry Salads (1)
  • Strawberry salsa (1)
  • Strawberry Torte (2)
  • Stroganoff (3)
  • Stroganoff Lamb Burgers (1)
  • Stuffed Crescent Rolls (1)
  • stuffed peppers (4)
  • Stuffing Muffins (1)
  • Sublime Smoke (1)
  • Summer Couscous (1)
  • Summer Fruit Salad (1)
  • Sun Dried Tomato and Chicken Melts (1)
  • Swedish Pancake (1)
  • Sweet and Sour Chicken (1)
  • Sweet Cherries (1)
  • Sweet Italian Sausage (1)
  • Sweet Potato (2)
  • Sweet Potato and Apple Salad (1)
  • Sweet Potato Apple and Cranberry Casserole (1)
  • Sweet Potato Gratin with Cider and Red Onions (1)
  • Sweet Potato Gratins (1)
  • Sweet Potato Hash (1)
  • Sweet Potatoes (8)
  • Sweet Rolls (1)
  • Sweet Sensation Rub (2)
  • Swiss Chard (3)
  • Swiss Chard Slaw (1)
  • Swordfish (1)
  • Tabacco Onions (1)
  • Tabernacle Crush (1)
  • Taco Bus (1)
  • tarragon (1)
  • Tarragon Aioli (1)
  • Tarragon Grilled Lobster (2)
  • Tarragon Lime Carrots (1)
  • tarragon spritzer (1)
  • Tart (2)
  • tart dough (1)
  • Tartar sauce (1)
  • Tartiflette (1)
  • Tarts (1)
  • Tasso Stuffed Shrimp with Garlic Cream (1)
  • Taste of Palm Springs Chicken Wings. Tomatoes (1)
  • Tate's Bake Shop (1)
  • Tchertma (1)
  • Tea Eggs (1)
  • Tea Smoked Chicken (1)
  • Tempura (1)
  • Tempura Batter (1)
  • Tenderloins (1)
  • Tequila (1)
  • Tequila Glazed Chicken (1)
  • Teriyaki Dipping Sauce (1)
  • Terry's Trout (1)
  • Tetrazzini (1)
  • Thai BBQ Ribs (1)
  • Thai Watermelon Salad (1)
  • The Addams Family (1)
  • The Brick (1)
  • the chowderhead (1)
  • The Cloisters (1)
  • The Lockerbie (1)
  • The Olives Table Fresh Corn and Tomato Salad (1)
  • The Villa (1)
  • Thin Mint Martini (1)
  • This Little Piggy Pork Tenderloin (1)
  • Three Cheese Chicken Casserole (1)
  • Three O cherry cosmo (1)
  • Tigelle (1)
  • tilapia (4)
  • Toasted Walnuts (1)
  • Tomato Anchovy and Almond Pasta Sauce (1)
  • Tomato and Bacon Sandwiches (1)
  • Tomato and Eggplant Pizza (1)
  • Tomato and Goat Cheese Napoleons (1)
  • tomato aspic (1)
  • tomato cheddar frittatta (1)
  • tomato farm (1)
  • Tomato Gazpacho (1)
  • Tomato Green Bean Salad (1)
  • Tomato Napoleons (1)
  • Tomato Pickles (1)
  • Tomato pie (1)
  • Tomato pie pizza (1)
  • Tomato Salad with Shallots and Basil (1)
  • Tomato Salad with Shallots and Parsley (1)
  • Tomato Sandwiches (1)
  • Tomato Soup (4)
  • Tomato Zucchini Gratin (1)
  • Tomatoes (15)
  • Tomo (1)
  • Tortilla Soup (1)
  • Tri Tip (1)
  • TriColor Peppers with Goat Cheese (1)
  • Tropical Salmon Salad (1)
  • Tropical Waldorf Salad (1)
  • Trout (1)
  • Truffle (2)
  • Truffle Oil Broccoli (1)
  • Truffled Asparagus Bundles (1)
  • Truffled Scallop Salad with Caviar Vinaigrette (1)
  • Truffled Twice Baked Potatoes (1)
  • Tuna (5)
  • tuna and artichoke salad (1)
  • Tuna Egg Mushroom Baked Sandwiches (1)
  • Tuna Pate (1)
  • Tuna Pepper and Olive Pasta (1)
  • tuna salad (2)
  • Tuna Salad in Pita Pockets (1)
  • tuna salad in tomatoes (1)
  • Tuna Salad Nicoise (1)
  • tuna sandwiches (1)
  • Turkey (7)
  • Turkey and Cherry Sandwich Minis (1)
  • Turkey Baste (2)
  • Turkey Brine (2)
  • Turkey Burgers (1)
  • Turkey Burgers with Brie Bacon and Cranberry Relish (1)
  • Turkey Meatloaf with Feta (1)
  • Turkey Pie (1)
  • Turkey Pot Pie (1)
  • Turkey Tetrazzini (2)
  • Tuscan Bean Stew (1)
  • Tuscan Beans with Tuna (1)
  • Tuscan Grilled Vegetables (1)
  • Tuscan Ribs (1)
  • Twice Baked Potatoes (1)
  • Vacation (1)
  • Valentine's Dinner (1)
  • Vanilla Flan (1)
  • Vanilla Mint Coffee Delight (1)
  • Vanilla Vodka (1)
  • Vegetable (1)
  • Vegetable Beef Soup (1)
  • Vegetable Dip (1)
  • Vegetable Dips (2)
  • Vegetable Salads (1)
  • Vegetable Soup (1)
  • Vegetables (35)
  • Сабзавот. Shaved Zucchini (1)
  • Vegetablesx (1)
  • vegetarian (10)
  • Vietnamese Beef (1)
  • Vinegar (1)
  • Vinegar and Oil (2)
  • Vodka Poached Shrimp (1)
  • Waffled French Toast Sandwiches (1)
  • Waffles (1)
  • Waldorf Salad (2)
  • Walnuts (1)
  • Wandering Tree (1)
  • Warm Mushroom Salad (1)
  • Washington Apple Martini (1)
  • Waterchestnuts (1)
  • Watermelon (4)
  • Watermelon Queso Fresco and Mint Salad (1)
  • Wee Mac (2)
  • Wee Mac Connelly (1)
  • Weekend in a French Kitchen (3)
  • Weekend Wrap Up (2)
  • Wendy's Hamburgers (1)
  • West Baden Springs Hotel Bloody Mary (1)
  • Whale's Rib (1)
  • Wheat Berries (1)
  • Wheat Berry Avocado and Pickled Onion Salad (1)
  • Whiskey Baked Beans (1)
  • Whisky (1)
  • White Bean Dip (1)
  • White Bean Truffle Dip (1)
  • white beans (1)
  • White Bread (2)
  • White Chocolate Creme Brulee (1)
  • white truffle oil (1)
  • White Wine Sauce (1)
  • Wild Garlic Vinegar (2)
  • Wild Onion (1)
  • Wine Cake (1)
  • Wine Poached Pear Salad (1)
  • wine spritzer (1)
  • Winemakers Grape Cake (1)
  • Wing Egg Rolls (1)
  • Wing Eggrolls (1)
  • Wing Nut Dip (1)
  • Winterthur (1)
  • Wolfgang Puck's Chicken Pot Pie (1)
  • Yard (3)
  • Yeast Rolls (1)
  • Yellow Squash (1)
  • zucchini (9)
  • Zucchini a la Greque (1)
  • Zucchini and Eggs (1)
  • Zucchini Carpaccio (1)
  • Zucchini Fritters (1)
  • zucchini involtini (1)
  • Zucchini Ribbons (1)
  • Zucchini Tomato Salad (1)
  • Zydeco's (1)