Дигар

Чизкейк бо blueberries


Сафедҳои тухмро омехта кунед, сипас тадриҷан шакар илова кунед ва латукӯб кунед, то он ки меринги қавӣ ва дурахшон шавад. Дар навбати худ як зардии тухм, равған ва ванилинро илова кунед, баъд бо орд ва хокаи нонпазӣ каме омехта кунед. Композитсияро ба табақ гузоред ва тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед.

Мо панири косибиро бо шакар, моҳияти ванил омехта мекунем.

Вақте ки боло омода аст, мо онро хуб шарбат медиҳем ва дар болои он панири қаймоқ ва мураббои кранбурӣ меандозем.


1. Болоҳоро дар ҷўйборҳои якхела аз 5 сафедии тухм, ки бо як қошуқи намак латукӯб карда мешавад, омода кунед, 5 қошуқи шакар илова кунед, зардии бо равған, моҳият ва орд молидашударо илова кунед. Ба табақҳо бирезед ва дар давоми 20 дақиқа оҷур кунед. дар оташи рост.

2. Креми зардолу бо омехтаи сметана бо панири косибӣ ва шакар омода карда мешавад ва сипас желатини гидратдор бо 100 мл оби хунук илова карда мешавад ва сипас дар ваннаи баҳр гудохта (бе ҷӯшон) ва пюре, ки ҳангоми аз компот гузаштани зардолу ба даст омадааст, илова карда мешавад.

3. Креми мандаринро низ ба ҳамин тарз омода кунед ва дар охир ба ҷои авокаи зардолу мураббои кранбурӣ илова кунед.

4. Тортро ба табақе, ки ман бомҳояшро пухта будам, ҷойгир кунед. Болои аввалро гузоред, қаймоқи зардолуро пошед ва сипас ба тамоми рӯи он пошед, ба таври баробар пораҳои хурди зардолуро пошед, бо болоии дуввум биёед, дастӣ сабук пахш кунед ва аз болои қаймоқи кабуд бирезед.


Чизкейк бо blueberries

Торт ман барои пикник дар канори роҳ. Оё шумо дар ёд доред, ки кай бори охир дар канори роҳ хӯрок хӯрданро бас кардед? Ман ҳатто намедонам, ки чаро ман мехоҳам дар истгоҳи бензин истам ё дар мошин сандвичҳо ва чӯбҳои меваи хушк бихӯрам. Шитоб, тасаллӣ, хастагӣ.
Ин истироҳат ман дар orcCorcova Trail Race (15 км) иштирок кардам. Ман як бастаи хурде бо хӯрок (нахӯд, помидор, равған, нони яклухт, ин торт ва мева) омода кардам, то дигаронро ба ҳайрат орам. Мо дар сари мизи сангин дар канори роҳ истодем ва таом муддати тӯлонӣ он қадар мазза надошт. Вақте ки дигарон хӯрданд, ман фикр намекунам, ки ин танҳо таассуроти ман буд. Ин оғози хуби истироҳат буд, замоне, ки мо вақтро суст кардем, то аз лаҳзаҳои гуворо пас аз он лаззат барем (давидан, дар токзор рафтан, ҳайкалчаҳои Бранкуси аз Таргу Ҷиу, роҳи бозгашт ба Трансалпина).

Дар робита ба торт, ман танҳо мехоҳам ба шумо бигӯям, то ҳайрон нашавам, ки он ядрои мӯйдор надорад, он бештар ба пудинги устувор монанд аст, гӯё ки шумо папанаси судакро бо мураббои кабуд пур кардаед.


Торт бо панир ва чошнии cranberry

Ман як мухлиси ашадии панири гов ҳастам ва албатта cheesecake, аз ин рӯ кас ҳамеша хуш омадед. Ман байни торти классикӣ бо панир ва торти машҳури " # 8222 панир" омезиш додам, аниқтараш ман идеяи чошнии болои торт гузошташударо ва инчунин шакли мудавварро қарз гирифтам. Торт анъанавӣ бо панир ва хамири мавиз.

Мо аввал компонентҳоро омода мекунем:

& # 8211 600 г панири косибӣ тару тоза

& # 8211 6 tablespoons роҳбандии cranberry

Хамирро омода кунед: зардии зардро бо шакар ва равған дар ҳарорати хонагӣ омехта кунед, сипас шакари ванилин ва хокаи нонпазиро бо чанде аз орд гузоред ва боқимондаи орд тадриҷан илова карда мешавад, то даме ки хамири ғафс гиред . Мо инчунин ба панири қаймоқ ғамхорӣ мекунем: мо бо робот панир, зарди, сметана ва шакар омехта мекунем, сафедаҳои тухмро бо қошуқи шакар алоҳида мезанем, онҳоро бо омехтаи чӯбӣ ба омехтаи панир дохил мекунем. spatula, мо инчунин пошидани мавиз & # 8211 қаблан дар оби гарм афтидаем ва ром & # 8211 шакар ванил, шарбати лимӯ ва tablespoons аз манна.

Мо табақро бо коғаз нонпазӣ мекунем (ман як дастгоҳи мудавварро бо диаметри 24 см истифода мебурдам), хамирро ғафсии тақрибан 1 см паҳн мекунем, панири қаймоқ рехта мепазем, ки дар он 30-40 дақиқа мемонад: 10 дақиқаи аввал дар гармии баланд , пас дар гармии дуруст, то торти мо қаҳваранг шавад.

Онро оддӣ пешкаш кардан мумкин аст, аммо аз мураббо ва мураббо маззаи нозук мебахшад, ки мо онро ба таври зерин омода мекунем: қошуқи мураббо ҷӯшонед, шаробро тадриҷан илова кунед, бигузоред, ки 2-3 дақиқа ҷӯшад, пас аз таваққуф мо онро илова мекунем. моҳияти ром, ва омода & # 8230 мумкин аст бар иловаро торт flavored илова.

Ин торт ба анъаначиён бахшида шудааст, ман ба қарибӣ бо торти тозашудаи панир бармегардам.


Чӣ тавр як торт бо гелоси малина ё кабудӣ мувофиқи дорухои ликёрии бибӣ тайёр кардан мумкин аст?

Хамири хамиртуруш барои торти мевагӣ

Ман хамирро фавран тайёр кардам ин дорухат & # 8211 ин ҷо клик кунед. Ман як варақ хамирро ба андозаи табақ (33 x 42 см) паҳн кардам.

Сипас варақро ба табақе, ки бо коғази нонпазӣ андохта шудааст, кӯчонидам.

Хамир боқӣ мемонад, ки тақрибан дар табақ баланд шавад. 15 дақиқа, то он даме ки яхмос анҷом дода шавад ва танӯр тафсонда шавад. Он бояд бо матои пластикӣ ё матои ғафс пӯшонида шавад, то хушк нашавад.

Креми қаймоқ бо тухм барои торт бо малина ва гелоси кабуд

Ман танӯрро ба 180 C бо вентилятсия гузоштам (аз марҳилаи миёна то газ). Дар як косаи тоза ман яхмосро (турш ва турш, ба монанди сармале ё папанаши) бо шакар ва ванил омехта кардам. Ман инчунин як хокаи намак гузоштам, ки маззаи ванилиро тақвият мебахшад.

Сипас ман 5 тухмро илова кардам ва ҳама чизро хуб омехта кардам. Ман чашидам, то бубинам, ки он хеле ширин ва ванил аст. Шумо метавонед ҳатто бештар шакар ё ванил илова кунед. Дар косаи ман якчанд қисмҳои креми мурғони саксон мавҷуданд.

Oanaigretiu

Фудблогер дар Савори Урбен. #savoriurbane

Ниҳоят яхмосро ба болои хамири дар табақ паҳншуда рехтам. Ман меваи фаровон пошидам: аввал малина ва кабудӣ. Ман меваҳои яхкардашудаеро, ки ман чунин гузошта будам, пешакӣ гудохтан истифода бурдам.

Пас аз он ман онро бо бисёр гелосҳои бе тухм пур кардам. Шумо инчунин метавонед гелос гузоред. Ба болои он 3-4 қошуқ шакар пошидам, зеро мева каме турш буд.


Барои тахтача: Печеньоро то ҳадди имкон майда майда кунед, дар як коса гузоред ва як ё ду қошуқ какао илова кунед. Равғанро гудохта, болои печенье рехт ва хуб омехта кунед. Сипас онро ба шакли торт (бо диаметри 26 см) бо коғази нонпазӣ андохта, хуб пахш мекунанд. Шаклро бо варақи куки дар яхдон гузоред, то даме ки крем омода шавад.

Барои крем: Панири косибӣ бо сметана, шакар ва шакари ванилӣ то омехтаи хуб омехта карда мешавад. Желатинро дар 100 мл оби хунук дар давоми 10 дақиқа гузоред. Дар як гули гудохта ва ба хунук шудан иҷозат диҳед. Дар як коса, қаймоқи қамчинкориро қамчин кунед ва онро бо панаткаи сабук ба панири қаймоқ дохил кунед ва оҳиста аз поён ба боло шӯр кунед. Дар охир желатин илова кунед.

150 г кабудиро дар блендер омехта кунед, то даме ки онҳо хамир шаванд. Дар як коса камтар аз нисфи панири яхмосро гузошта, кабудиро илова кунед ва хушхӯю омехта кунед. Ба болои бисквит панири сметанаи оддӣ бирезед, онро ҳамвор кунед ва панири сметанаи cranberry илова кунед. Ба болои он 100 грамм кабудӣ гузоред ва табақро дар яхдон барои 3-4 соат гузоред.


Видео: ЧТО ТАКОЕ РАНДОМНОСТЕЙ ВЛОГ и Рецепт Чизкейка? (Октябр 2021).