Дигар

Pan Simmered Pacific Black Cod


Трубаи сиёҳи уқёнуси Ором (моҳии самбӯса), ки дар шўрбои хушбӯй пухта мешавад, сирко биринҷ, чошнии лубиж ва равған, лазиз!

Кредити аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Оё шумо ягон бор кодаки сиёҳи уқёнуси Оромро (инчунин бо номи моҳии каҷ) низ кӯшиш кардаед?

Ин як моҳии нозук ва серравған аст, ки устуворона моҳӣ карда мешавад, бо Омега-3ҳои хуб пур карда шудааст ва комилан лазиз аст.

Тамоми хӯрокҳо дар ҳамсоягии ман онро мунтазам интиқол медиҳанд. Ин аст роҳи зебои омодасозии он, ки ба ман аз ҷониби дӯстам ва моҳигири сарсахт Ҳенк Шоу омӯхтааст.

Филетҳо дар шўрбои сабки ҷопонӣ, чошнии лубиё, сирко биринҷ, равған ва занҷабил пухта мешаванд. Ҳангоме ки филе пухта мешавад, шумо чошнии ҷӯшондаро дар болои филетҳо мерезед, то ки болои он низ бо чошнӣ ҷӯшонида шавад. Сипас филе бо тухми кунҷид пухта ва пиёз сабз борик бурида мешавад.

Ҳенк аввал филҳои худро шӯр мекунад, то гӯштро пеш аз пухтан мустаҳкам кунад. Ман метавонам бо ин ё он роҳ равам. Агар шумо вақт дошта бошед, моҳиро намакоб кунед (дастурҳо дар ёддоштҳои дорухат оварда шудаанд), агар не, танҳо ҳангоми коркарди моҳии пухта эҳтиёткор бошед, зеро он хеле нозук аст.

Уқёнуси Ором ё Моҳии сиёҳ

Агар шумо як роҳи дӯстдоштаи омода кардани коди сиёҳи уқёнуси Ором дошта бошед, лутфан дар ин бора ба мо дар шарҳҳо хабар диҳед!

Дорухат Pan Simmered Уқёнуси Ором

Трубаи сиёҳи уқёнуси Ором (sablefish) дар паҳлӯи филҳои худ устухонҳои пиндор доранд, ки пеш аз пухтани моҳӣ хориҷ кардан душвор аст. Пас аз пухтани филе, онҳо ба осонӣ бо пинҳон ё анбӯрҳои сӯзан хориҷ карда мешаванд.

Кодекси сиёҳи уқёнуси Ором ба осонӣ аз ҳам ҷудо мешавад. Агар шумо хоҳед, ки натиҷаи шумо мустаҳкамтар бошад, филетҳоро дар намакоб аз 1/4 пиёла намак то 1 литр об ва 2 пиёла яхи майдашуда дар давоми 20 дақиқа намакоб кунед.

Филелҳои басси баҳр низ бо ин дорухат кор мекунанд. Ҳарчанд филеҳои басси баҳр ғафстаранд, аз ин рӯ шумо мехоҳед онҳоро то ду дақиқа дар ҳар ду ҷониб то пухтан пазед.

Компонентҳо

  • 1 то 1 1/2 фунт филетҳои мурғи сиёҳ, пӯст ё пӯст
  • 1/4 коса
  • 1/4 пиёла сирко биринҷ
  • 1/4 пиёла рапс, биринҷи биринҷ ё дигар равғани нейтралӣ
  • 2 қошуқи чошнии лубиж
  • 1 қошуқи занҷабил тару тоза
  • Равғани кунҷит, барои ороиш
  • 3 пиёз сабз, ки дар диагонали борик бурида шудаанд, барои ороиш
  • 1 қошуқи кунҷит тост, барои ороиш

Усул

1 Соус омода кунед: Дар як табақи калони sauté, омехта, сирко биринҷ, равғани рапс, чошнии лубиё ва занҷабилро омехта кунед. Оташро дар гармии миёна то миёна ҷӯшонед.

2 Моҳиро дар чошнӣ пазед: Ҳар як филе дар табақ гузоред. (Агар шумо филетҳои пӯстро пӯшед, филетҳоро дар паҳлӯяш ба зер гузоред.) Қошуқро барои болопӯш кардани ҳар як филе то даме ки доначаҳои моҳиро каме ҷудо кунед, ки тақрибан 30 сония то 1 вақт мегирад дақиқа барои як филе.

Бигзор моҳӣ вобаста ба ғафсии онҳо 3-6 дақиқа тобистонад. Барои филети ғафси 1/4 дюйм 3 дақиқа, барои филе бо ғафсии дюйм то 6 дақиқа ҳисоб кунед.

Оҳиста -оҳиста моҳиро ба табақҳои инфиродӣ интиқол диҳед. Агар шумо хоҳед, барои тоза кардани устухони сӯзан дар филе анбӯр ё пинҳон (тоза) -и сӯзанро истифода баред.

3 Кам кардани чошнӣ: Оташро дар чошнӣ зиёд кунед ва 1 дақиқа сахт ҷӯшонед, доимо омехта кунед, то чошн кам карда шавад.

4 Хизмат: Ҳар як филе як қошуқ ё бештар аз чошниро қошуқ кунед ва боқимондаро партоед. Ба ҳар филе каме равғани кунҷит бирезед, сипас бо пиёзҳои сабз ва тухми кунҷит бирён кунед.

Дарҳол хизмат кунед.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан аксҳои моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Саги сиёҳ (Sablefish) бо равғани қаҳваранг

Дар айни замон мо як яхдоне дорем, ки пур аз моҳии кабир аст (рамаи сиёҳ).

Ин моҳии сафеди декадент бой, равғанин аст ва дар даҳони шумо об мешавад. Онро моҳии равған низ меноманд.

Одатан, моҳии булбулро (ё трескаи сиёҳ) ёфтан душвор аст, ҳадди ақал дар куҷое ки ман дар Кентукки зиндагӣ мекунам. Хушбахтона, яке аз таҳвили охирини мо аз Саҳмияҳои Sitka Salmon пур аз ин моҳии болаззат буд!

Мо аз он лаззат бурдем моҳии сайёр ва моҳии сабили чили, ва ман ҳатто онро дӯст медорам нахои моҳӣ.

Ба наздикӣ, дӯсти ман Карми зикр вай ’d баъзе афсонавӣ дошт моҳии паниркардашуда бо равғани қаҳваранг, ва ман натавонистам фикр карданро бас кунам! Равғани моҳӣ ва қаҳваранг як бозии комил аст!

Ин моҳии пӯсти пухта дар равған пухта мешавад ва шумо тахмин кардаед, ки каме равғани қаҳваранг дорад.

Дар ҷустуҷӯи дорухатҳои бештари моҳӣ ҳастед? Кӯшиш кунед лингкоди паниршуда, мурғ пухта бо чошнии лимӯ, самакҳои албакор бо чошнии лубижи занҷабил, токи тунуки ҷолибу ва моҳии сангпушт.


Дорухат: Panko Fried Pacific Cod Black Cod

Боз як бори дигар ба ҳамаи дӯстон ва саҳмгузорони ман, ки чанд ҳафтаи охир блогро нигоҳ доштанд. Ман фардо дорухои болаззате дорам ва ман ба интишори мунтазам бармегардам =)! Муфассалтар дар бораи он ки чаро фардо таваққуфи тӯлонӣ ба амал меояд, аммо ман тамоми кори аз дастам меомадаро мекунам, то вақти гумшударо ҷуброн кунам!

Бо вуҷуди ин, пеш аз он, ман дар ҳақиқат ба ҳаяҷон омадаам Хӯроки шом бо Дан аз хушкӣ то баҳрҳо. Эрик ва Брайан, Хӯроки шом бо Дан‘s саҳмгузорони навтарин, ба мо аз Аляска биёед, ки онҳо дар соҳаи тарабхонаҳо кор кардаанд ва наметавонанд интизори мубодилаи бисёр таҷрибаҳо ва дастурҳои афсонавӣ бо мо бошанд. Онҳо бо як дорухат оғоз мекунанд Panko Fried Pacific Cod Black. Лутфан Эрик ва Брайанро ба блог хуш омадед ва ин дорухати болаззатро санҷед!

Ҳаёти зиндагии Аляска қадр кардани пухтупази дурустро бо маҳсулоти баҳрӣ дар бар мегирад. Тавозуни нозуки маҳсулоти баҳрӣ ва мазза муҳим аст. Давом додани буридани зебои моҳӣ ва ёфтани шахсе, ки медонад, ки чӣ тавр тавозуни ин ду чизро сазовори эҳтиром кардан аст, хеле осон аст. Барои хӯроки шом мо яке аз намудҳои осонтарини моҳиро барои пухтан дар Аляска интихоб кардем. Уқёнуси Ором Black Cod як моҳии болаззат ва чуқури об аст, ки бисёриҳо дар баробари галибут лаззат мебаранд. Ман медонам, ки аксари одамон галибутро моҳии дилхоҳ мешуморанд, аммо ёфтани кодаи мувофиқи сиёҳе, ки шумо метавонед онро пухта метавонед, хеле душвор аст.

Барои хӯроки шом имшаб, мо якчанд филтрҳои 6 унсияро интихоб кардем, ки аз мо нон пӯстро тоза кардан лозим буд. Мувофиқи анъанаи Аляска, мо хамираи дар асоси тухм асосёфта ва намаки итолиёиро бо нони хуби панко истифода бурдем. Барои пурра кардани моҳӣ: картошка бирён ва спаржа бо сирпиёз.

Panko Fried Black Cod

  • 8oz нонпазӣ дар Панко
  • 2 tablespoons хокаи сирпиёз
  • ½ коса ҳанутҳои кӯҳнаи халиҷ
  • 4-6oz саги сиёҳи уқёнуси Ором
  • 2 пиёла орд
  • ½ пиёла ҳанут Италия
  • 3 картошка
  • ½ хӯшаи морҷӯба
  • 2 дона тухм
  • Равғани зайтун 4-6oz
  • 2 дона сирпиёз

Дар як коса нонпазии Panko ва ҳанутҳои итолиёвиро омехта кунед. Орди худро дар як косаи алоҳида нигоҳ доред, зеро шумо филетҳоро бо тартиби муайян барои қабати идеалӣ меандозед. Тухмҳои худро дар як косаи калон ғарқ кунед ва истед. Филетҳои худро бо тартиби зерин тар кунед, орд, тухм, панко. Ҳангоми омода кардани моҳии худ, картошкаро майда кунед ва бичашед. Мо каме равғани зайтуни бокира илова кардем, то картошка ҳангоми дар танӯр пухта шуданаш як ҷилои хуб диҳад.

Дар як табақи калон, табақи худро тақрибан аз ¼ то дюймаи равған пур кунед ва дар гармии миёна гарм кунед. Пас аз то ҳарорат, филеҳои нонпази худро ба табақ гузоред ва бигзоред то қаҳваранги тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб пазед. Ҳангоми пухтупаз филетҳои худ, шумо метавонед омода кардани спаржа худро барои sauté оғоз кунед. Сирпиёзро майда кунед ва ба гарм кардани як табақчаи калон барои морҷӯбаатон шурӯъ кунед. Барои пӯшидани ҳама спаржа, ки шумо истифода бурдан мехоҳед, равғани кофӣ истифода баред. Пас аз то гарм шудан, шумо метавонед дар як вақт сирпиёз ва спаржа илова кунед ва то тендер бо чангак пазед. Ҳоло картошкаи шумо бояд қариб барои аз танӯр баромадан омода бошад. Агар пӯстҳо қаҳваранги тиллоӣ бошанд ва шумо метавонед ба осонӣ чангакро дар як қисм часпонед, шумо метавонед онҳоро берун кашед ва онҳоро барои якчанд дақиқа хунук кунед, зеро онҳо хеле гарм хоҳанд шуд.

Муҳимтар аз ҳама он аст, ки моҳии шумо аз ҳад зиёд пухта нашавад. Барои санҷидани ин, танҳо як чангакро гиред ва яке аз кунҷҳоро пӯшед. Агар он мулоим бошад ва ба осонӣ лоғар шавад, моҳии шумо барои хизмат омода аст. Картошка набояд аз 20-25 дақиқа зиёд бошад. Вақти умумии пухтупаз аз он вобаста аст, ки барои гарм кардани танӯратон чӣ қадар вақт лозим мешавад. Пас аз он ки ҳама чиз дар болои оташдон аст, шумо тақрибан 15 дақиқаи дигарро пеш аз омодагӣ ба фарш менигаред.

Пас аз як рӯзи тӯлонӣ дар моҳигирӣ ё сайругашт, хӯроки хуби гарм ҳамеша ба хона омадан хуб аст. Ин хӯроки осон пухтан ҳатто писандидатарин ошпазонро шод хоҳад кард. Зикр накардани компонентҳо солим ва лазиз аст (бо назардошти он ки шумо аксарияти ҳанутҳоро дар хона доред) бояд шуморо танҳо тақрибан бист доллар баргардонад. Дар бораи хӯрокҳои пухта дар тирамоҳ чизе ҳаст, ки ҳамеша ба назар мерасад, ки пас аз як рӯзи кори сахт ба ҷои худ мерасад.

Ташаккури зиёд барои ин дорухат ба шумо! Ман интизори интишори навбатии шумо нестам!

Мисли ҳамеша, агар шумо эҳсос кунед, ки ин дорухои болаззатро ба даст оред, ба ман хабар диҳед, ки он чӣ гуна мегузарад! Маро твиттер кунед, дар зер шарҳ диҳед ё дар саҳифаи Dinners With Dan Facebook гузоред!


Pan Simmered Pacific Black Cod

Мо сифати хӯрданро, маҳсулоти баҳрии ваҳширо авлавият медиҳем ва дар ин ҷо мо онро мехарем – https://wildalaskancompany.com/. Агар шумо хоҳед, ки онро санҷиданӣ бошед, барои купон бевосита бо ман тамос гиред! Рекламаи бемузд як сӯ, ман қаблан борҳо гуфта будам, ки мо моҳии зиёд мехӯрем ва фикр мекардам, ки ман ниҳоят истинод ба манбаи худро пешниҳод мекунам.

Мо як бастаи омехта мегирем, ки дорои Cod, Salmon, Halibut ва Rockfish мебошад. Ширкат махсус кор мекунад ва ба наздикӣ Sablefish (AKA Black Cod) -ро пешкаш карда буд, ки ман ҳеҷ гоҳ нашунида будам ва ман тасмим гирифтам онро санҷам. Cod дӯстдоштаи мо нест, мо онро сахт/ширин/гӯшт/ва ғайра мебинем. дар аксари омодагӣ ба истиснои тако. Ҳамин тариқ, мо ҳар як филти кодро, ки дар обунаи худ мегирем, мехӯрем. Вақте ки ман фаҳмидам (пас аз гирифтани фармоиши ман), ки Sablefish як намуди код аст, ман ҳайрон шудам.

Хабари хуш, ҳамватанон! Ин дорухат ғолиб аст ва моҳӣ барҷаста буд. Равған ва тендер, он чизе монанди ‘regular ’ Cod набуд. Агар шумо Sablefish -ро пайдо карда натавонед, дорухат имконоти дигарро муайян мекунад – мо инро дар оянда бо Halibut кӯшиш хоҳем кард.

Ман саке надоштам, аз ин рӯ ман тавсияномаи яке аз бознигаронро истифода кардам ва миринро бо пошидани арақ истифода кардам. Онро дар бистари исфаноҷи хушкшуда, ки ман онро дар чошнӣ партофта будам, (инчунин як тавсияи баррасӣ) ва биринҷи қаҳварангро пешкаш кард.


Cod Black Sod Black бо Morels ва Asparagus

Дорухат аз Майкл Цимарусти, Провиденс, Лос Анҷелес мутобиқ карда шудааст

Ҳамоиш: 4 порция

Вақти омодагӣ: 15 дақиқа

Вақти пухтупаз: 15 дақиқа

Вақти умумӣ: 30 дақиқа

Компонентҳо

6 tablespoons равған, тақсим карда мешавад

8 унсия занбурӯғҳои морел, тоза карда шудаанд

1 хӯшаи қалам (1 фунт) спаржа, бурида ва ба қисмҳои 3-дюйм бурида мешавад

¼ пиёла пиёз биносту решакан, плюс бештар барои ороиш

3 tablespoons шарбати лимӯ

Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи замин, мечашонем

Чор филми мурғи сиёҳи ваҳшии 6-унсӣ, пӯстҳо дар

Самтҳо

1. Дар як табақчаи калон 3 қошуқ равғанро дар оташи миёна баланд гудохта. Лӯбиё илова кунед ва то шаффоф, аз 2 то 3 дақиқа арақ кунед. Морелҳоро илова кунед ва то пухтан то 3 дақиқа пухтанро идома диҳед. Аспарагусро илова кунед ва то тиллоӣ ва мулоим пазед, 4 дақиқаи дигар. Аз гармӣ дур кунед ва 3 қошуқ боқимондаи равған, пиёз ва шарбати лимӯро омехта кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, ва гарм нигоҳ то омода барои хизмат.

2. Дар як табақчаи калони часпанда равғани зайтунро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Филетҳоро бо намак ва қаламфури пошед, сипас дар пӯстҳояшон як қатор холҳо гузоред, ки дар масофаи 1 дюйм аз якдигар бошанд. Ҳар як филетро аз пӯст ба поён, то тиллоӣ ва қаҳваранг, аз 4 то 5 дақиқа пазед. Моҳиро чаппа кунед ва то пухтан пазед, 3 то 4 дақиқаи дигар.

3. Бо истифода аз қошуқи сӯрохӣ, занбурӯғҳо ва спаржа байни 4 табақча ҷудо кунед ва ҳар кадоми онҳоро бо гӯшти мурғ, аз рӯи пӯст боло гузоред. Ҳар як моеъи боқимондаро дар табақи занбӯруғ бар қоқча бирён кунед ва бо пиёз бурида оро диҳед, сипас хизмат кунед.


Мазкрҳои ҳаррӯзаи код

Дар вақти хӯроки шом чизҳоро такон додан лозим аст? Кодро санҷед. Он дорои маззаи мулоим аст, ки бо намудҳои гуногуни ҷолиб мувофиқат мекунад ва онро барои ҳама чиз аз чӯбҳои моҳӣ то тако як интихоби олӣ месозад.

Марбут ба:

Акс аз ҷониби: Matt Armendariz & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Стивен Ҷонсон & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Renee Comet & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Con Poulos Prop стилист: Марина Малчин 917 751 2855

Акс аз ҷониби: Matt Armendariz & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Кристофер Тестани

Cod Pan-Fried бо Slaw

Моҳӣ ва микросхемаҳои пиво-пухта

Назари мо дар бораи ин пивои классикии бритониёӣ дуруст аст. Орди биринҷ, хокаи нонпазӣ ва пиво дар хамир нонпазиро сабук ва ҷолиб нигоҳ медорад ва тайёр кардани "чипсҳо" -и худ бешубҳа ба ин меарзад. Усули дукарата пухтан дар ду ҳарорати гуногуни равған кафолат медиҳад, ки картошка комилан тиллоӣ аст ва ҳеҷ гоҳ сероб намешавад.


Иваз кардани Cod

Барои ин дорухат шумо метавонед ҳама гуна моҳии сафедро истифода баред, на танҳо cod. Ҳалибут, тилапия, маҳи маҳи… ин ҳама аъло кор хоҳанд кард! Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми пухтупаз онҳоро барои санҷидани тайёрии онҳо тафтиш кунед. Тилапия маъмулан назар ба гӯши галибут тезтар пухта мешавад, зеро он одатан ғафси бурида нест. Ҳар гуна моҳиро "дар мавсим" истифода баред ва шумо ноумед нахоҳед шуд! Ин диаграммаи мавҷудияти моҳии тару тозаро клик кунед, то бубинед, ки моҳии тару тоза дар кадом моҳи сол мавсим аст.


& quot; Ин бешубҳа як табақи хеле болаззат ва ҷолиб буд, ки ба назар чунин менамояд, ки шумо ба он саъю кӯшиши зиёд ба харҷ додаед, аммо дар ҳақиқат оддӣ ва зуд ва осон аст. & quot

& quot; Натиҷаи ин як моҳии хушбӯй ва хурда буд, ки равған надошт ва дар марказ комилан тареву буд. Лӯбиё комилан лазиз буд ва ҳамроҳии комил ба ин табақ буд. & Quot


Эзоҳҳои компонентӣ барои ин дорухат

Cod Black

Трубаи сиёҳ одатан ҳамчун моҳии қоқӣ фурӯхта мешавад ва баъзан онро бабочка ва Cod Аляска низ меноманд. Ин насли Anoplopoma fimbria аст.

Агар шумо басси баҳрии Чилиро дӯст доред, шумо матни кодҳои сиёҳро дӯст медоред, зеро онҳо ба ҳам монанданд. Он равған ва фарбеҳ аст, аммо дар матн ҳанӯз ҳам махмалӣ аст. Он мисли код метавонад хушк набошад, зеро он чандон лоғар нест.

Он одатан бо пӯст фурӯхта мешавад. Барои ин дорухат ба шумо чор порция лозим аст, ки вазни ҳар якашон аз 4 то 5 унсия аст. Шумо инчунин метавонед як пораи калонтари моҳиро (1 то 1,25 фунт) харед ва ба қисмҳо буред.

Оҳак ва Оҳаки Зайтун

Мо ҳама медонем, ки лимӯ ва моҳӣ гӯгирдест, ки дар осмон сохта шудааст, аммо оҳак ҳам мешавад! Барои ҳадди маззаи оҳак, як суфтакунандаи услубро истифода баред, то лазизро аз берунии оҳак тоза кунед ва сипас онро ғун кунед.

Эзоҳ: Ман тавсия медиҳам, ки ситрусҳои Certified Organic -ро барои пухтупаз харам, зеро пӯсти меваҳои ситрусии анъанавии парваришшуда метавонад боқимондаҳои пестисидҳоро дарбар гирад.

Занҷабил

Дигар ҷузъи асосии мазза решаи занҷабил мебошад. Барои кашидани пӯсти коғазӣ аз реша як қошуқро истифода бурда, сипас онро бо суфтакунандаи микропланӣ реза кунед. Барои маринад ба шумо 1 1/2 қошуқ лозим аст.

Сир

Барои яклухт кардани ҳама маззаҳо, ба як дона сирпиёз илова кунед. Шумо метавонед инро бо даст бо корд резед, ё вақте ки суфтакунандаи танаи шумо берун аст, шумо метавонед онро реза кунед! Ё кор мекунад!


Дорухати оддии Pan Seared Cod – Recipe Skillet Recipe

Бо ин дорухои оддии равғани мурғ аз моҳии равғанӣ, ки дар даҳон об мешавад, лаззат баред. Танҳо бо 3 компонент, он хӯроки зуд ва осон дар як ҳафта аст.

Вақти умумӣ: 20 дақиқа
Вақти омодагӣ: 5 дақиқа
Вақти пухтупаз: 15 дақиқа

Компонентҳо

Самтҳо

  1. Дар оташдон як табақи часпандаро дар оташи миёна аз паст то миёна гарм кунед. Кодро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед ва филетҳоро бо намаки мавсимӣ дар ҳар ду ҷониб мавсим кунед.
  2. Вақте ки табақ гарм мешавад, равғанро ба табақ илова кунед.
  3. Пас аз гудохтани равған, онро чарх занед, то табақро пӯшонед. Сипас, моҳии намакинро илова кунед. Вобаста аз ғафсии филе дар тарафи аввал 4-7 дақиқа пухтан. Вақте ки он дар нисфи роҳ пухта мешавад, моҳиро чаппа кунед. Шумо мебинед, ки филе аз ҷонибҳо сафед мешавад. Пухтупази калонтар аз пухтупазҳои хурдтар вақти зиёдтар мегирад.
  4. Кодро дар тарафи дуюм пазед ва 2-5 дақиқаи иловагӣ пазед. Сипас, моҳиро аз гармӣ дур кунед ва барои якчанд дақиқа истироҳат кунед. Хизмат кунед ва лаззат баред.

Ғизо:

Ҳосилнокӣ: 4 порция, Андозаи хизмат: 6 унсия

Миқдори як хидмат: Калорияҳо: 230, Равғани умумӣ: 7.4г, Равғани тофта: 3.7г, Холестерол: 95.5мг, Натрий: 235.8мг, Карбогидратҳо: 0г, Нахи 0г, Шакар: 0г, Протеин 39.1г


Куки худро бидонед

- Dawn Young -

Dawn Young як моҳигири Ситка аст ва тавассути он. Вай аз сафи тӯлонии моҳигирон меояд, бо моҳигир издивоҷ кардааст (шавҳараш Марк аз соли 1979 моҳигирӣ мекунад!) Ва ду духтарашро дар паҳлӯи худ моҳӣ калон кардааст. Ҳангоме ки Dawn ва оилаи ӯ бештари вақти худро ба моҳидорӣ сарф мекунанд, дар вақти холии худ онҳо дар тарзи зиндагии худ иштирок мекунанд - шикор ва моҳидорӣ барои хӯроки худ, консерва ва нигоҳ доштани он чизе, ки онҳо метавонанд. Донистани он ки ғизои онҳо аз куҷо меояд, барои онҳо муҳим аст ва онҳо ин арзишҳоро ба фарзандон ва наберагонашон мерос мегузоранд.


Видеоро тамошо кунед: How To Cook Fried,Skinless Cod Fillet (Ноябр 2021).